Gingerbread Božić sa svojim rukama. Recept Božić medenjak glazura kod kuće

Gingerbread Božić - lijepa i ukusna ukras na svačiji omiljeni praznik. Ovo tijesto je univerzalna, jer se proizvod ne može biti samo staviti na stol. Domaći Božićni kolačići mogu se koristiti kao božićno drvce ukrasima, vezanje potrebne papire sa željama. Ovaj tradicionalni kolači često daju s prijateljima i obitelji. Ovdje su neke ukusne opcije.

tijesto recept za čokoladne kolača

Pola paket od mekog maslaca spojiti sa sto grama šećera. Preporučuje se dodati paketić vanilije. Glavna stvar u ovoj fazi - pažljivo pomiješati sastojke sa mikserom za pet minuta. Ako se šećer potpuno otopi, novogodišnji kolač neće biti glatka, a njegova površina - ujednačena. Nastavljamo whisking, postupno dodajući tri velike žlice kakaa, malo cimeta, narančinu koricu, dvadeset grama sitno sjeckanog đumbira i jednu veliku jaje. Svi sastojci trebaju biti potpuno otopljen, i postati potpuno homogena masa.

U zasebnu zdjelu, pomiješajte 260 grama brašna i pola žličice sode bikarbone. Sada početi postupno dodaju u mješavinu za tijesto. Kad ne postane gusta, preporuča se mijesiti rukama. Od ravnomjerniji brašna ovisi o tome spremni novogodišnjih kolača kod kuće će biti uredan.

Tijesto, koji bi trebao biti sličan glinom stavite u hladnjak na pola sata, a po mogućnosti preko noći. Važno je da se ohladi na očvrslog ulja. U tom slučaju, polu-gotovih proizvoda će biti vrlo jednostavan za rad. Sada možemo prijeći na sljedeću fazu.

Pravila za rad s tijestom za čokoladne torte

Prije nego što počnete peći, preporučuje se testirati proizvod. To vam omogućuje da vidite, prije svega, koliko je to povećanje volumena, i drugo, da li je tijesto drži svoj oblik. Ako u budućnosti medenjak Nove godine Jednom istopi, biti hrabar i imati problema kada prijenosu na tavi, potrebno je dodati brašno. Svakako ga distribuirati dobro, pažljivo ponovno zamijesiti i staviti da se ohladi.

Ako je sve u redu, onda je tijesto u procesu preporučljivo je podijeljen u četiri dijela. Jedan od njih ostalo ostavite uvučeno u hladnjaku. Tijesto morate razvaljajte na pergamentu. Ne možete trljati oklagija brašno i posuti ga poluproizvoda proizvoda.

Dalje, početi oblikovati svoje omiljene proizvode. Što možete napraviti od ovog testa? Nudimo dvije verzije izvornika.

Gingerbread „Smiješno obitelj” i „Snjegović”

Ovaj izvorni pečenje možete ukrasiti božićno drvce. Nudimo sljedeći recept za Gingerbread Božić kod kuće.

Proizvodi moraju dobiti tanka i hrskava. Prema tome, tijesto valjak treba debljine ne više od 3 mm, kao što je u postupak kuhanja se povećava. Gotovo pomoću plijesni figure i staviti ih u pećnicu na 6-10 minuta. Temperatura bi trebala biti veća od 175 stupnjeva. No, preporuča se testiranje mrkvu, da ne pokvari cijelo tijesto.

Kuhane proizvodi su vrlo dobro hlađenje. Samo u tom slučaju izvadite ih iz ladice. Inače oni raskroshatsya. Sada ukrasiti božićno medenjak glazuru.

To može biti obješen na božićno drvce proizvoda.

tijesto recept za kolače meda

U tavi staviti jednu trećinu šalice tekućeg meda, malu žlicu cimeta, škroba, ocat, prizemlja đumbir i malo soli. Stavi masa na vodenoj kupelji, a miješanje kontinuirano, pretvoriti u homogenu smjesu. Ovaj recept Božić medenjak može se nadopuniti s malo tla klinčića. Mi smo dobili vrlo mirisne kolače.

Mješavina je sada stavio dvije trećine čopora mekog maslaca i ostaviti da se potpuno ohladi. U ovom trenutku, tuku dva jaja sa šalicom šećera. Pomiješajte sve zajedno i početi postupno dodajte brašno. Trebalo je samo tri čaše. Naravno, sve ovisi o kvaliteti brašna. Umiješajte tijesto dobro postavljen za jedan dan u hladnjaku. Sada možete početi formiranje.

Gingerbread Božić „riblja kost” od meda tijesta

Takvi proizvodi će biti odličan ukras glavnog stola, ili mogu kapu na rođendansku tortu. Ali to nije samo izvorni, ali i vrlo ukusna božićni kolači. ruke njihove može se pripremiti na krzno-stabla igračke i kuglica od zaleđivanja.

Razvaljajte tijesto vrlo tanko. Nadalje, s nožem izrezati zvijezde različitih veličina, od najvećih do najmanjih. Brojke distribuirati na pleh i kuhati više od sedam minuta. Temperatura bi trebala biti oko 190 stupnjeva.

Božić medenjak spreman sa svojim rukama i sl mora biti dobro ohladi. U ovom trenutku, pripremiti glazura zeleno. Formiraju riblja kost, a sloj za podmazivanje, te ih ljepljenje od najvišeg do najnižeg. Zadržavamo proizvod za tri do četiri sata. Sada ih možete staviti na svečanom stolu ili ukrasiti tortu.

tijesto recept za med kolače bez jaja

Predložena opcija - izvrstan polu-gotovih proizvoda za one koji ne konzumiraju životinjske proizvode. Unatoč činjenici da je u ovom receptu su bez jaja, konačni proizvod ne gubi svoja svojstva okusa.

150 grama nemasnog kiselog vrhnja trenje temeljito sa 300 grama šećera. Dodaj u mix soft maslaca. Trebat će vam treći paket. Dodajte 190 grama tekućeg meda, malo soli i klinčića, žličicu sode bikarbone i tla đumbir. Sve što promiješati i postepeno sipati kile prosijanog brašna.

Tijesto mora biti vrlo dobro zamijesiti i razvaljati ga u loptu. Nadalje, poluproizvoda folijom u plastičnom folijom i poslati da se ohladi preko noći. Ako je moguće, moguće je za duži vremenski period. Jer, bez obzira koliko je dobar bio u New medenjak recept kod kuće, samo dobro rashlađen tijesto je elastična i podatna. Poluproizvodi proizvod spreman za kuhanje. Odvijati potrebno je najmanje 10 mm debljine.

Recept Božić medenjak s glazuru „dar”

Takvi proizvodi - odličan izbor za darove. Nudi recepte Božić medenjak glazura može se mijenjati i dopunjavati. Za pripremu ih je potrebno čokoladu ili med tijesto (sa ili bez jaja), nož, različite kalupe, malo strpljenja, malo više mašte i dobre pećnicu.

Možete kuhati ove proizvode: božićna drvca, cipele i motke. Oni su vrlo molimo djeca.

I sljedeća verzija poklon je više pogodna za odrasle.

Izvorni dar može biti medenjak asortiman čokoladnih i proizvoda od meda, elegantno uređen. Učiniti ih nije teško.

Na kraju se usredotočiti na tome kako pravilno pripremiti glazuru. To se može učiniti vrlo jednostavno. Međutim, ona mora biti u skladu s određenim pravilima i temeljnim stupnjevima.

200 grama šećera u prahu mora prosijati. Da biste dobili visoke kvalitete glazuru Preporučuje se ponoviti ovaj postupak dva ili tri puta. Zatim smo ga dodati u početni proteina i mućenje smjese dok strmom pjene. Postupno Ulijte malu žlicu škroba i sipati malo limunovog soka. Ako vam je potrebna glazura u boji, a zatim dodajte bojanje hrane.

Nanesite ga s posebnim kuhanje špricu. zbijeno paket se također može koristiti za tu svrhu. Napunite ga s glazurom, odrezati mali kutak i lagano pritisnite prema dolje, udaranje uzoraka.

Nakon ukrašavanja medenjak preporuča se staviti na hladnom mjestu i ostaviti nekoliko dana u staklenu ili plastičnu posudu.

Kako čuvati gotovih proizvoda

Bez obzira na recept za božićne kolače, peciva neupitna prednost je to da se proizvod može čuvati neko vrijeme. Glavna stvar - da organizira proces ispravno.

Spremite kolačiće u posebnom spremniku može biti i do četrnaest dana u slučaju kada je temperatura oko 18 stupnjeva i relativna vlažnost zraka - oko 75 posto. Članci u ovom slučaju, svaki dan će postati mekša.