Gorke „Campari”: opis, sastav, povijest, porijeklo i recenzije

Gorki „Campari” - alkoholičar piće u malim gutljajima je dovoljno da zauvijek zapamtiti svoj duhovit gorak okus. U posljednjih nekoliko godina, on je stekao izvanrednu popularnost, iako se ne koristi tako često kao tequile ili drugih likera. Dakle, ono što je dio pelinkovac i kako ga popiti? Idemo istražiti.

Opis pića

„Campari” - ogorčen ili liker, došao nam je iz iznenađujuće vruće Italiji. Snaga piće je 25 stupnjeva. Kao osnova poznati talijanski gorak liker koristi aromatično bilje i voće. Gorki „Campari” se razlikuje od ostalih duhova svijetle gorak okus s opor miris bilja, začina i narančine kore. Također je čuo Woody i hladovini vinove loze. Unatoč činjenici da je primarna zadaća talijanskog likera - aperitiv „Campari” (gorka) je dio mnogih koktela.

Povijest piće

Ako smatrate da su glasine Gaspare Campari, rodom iz Italije, rođen je i odrastao u siromašnoj obitelji. Tijekom svog života on je pokušavao učiniti nešto novca i to učiniti na različite načine. Dakle, jednog dana, tijekom pokusa, a tu je bio gorak. Kao mlada, Gaspard je radio neko vrijeme kao pomoćnik nadzornika, koji je pomiješan alkoholna pića. Bilo je u tom poslu, on je stekao iskustvo u ovoj vrsti umjetnosti, i tako je počela povijest pelinkovac „Campari”. Nešto kasnije, Talijani su se okupili mali iznos novca, što je dovoljno otvoriti slastičarnicu, a kasnije, kafić pod nazivom Caffe Campari u gradu Novara. Bilo je na ovom mjestu 1860. godine po prvi put posjetitelji pokušajte rubin boje piće s gorkim okusom.

Zbog posebnog okusa potražnje za alkoholna pića „Campari” brzo je počeo rasti. Prihodi su bili toliko veliki da Gaspare obitelj odlučila doći do grips s proizvodnjom alkohola. Zbog pristupačnim cijenama za ljude da prodaju piće stupiti na snagu, pa čak i uz raste profitabilno. Od svih postojećih asortimana pića u 1867. u Italiji, najbolji prodao ga gorko „Campari”, što je bio razlog za osnivanje tvrtke Gruppo Campari, koja se bavi proizvodnjom i prodajom ove tinkture. 1904. piće proizvedeno u tvornici u Sesto San Giovanni, provinciji u Milanu.

Uskoro „Campari” Bitter pojavio u francuskim gradovima. Danas, glavni proizvod tvrtke Gruppo Campari je popularan u 200 zemalja, a nije posljednje mjesto među elitnim alkoholnih pića.

Što je gorka?

Gaspare Campari piće karakteriziranjakim mirisa i izgovara gorkog okusa. Prema panelista, u ugodnom mirisu gorko osjeća note kupine, mahovine, vinove loze, stijena i legla. No, u oštrom okusu osjetiti prisutnost korijena, med, limun oguliti, kinin, pepela, pa čak i zemlje.

U stvari, recept pića tvrtka nije otkrila. „Campari” (gorak) proizveden u obliku tinkture na aromatičnog bilja i plodova citrusa, koji se zatim razrijedi s vodom i šećerni sirup, a zatim doda boja. Utvrditi točan iznos sastojaka uključenih u alkoholnom piću, a nisu. Pre njihov broj varira od 40 do 68, uključujući mirtolistny gorke naranče, lincuru, mirisna trska, Croton Eluteria a vjerojatno Rheum palmatum.

Svijetla rubin boja piće do 2006. godine dobiven dodavanjem hrana bojanje karmin. Tijekom vremena, to je bio zamijenjen umjetnim bojilima. Vjeruje se da sastojak koji ima narkotik potentna halucinogene svojstva (thujone) prisutan u pripravku pelinkovac. Međutim, rezultati brojnih testova, ta činjenica nije utvrđena.

Italija - rodno mjesto „Campari”, a ne samo ...

Talijani obično prije jela pije aperitiva. Najčešće, to svjetlo bijelo vino. Čaša bijelog i crnog vina može konzumirati za vrijeme obroka, ali na kraju obroka poslužuju pića, poboljšava probavu: konjak, likerskih poput vermut ili rakije.

Smatra se da je najpopularniji alkoholno piće u Italiji je samo gorka „Campari”, čija je cijena u rasponu od 9,5 do 12 eura po boci. Ne manje čest u zemlji liker „Sambuca”, za njegovu pripremu pomoću pšenice alkohol, šećer, ekstrakti cvijeća, anis, bobičasto voće, elderberries i raznim travama. Prosječna cijena jedne boce je 15 eura. Najpopularniji među Talijanima uživali Sambuca marka Molinari Sambuca Extra. No, „Grappa” - najjači napitak u Italiji. Prema sadržaju alkohola može se usporediti s votkom. Prema tome, to je piće za sve. Pola litre boca „rakija” košta 7 do 10 eura.

Uvjeti korištenja

Kako ispravno piti napitak proizveden od strane Gaspare Campari? U stvari, ništa nadnaravno o tome. Bitter mogu piti na dva načina:

• U čista i netaknuta. U takvim slučajevima, alkoholno piće poslužuju prije jela i uvijek u hladna stakla. možete dodati neki led po želji. Proizvođači, međutim, kao autohtonog naroda Italije, tvrde da je gorak poboljšava apetit. Piće se poslužuje u metak, piće u jednom gutljaju, i to u velikoj čaši - malim gutljajima. Kao idealno snack za pelinkovac su svježe citrusa, šljive ili grožđe. Nije potrebno eksperimentirati i probati „Campari” toplo, tako da ne samo da će osjetiti čitavu paletu okusa, ali će uznemiriti neugodnih okusa.
• Sa sokovima ili soda. Gorki „Campari” u kombinaciji sa sokom agruma i puno leda savršeno gasi žeđ. Ali trešnje i šipak naglašavaju profinjenu kombinaciju. S mineralnom vodom „Campari” obično se hraniti ljetnih večeri.

zanimljivosti

Što još ne znamo o „Campari”?

• Prvo, to je aperitiv koji je pijan prije jela kako bi poboljšali probavu.
• Drugo, „Campari” - to je gorka, jer ima gorak okus, što znači da potiče izlučivanje želučanog soka.
• Treće, Campari može se pripisati vermuta.
• Konačno, izvorni piće je slikano karmin. Ova boja se ekstrahira sa suhim tijela ženskog cochineal. Koshenilnyh štitaste uši koji se koriste u proizvodnji ruž, vermut i čokolade.

Recenzije kupaca

Većina ljudi nisu u stanju cijeniti okus „Campari” u svom najčišćem obliku. Kao što mnoge kupce, unatoč atraktivnom svijetle rubin boje, gorak okus još uvijek jako odbija. No, u kombinaciji s voćnim sokovima i ledenim piće ispada stvarno veličanstven.

Kokteli s Bitter „Campari”

Postoji nekoliko opcija poraza pripravu napitaka dobivene miješanjem različitih sastojaka:

• Prilično jak koktel „Negroni”, koji se sastoji od bijelog vermuta, pelinkovac i gin. Ovo piće je pravi talijanski mafije.
• Feminine koktel „White Campari”, koji uključuje likerskih Campari i suho bijelo vino.
• U Italiji i Grčkoj u naseljima često se služio na utažiti svoju žeđ „Adriatic”. Pripremite ovaj koktel Campari, votka, sok od naranče i limuna likera.

Danas gorka „Campari” - jedan od najpopularnijih napitaka. Možda je to povezano s promocije, a sastanku su prisustvovali zvijezda estrade, uključujući Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes i Salma Hayek.