Da biste saznali kako kuhati prokulica

Trenutno, naširoko koristi za kuhanje prokulica, koja je u veličini od oraha. Tako je na jednoj stabljici može narasti do šezdeset kupusom. Takva sorta kupusa bogata hranjivim tvarima, vlaknima, škrob, vitamini, različite mineralne soli i antioksidansi. Zbog toga, mnogi ljudi ne znaju da je ova biljka koja se ubraja u droge, ali ne može svatko pohvaliti znanjem o tome kako kuhati prokulica.

Prokulica nije samo ljekovita, ali i dijeta, pa se često uključeni u prehrani djece i starijih osoba. Treba napomenuti da je kupus sok nije manje koristan. Dakle, to ima pozitivan učinak na ljude koji pate od dijabetesa i bolesti probavnih organa je antitoksičan i antibakterijski agens, ali je njegova upotreba se ne preporučuje za one koji imaju visoku kiselost.

Jedite male glave, od kojih pripremu raznih jela, jednostavan i svečane, a stabljika se koristi kako bi ih ukrasiti. Prije kuhanja prokulica, može se smanjiti. to priprema pirjati mali interval vremena, u ovom slučaju povrće zadržati sve korisne elemente. Kako sačuvati boju kad kuha, potrebno je uključiti jaku vatru. Skreće se pozornost na činjenicu da je takav kupus prilikom kuhanja povećava svoj volumen. Kuhajte lagano kao što se preporučuje glave kupusa su gusta i čvrsta.

Kuhani kupus se koristi u juhama, salatama, jelima, biljna mješavina, juha, kao i zasebna jelo uz dodatak vrhnja ili vrhnja.

On koji je prvi naišao takav povrće i ne zna kako kuhati prokulica, možete koristiti jednostavan recept. Za ovu kupus kuhane u slanoj vodi do pola i pržene na maslacu. Tada je potrebno proći na tavi, dodajte mlijeko i tukli jaja i pecite.

Dakle, najjednostavniji jela od ove sorte su juhe i salate. U tom slučaju, kada je juha kuhana povrća je slična pileće juhe, to je kao hranjiv i niske kalorijske.

U nastavku je primjer kako kuhati ukusna Brussel klice.

Za pripremu juha od povrća potrebno prokulice, poriluk, krumpir, maslac i vrhnje, kao i bilja i raznih začina.

Kupus treba kuhati u vodi i sjeckani luk do smeđe ulje zajedno s povrćem. Tako pripremljeni povrće i kockice krumpir staviti u juhu i kuhati dok se ne kuha. Juha se servira sa šlagom i bilja.

Međutim, prije kuhanja prokulica, potrebno je odabrati ispravno. U tu svrhu, na vrhu ploče moraju biti bez nedostataka, a glavu - bijela i čista. Najbolje odgovara malim gustim glave kupusa, jer su bolje nakon kuhanja okus. Držite povrće treba biti na hladnom mjestu.

Prokulica sadrži malo kalorija, smanjuje rizik od raka, visokog krvnog tlaka, sprečava razvoj kongenitalne malformacije i oštećenja. Osobito dobro prilagođen za tu biljku trudnica, kao što je u strukturi folna kiselina, vitamin C i vlakana. Kad dijabetes preporučuje se piti sok od ovog povrća kulture.

Dakle, ako se postavlja pitanje, kako kuhati prokulica, zapamtite dva pravila: to priprema na laganoj vatri i malu količinu vremena. Ako slijedite taj savjet, moguće je spasiti sve korisna svojstva kupusa, time pružajući svoje tijelo sa mnogim hranjivim tvarima i elementima.