Gingerbread čovjek - simbol Božića

Gingerbread čovjek - vrlo ukusne kolačiće, koji se može ispeći gotovo svaki dan. Ona je pohranjena za dugo vremena. Takvi kolačići su jako zaljubljen u djece: zapravo Gingerbread Man zabave i ukusna, ali također može biti uređena na svoj sviđanje. Mnogi su ukrašene sa svojim obojenim žele grah, okvir glave i ruku zaleđivanje. Djeca samo volio činjenicu da su povjerena da stvorite svoj vlastiti desert, koji će onda objesiti na božićno drvce ili donijeti na stol.

U svrhu pripreme takvih pechene- „muškarci”, potreban vam vrlo malo sastojaka, od kojih većina ima uvijek štedljiv domaćicu. Nastavite.

Sastojci i postupak kuhanja cookies „Gingerbread Man”

biskvit baza - med, tako da ćemo morati pripremiti tijesto: 250 grama meda, 130 grama šećera (ako se uzme smeđa, tada je količina prepolovljena), istu količinu maslaca i jedan sirovo jaje. Sljedeći je popis zrnatih tvari: jedna mala žlica mljevenog klinčića i cimeta s okusom korijander, đumbir korijen slomiti mali (veličine malog prsta) i prstohvat soli, kakao par žlice tamne boje i istog čovjeka dezintegriranje tijesta za pečenje pompe i prozračnost. U tom popisu, dodajte čašu limunovog soka (prirodnog), 100 grama šećera u prahu i pola kilograma brašna (ako je tijesto će ispasti vodenasta, treba još brašna).

Cookie tijesto „Gingerbread Man” je napravljen na ovaj način. U vatrostalni kapaciteta potrebnih da se stavi ulje, med, šećer i rastopljeni sve u vatri (ne dovesti do kuhati). Kroz fino sito prosijati potrebne klinčiće i korijandera (za velike komade, uzimajući na zubima, ne kvari okus), mljeveno korijen đumbira i dodati začin cimet.

Otopljeni med mora ući u sol i kakao, dobro izmiješati (ne grudice), možete dodati začine i prosijan. Smjesa se ohladi na sobnu temperaturu, stavi u jajetu.

Brašno u praktičnom potrebom kontejner koji se miješaju s praškom za pecivo i žlica meda da ga stavi u smjesu, miješajući, i uzimajući osloboditi od gruda.

Sada je dobivena smjesa se može staviti na stol i mijesi i nekrutye mekano tijesto. Tablica je potrebno najprije pospite brašnom. Nastala Tijesto treba umotati u prozirnu foliju i staviti u nekoliko sati u hladnjaku. Ako je ruka nije bilo hrane filma, moguće je zamijeniti uobičajene plastične vrećice.

Nakon određenog vremenskog razdoblja može uzeti tijesto. Posuti tablicu s brašnom i otschipnuv od komada tijesta, svitak se ne tanji od 7 mm (inače neće biti kolača i keksa). Uzmite metalnu ili plastičnu kalup ekstruzije lik - bit Gingerbread Man.

U zagrijanoj pećnici poslati ljude na namascenu list. Pecite ih dovoljno brzo 10-13 minuta, tako da ostanu spremni. Rezultirajući kolači da se ohladi. Bolje je to učiniti na drvenim štapom ili mrežom - tako da je medenjak čovjek nije vlažiti.

Za proizvodnju glazura treba miješati u prahu i limunov sok. Učinite to polako, u protivnom glazura je previše tekućine i stvrdne. Dobivenu smjesu je uređena ljude, koristeći utakmicu ili čačkalicom.

To je priprema medenjak čovjek. Na isti način možete pripremiti i druge figure. Ako nemate kalupe, ispitivanje sloj se može jednostavno rezati nožem u trokutima ili prilagođenim oblicima, koji su također ukrašeni glazurom.