Guba los. Kako kuhati egzotičan jelo

U svijetu postoje mnoge delicije koje nisu dostupne svima. To su takve Egzotika kao los usne. Kako pripremiti ovo jelo, ako ste uspjeli dobiti proizvode i sposobnosti za rad s takvim sastojkom ne postoji? Neka nam dati neke korisne savjete i podijelili nekoliko jednostavnih recepata.

Elk meso i njegove prednosti za tijelo

Možda los može se pripisati nekoliko jela koje nisu obrađene, nije namočena preko hormona rasta, kao što je, recimo, kokoši, a ne pod utjecajem kemikalija. To je ekološki proizvod, koji sadrži mnoge korisne značajke i veliki skup hranjivim tvarima.

Veliki plus - los meso sadrži gotovo da i nema kolesterola u svom sastavu. Ima mnogo fosfora, kalcija, kalija i magnezija, željeza i cinka. Usput, los - meso sa vrlo niskim udjelom masti, dakle, niskokalorični. Sto grama proizvoda sadrži samo 101 kcal. Priznati poslastica - usna los, recept koji smo opisali danas.

Žara Elk usne. sastojci

Tako ste kupili od lovaca poznatu deliciju - usne los. Kako kuhati proizvod, koji co-namirnica potrebnih za recept? Osim core proizvod, morat ćete poduzeti:

• Maslac - pedeset grama.
• Lovorov list - dva ili tri komada.
• Jedan veliki luk.
• Jedna velika mrkva.
• Crni papar - 10-15 komada.
• Peršin korijen i celer.
• Soli.

Postupak dobivanja

U pravilu, gornja usna je puno kose. Čak i ako lovci i ljudi koji kolju meso, Smal njegove dlake će i dalje biti prisutna i morati trošiti vrijeme na raspolaganju. Oni mogu opaliti opet preko ploče. Prijeđite prstom preko mesa, ako se dlaka ne osjeća, to znači da je djelo učinjeno dobro. Sada Moose usne dobro oprati pod tekućom vodom.

Ulijte u vodu tavi. Tu je također staviti usne i los. Kako kuhati meso bez začina? Naravno, to je nemoguće. Put lovorov list, sol, papar. Mrkva izrezati na više dijelova, možete dodati luk cijela. Korijeni i izrezati na nekoliko manjih komada i staviti u lonac. Iz tog skupa hranjivim juhe dobivenih proizvoda, te mesa će apsorbirati sve prave okuse. Meso gulaš će se u roku od dva ili tri sata.

Nakon što je meso esencije, to bi trebao biti malo ohladi. Nakon Elk usne su cool, oni se mogu lako izrezati na komade a la carte. Pan je bolje mazati kremu nego ulje. Budući da je meso je zasićen još bolji i da će biti sočnije. Nadalje pržena Elk usnu. Kako ga pripremiti i koliko vremena u tavi? Ovdje sve ovisi o, da tako kažemo, od vizualnog efekta. Čim su komadi mesa će se pojaviti ukusnim zlatno smeđe, možete okrenuti. Porumeni s obje strane, meso može biti isporučen na stolu.

Moose kuhana usne

Guba los je vrlo ukusna i kuhana. preradu mesa događa na isti način kao u prvom receptu. Prvo, uklonite višak dlaka iznad usana, a zatim meso dobro isprati pod hladnom vodom. Kako kuhati losa usne? Recept, popis sastojaka za juhu i kuhanje vrijeme - sve što je gore opisano. Ne zaboravite ukloniti nastalu pjenu za vrijeme kuhanja.

Nakon „na puknuti” meso je mekano, to je moguće izvaditi iz tave pomoću gliser. Služio kuhana usne losa i toplo i hladno.

„lovački” usne pirjani los

Što još možete sjetiti, ako ispostavilo se da se u kuhinji takvom nježnošću kao los usne? Kako kuhati jelo koje je pogođen neobičnom ukusu i gostima? U tom slučaju, preporučujemo da koristite dokazano i jednostavan „lov” recept. Meso će gulaš.

Za pripremu vam je potrebno:

• Guba los.
• Luk - dva komada.
• Maslac ili mast - pedeset grama.
• Kiselo vrhnje - par žlice.
• Jabučni ocat - dvije žlice.
• Soli.
• Paprika.
• Lovorov list - dva komada.
• Šećer - dvije žličice.
• Sok od brusnica - polstakana - 150 ml.

Kao iu prva dva receptima, meso treba pažljivo tretirati, oprati i staviti u lonac s vodom. Juha dodati lovorov list, dvije polovice žarulje, sol, papar. Pivo los usne za dva sata, dok ne omekša meso. Izvadite iz tave, super. Izrezati u male duguljaste komade.

Sada idemo ugasiti. Stavite posudu na visoke topline. Nakon zagrijavanja, možete dodati ulje (ili mast) i meso. Luk izrezati na pola prstenje preporučene, a zatim dodati meso. Nakon što ga malo popržite i temeljito će se zapeče, smanjiti vatru. Sada se na jelo treba dodati kiselo vrhnje, jabučni ocat, malo šećera i pola čaše soka od brusnice. Ovaj umak bit los gulaš usne još dvadesetak minuta.

Recepti za kuhanje poslastica vrlo jednostavna i jasna. No, mnogi se čini da je vrijeme proveo jako puno. Da, los treba pažljivo kuhati i kuhati za neko vrijeme, ali rezultat zadovoljit će i gurmanski i nemiran.