Kako kuhati puding u kući: najbolje recepte, kuhanje savjete i recenzije

Mnogi ljudi se pitaju kako kuhati puding u kući. U pravilu, to zahtijeva malo desert sastojaka i vrlo malo napora. Posebno su popularne mlijeko vanilija puding, što djeca vole. Kako ga kuhati sami?

Kako kuhati mlijeko puding kod kuće?

Desert od mlijeka je vrlo lako izvesti, jer ne zahtijeva veliki broj sastojaka. Što vam je potrebno za to?

Sastojci za jelo:

• 1/3 čl. veliki šećer;
• 2 žlice čl. kukuruzni škrob;
• 1/4 čajnu žličicu fino sol;
• 2 1/4 čl. punomasno mlijeko;
• 3 velike žumanjaka, malo tukli;
• 3 žlice maslaca, nasjeckanog na komadiće;
• 2 žlice ekstrakt vanilije čaj.

Miješaju šećer, kukuruzni škrob i soli u maloj posudi miješalice i miješa se do uniformnosti smjese. Whisking, polako sipati četvrtinu šalice mlijeka i nastaviti miješati. Dodajte žumanjke i ostatak mlijeka.

Posudu na maloj vatri i kuhajte, stalno miješajući, dok smjesa počne zgušnjavati. Tek tada ga dovesti do kuhati - morate čekati oko 5 do 6 minuta. Smanjite vatru i nastavite miješati smjesu od aktivan. Najbolja stvar za učiniti je drvena špatula, struganje držeći proizvod s dna i sa strane u tavi. Vrijeme za dobivanje takvih traje oko 3 do 5 minuta.

Izvadite posudu s vatre i stavite u ekstraktu desert maslaca i vanilije. Obrišite puding preko metalnog sita. Odmah ga preliti na formochkam ili duboku zdjelu. Lagano pritisnite komad polietilenskog filma na vrhu puding kako bi se izbjeglo stvaranje kore. Stavite u frižider i ohladi na oko 2 sata. Ovo je jedan od najjednostavnijih opcija kako kuhati vanilin puding kod kuće.

Kako napraviti puding u žurbi

Tu su i jednostavnije vrste deserta. Krupica da djeca često ne žele jesti, se pretvara u ukusne i atraktivan poslastica. Da biste to učinili, kuhati i dodati griz u toplom, ali ne zgusnu kaša grožđica i kandirano voće. Laici proizvodi, podijelio zdjele. Kako kuhati griz puding kod kuće? Ulijte još toplu gusta kaša vruće voćne žele, ostaviti da se ohladi, a zatim stavite u hladnjak na završnom hlađenje. Kada se puding i griz zastynut, dobivate slatki desert.

Kako napraviti puding od riže

Govoreći o tome kako kuhati puding kod kuće, ne možemo zaboraviti o svojim riže sorti. To je isti klasični desert kao što su skuta ili žele. Što vam je potrebno?

Sastojci za jelo:

• 1/2 čl. riže;
• 4 žlice. mlijeko;
• 2 velike žumanjke;
• 1 vrećice ekstrakt vanilije;
• 1/2 čl. šećer.

Govoreći o tome kako kuhati puding od riže kod kuće, prvo morate koristiti laganoj vatri. Riža mora biti kuhana u mlijeku dok se žitarice su natječaj, a mlijeko mora biti apsorbiran u nju. Za klasični recept mlijeka trebala bi biti 3 i pol šalice pola šalice riže. Kaša se može pogledati malo skliska, ali to ne bi trebao biti razlog za zabrinutost: puding zgusnuti kad se ohladi, a ako neka mlijeko i riža kuhati na, desert će biti previše gusta i čvrsta.

U srednje veliku zdjelu, zajedno umutiti žumanjke, šećer i ekstrakt vanilije (ako koristite). Polako dodati riže kašu, whisking smjese. Prelijte sve natrag u posudu, mjesto na malom vatru i kuhati, miješajući i struganje strane i dno posude stalno, dok se smjesa ne zgusne. Puding se kuha kad je obložena žlicu bez ispuštanja toga. To se može dogoditi vrlo brzo, pa se svakako gledati proces kuhanja. Uklonite spremnik od vrućine. Prebaci puding u zdjelu ili posudu i stavite list jestivih film na gornji dio služi kako bi se spriječilo stvaranje kore.

Također vrijedi napomenuti da postoje brojne mogućnosti o tome kako kuhati puding u kući riže.

Tajlandska verzija

Zamijenite punomasno mlijeko s kokosom. Također je potrebno dodati četvrtina žličice ekstrakta žlica kokos. Ukrasite završio puding može biti sjeckani pečenog kokosa pulpe i nasjeckani svježi mango.

Švedski verzija

Umutiti 3/4 čl. hladno teških krema, sve dok ne postanu gusta. Pažljivo ih staviti na površinu hlađenog puding od riže.

Kava puding od riže

Dodajte 2 žlice instant čaj u prahu, espresso kave u proizvodu u trenutku, kada se dodati ekstrakt vanilije. Sama recept kako kuhati puding kod kuće, ostaje ista. Poslužite ovaj desert s dobrim trunka šlagom i bilo hrskavi čokolade chip cookies.

Malina puding od riže

Zdjela salate za posluživanje ladice ili slojeva naizmjenično leže hladi puding od riže i svježe maline. Počnite s pudingom završiti nekoliko bobica.

riža sufle

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Ulje dno i strane plitku posudu za pečenje, pospite ga sa šećerom. Umutiti snijeg od bjelanjaka 3 velika jaja dok površan dosljednost. Nastavak premlaćivanje velikom brzinom, polako dodajući 2 žlice. žlice šećera. Na izlazu iz guste mješavine treba okrenuti. Lagano miješati tukli bjelanjaka s dobro ohlađen puding od riže. Smjesa se stavi u prethodno pripremljenu kalup za pečenje. Pecite oko pola sata, dok se ne formira atraktivnu tamnjenje. Poslužite odmah, polijevanje gorko umak čokolade.

Smeđa riža na mlijeku

Smeđa riža ima orašasti okus zanimljiv, tako da će ići super za deserte.

Sastojci za jelo:

• 1/2 čl. sirovo smeđe riže.
• 1/4 čl. grožđice.
• 1/3 čl. šećer tamno smeđa.
• 1/4 čajna žličica cimeta praha.
• Prstohvat muškatnog oraščića tla oraha.
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije.
• Malo soli.
• 1 može kondenziranog mlijeka.
• Članak 1.5. masne kreme.

Staviti na slici srednje tavi i napuniti s vodom do 5, iznad. Donesi na čir, a zatim zategnite plamenik pirjati na laganoj vatri dok se zrna postanu osjetno mekša, oko 30 minuta.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremite plitku posudu za pečenje. Kada je riža kuhana, izliti ga kroz fino sito. Dodati smeđi šećer, grožđice, cimet, oraha oraščić i sol. Dodajte mlijeko u prahu i vrhnje, dobro izmiješati. Smjesa se dovede do refluksa i odmah stavi se u posudu za pečenje. Peći dok je površina zlatno smeđu, i riža potpuno omekša. To traje jedan i pol do 2 sata.

čokoladni puding

Mnogi vole deserte sa dodatkom čokolade. Kako kuhati čokoladni puding kod kuće? To je vrlo jednostavno.

sastojci:

• 1 ¼ šalice šećera.
• ½ šalice sode čokolada, mljeveno.
• 2 ½ šalice mlijeka.
• ¼ čl. kukuruzni škrob.
• Žlica ½ žličice soli.
• 1/3 čl. maslac, izrezati u male komadiće.
• 2 žličice ekstrakta vanilije žlice.
• Šlag, po želji.
• Priprema čokoladni puding.

Visoki kapacitet kombinirati šećer, otopljenu čokoladu, kukuruzni škrob i sol. Postupno, uz miješanje, uliti u mlijeku. Kuhati smjesu za 8-10 minuta na laganoj vatri, miješajući cijelo vrijeme. To je potrebno dok se puding zgusne i prokuha. Smanjiti temperaturu i topline za još 2 minute.

Uklonite spremnik s vatre i pažljivo dodati mješavinu maslaca i vanilije ekstrakta. Lagano miješajte dok se maslac ne otopi. Prelijte puding u veliku zdjelu, pokriti ga s gornjeg sloja polietilena filma, kako bi se spriječilo stvaranje kore. Ostaviti da se ohladi oko 10 minuta. Možete poslužiti ga toplo ili ohladiti do stanja hladnog deserta. Gotov proizvod može biti ukrašen šlagom.