Spomen izbornik večera. Što kuhati probuditi?

Smrt voljene osobe - to je velika tuga. No, na žalost, ne može pobjeći. Ako je osoba umrla skupo, onda postoji mnogo sličnih pitanja. Gdje pokopati? Kako razmišljati o spomen večeru, izbornik? Blagovaonica ili kafeterija bolje prilagođen za takav događaj? I ovo nije iscrpan popis pitanja. Danas ćemo govoriti konkretno o sprovodu.

Ovo jelo nije samo jelo, ritual u kojem rođaci sjetiti pokojnika, njegovih dobrih djela. Tijekom događaja, ljudi čitaju molitvu Bogu. Oni su zamoljeni da oprosti pokojniku sve svoje grijehe. Naravno, to bi trebalo biti dobro razmisliti spomen večeru, što vam je potrebno da napravite pravi izbornika. Kako bi pomogli da se odlučite na popisu jela, možemo vam reći da trebate pripremiti za ovaj događaj i zašto.

Načela pogrebnom stranke

Sama večera bi trebala biti jednostavna. Njegov je glavni cilj - održavanje fizičke i mentalne snage za one koji su došli sjetiti pokojnika. Nužno pripremiti sve treba sa svježim sastojcima. To je ono što bi trebao biti spomenik večera. Njegov izbornik može se mijenjati. To sve ovisi o obiteljskoj tradiciji, bogatstvo i preferencijama ljudi koji dolaze zapamtiti. Iako, naravno, tradicionalno nije uzvanika, oni dolaze na svoje vlastite.

Spomen večera - to nije blagdan, tijekom koje je potrebno da dođe do hrane do sitosti. Svrha spomen - zasititi goste da im se zahvaliti na sudjelovanju, zapamtiti mrtvih, moli za njegovu dušu. Evo, kao što znate, glavna stvar - ne hrane, a ljudi - mrtvih i živih, koji su bili ujedinjeni tugu rastanka.

Mislimo na spomen večeru

Meni opisati malo kasnije, a sada pogledati glavnih obroka, koji bi trebao biti na večeri. Prvo, to je kutya (druga opcija - kolivo). Što je to? Ova slatka kaša zavareni od žitarica (riža, ječam i druge), zaslađen s medom i grožđicama. Ovo jelo je posvećen na pogreb. Žitarice ovdje je simbol uskrsnuća duše i meda, a grožđice predstavljaju duhovnu slatkoću.

Što vam je potrebno?

Popis proizvoda je ograničena:

• 0,5 kilograma riže;
• 200 grama suhe marelice;
• Članak tri. l. med;
• matice (nije obavezno);
• 200 grama grožđa;
• 1 litra vode (namakanje).

Kako pripremiti obrok? Za jednu noć ili za nekoliko sati žitarica potopiti u vodu. To je potrebno kako bi se kaša ispostavilo mrvi. Kuhati dok ne omekša potrebe. Pred kraj, dodajte med, razrijeđen s vodom, kao i grožđice i marelice. I tako ispada kutya.

boršč

Ovo je još jedan siguran jelo. Pet litara vode trebamo:

• 700 grama mesa na kosti (poželjno mesa);
• Tri krumpira;
• dvije žarulje;
• Jedan repa (male);
• Tri rajčice;
• jedna paprika (najbolje koristiti crvena ili zelena);
• Jedan od kupusa;
• Nekoliko graška crni papar;
• zeleno;
• sol.

Kuhanje juha na spomen večeru

Za takve jela pripremljena prvu juhu od mesa na kosti (kuhana dva sata). Zatim morate sipati sjeckani krumpir. Zatim uzeti posudu, prelijte uljem u nju, stavite ga na tanjur, prelijte natrag melenko narezane luk. Kroz tri minuta u tavi, dodajte mrkvu i repu (naravno, također sjeckani). Ako repe obrade, to će biti u mogućnosti da zadrži svoju boju.

Mrkva također steći svijetle narančaste boje. Povrće treba pirjati u tavi dok sve dok ne postanu mekane. Zapamtite, mrkva, luk i repa zadržavaju svoj ukus i najveću količinu vitamina kad kuha na jakoj vatri. Zatim uliti juhu sadržaj tavu, malo kuhati sve, dodati isjeckan kupus, lovorov list, malo graška crni papar, sjeckani paradajz i paprike.

Kuhati još 15 minuta, a zatim morate probati jelo i posolite. Tada možete isključiti topline i ukloniti juhu sa štednjaka. Poslužite potrebna topla s kiselim vrhnjem. Možete posuti sa začinskim biljem.

slatko

Možete kupiti kolače, ali ih možete ispeći sami. Nudimo recept s bananama dimova. Što vam je potrebno?

• pakiranje tijesto (500 g);
• banane (200-300 grama);
• šećer u prahu (okus).

Kuhanje slatko probuditi

Uzmi spreman lisnato tijesto. Neka se otopiti, a zatim uvaljati. Zatim uzeti nož i nacrtati pravokutnik na njih. Oni nokautirati banana nadjev (izrezati u male komadiće voća). Zatim spojite rubove tijesta tako da je punjenje potpuno uhvaćen u njemu. Daljnji bitni Prischepa proizvoda. Pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva oko petnaest minuta. Proizvodi trebao dobiti toasty. Spremni sloechki pospite šećerom u prahu.

kompot

Za pripremu, možete koristiti i svježe i smrznuto voće. Kompot ne smije biti previše slatko ili kiselo. Kako kuhati? Stavite na vatru pet litara lonac vode da ga kuhati, dodati voće (oko 1 litre napuni s bankom). Zatim dodajte šećer (po ukusu) i kuhati dok ne omekša (oko sat vremena).

Prva opcija izbornika za trideset ljudi

Sada ćemo govoriti o tome što bi trebao biti spomenik večera. Meni nakon pogreba mogu biti različiti. Nudimo:

• Kutya (jedna posuda dvije litre). Hrana jede odmah nakon čitanja molitve. Svi prisutni na tragu je dužan da se na tri žlice kolyva;
• juha (pet litara pan);
• 30. pržena bedryshek;
• Riba u tijesto (dvije truplo bit će dovoljno);
• Tri komada haringe (izrezati na kriške);
• pire (jedna posuda);
• rezanje kobasica i sir (700 grama svakog proizvoda);
• odrezak (30 komada, oko 3 kg mljevenog mesa);
• salata ili krastavac i rajčica salata (dva kilograma);
• krastavaca, rajčica (pola kilogram);
• slatka peciva (dva komada po gostu);
• Bombona (dva za svaku broja vrsta, otprilike 1,5 kg);
• pet boce mineralne vode;
• Tri boce votke i sličan broj Cahorsa.

Ako će se održati spomen večeru za godinu dana, tako da je meni je vrlo pogodan za događaj. Kutyu, međutim, može biti uklonjena s popisa. Ona je obavezna samo jelo na tragu nakon pogreba. A onda - kao što želite.

Druga opcija izbornika za 12 osoba

Sada analiziramo primjeran meni memorijalni ručak u kafiću ili kod kuće (četrdeset dana). Dakle, popis proizvoda:

• ribe pržene tempuru (dva kilograma);
• pire (2,5-3); kilograma
• salata "Olivier" (dva kilograma);
• odrezak (12 komada, oko 1,2 kg mljevenog mesa);
• sendviči s crvenom ribe ili papaline;
• kolači s kupusom i krumpira (komada 12-15);
• krastavaca, rajčice (oko 1 kg);
• 5 litara tekućine (voda + + ispirjanjene voćni sokovi)
• bombona i slatke kolači (po izboru).

Ako planirate kasnije održati još jedan spomen večera izbornik za šest mjeseci, na primjer, može biti isti. Iako, naravno, možete prilagoditi popis jela na svoju vlastitu.

bez mesa

Razmišljajući svega, imajte na umu da li je probuditi za post pao. Ako je odgovor da, onda morate podesiti spomen večeru (Izbornik). Posna jela skupa će biti relevantna ne samo. ali ni potrebno. Što se pripremiti za takvu svjetlu? Kako podesiti uobičajenu izbornik, što je lean? Sada sastaviti indikativnu listu jela:

• uzvar;
• biljna juha;
• kutya;
• Korizmene palačinke ;
• Korizmene pite ;
• krumpir s gljivama;
• kupus i mrkve kolača;
• povrće salata (kupus, rajčica, krastavac);
• vinaigrette.

alkohol

Mi detaljno opisati kako pravilno razmišljati kroz spomen večeru, njezin izbornik također objašnjeno. Sada dodir na još jedan važan temu. „Što?” - pitate. Da li je potrebno u vrijeme spomen piti alkohol? Na ovo pitanje ne postoji jasan odgovor. Neki svećenici vjeruju da je moguće popiti malo crno vino u pogrebnoj stranke. Crkva osuđuje upotrebu alkoholnih pića za vrijeme tog obreda. Dakle, morate odlučiti da li piti na spomen večeru ili nije potrebno.

zaključak

Sada kada znate kako napraviti spomen večeru. Mi smo temeljito pregledali izbornika. Mi ćemo Vam ponuditi nekoliko opcija primjernih lista jela za pogrebe. Nadamo se da ovi savjeti će vam pomoći da odaberete hranu na ovo jelo.