Kulinarski fantazija haringa iwashi

, Herring ljubav i znaju sve. No malo je poznato da haringe u punom smislu riječi, ova riba nije. Sardinija, koja se nalazi u Japansko more, mještani nazivaju „ma-iwashi”, što točno znači „srdela”. Trade International naziv ribe „haringe” je izveden iz lokalnog imena, zajedno s pojavom riba je vrlo slična predstavnicima haringe obitelji.

Unatoč svojih početaka, haringa - zdrave, ukusne, jeftine proizvod koji može poslužiti kao ukras na bilo koji stol.

To je samo tradicionalni „haringe pod kaput” koje svaka žena se priprema na svoj način. Ovdje je recept za jedan od „oblaka” ima originalne slatkog okusa, duhovit miris. Naravno, ova hrana svaki dan - previše teško test za želudac, ali ponekad može iznenaditi svoje goste neočekivano duhovit, vrlo ukusan kombinacija proizvoda. Za pripremu je potrebno:

• haringe, soli, kosti;
• kuhana repa;
• kuhani krumpir;
• svježe mrkve;
• kruške;
• jabuka;
• grašak;
• kuhana jaja;
• luk (zeleno može);
• mljevena crvena paprika i crne;
• majoneza.

Svi dijelovi (osim riba s krumpirom) rešetke. Mali ili veliki ribež odabrati odluči domaćica, fokusirajući se isključivo na svoj ukus.

Ribe (pogodan ne samo iwashi ali Kaspijskog haringe, Don, Norveška), krumpir se izrezati u male kocke.

Luk dok čuvaju u octu.

Onda je sve jednostavno: proizvodi se stavljaju na širokim jelo slojeva, svaki sloj površne paprika, premazani majonezom. Slaganje red je: krumpir, haringe, luk, jaja, jabuke, mrkve, kruške, grašak, repa. Apple će dati „kaput” od ugodnog kiselosti i kruške - suptilan okus.

Ovaj „kaput” bi trebao biti dobro inzistirati na tome da su svi slojevi natopljena majoneze.

Tu je jednostavniji i brži prikaz. Za to je potrebno samo krumpir, haringe, luk, kuhana mrkva, repa. Svi tlo proizvodi prvi pomiješana s malom količinom majoneze, a tek onda su položili u slojevima. Ovo jelo se može jesti odmah nakon kuhanja, koji se na snazi od 10-15 minuta.

možete pripremiti još svečanije jelo iz bilo kojeg haringe „ptica jaja”. Cook je relativno dugo, ali okus i izgled zalogaje izgubiti vrijeme.

Prvo, haringa ili bilo koji drugi ljušteno, kosti, narežite na vrlo male komadiće. Možete koristiti meso brusilica s velikim stanicama. Masa se miješa s malom količinom sjeckani luk, sjeckani bjelanjka, proširila na uređenom list salate jelo u obliku zdjele, stavljanje u sredini kuhana žumanjka. Oko dobivenog „jaja” streličarstvu krastavac formira „utor”. Ispada vrlo ukusna i lijepa.

I, naravno, jedan od najpopularnijih jela za koje je potrebna priprema, haringe - mljeveno meso. On je, kao i ostatak recepata može biti tradicionalna ili autorskih prava. Takva riba pašteta je odličan za doručak, može se koristiti kao hladno snack.

Za pripremu jedne od vrsta domaćih židovskih jela koje je potrebno poduzeti:

• haringe slani ili blago dimljeni;
• oko četvrtine bijelog kruha;
• maslinovo ulje;
• hrpa mladi luk;
• zeleno kiselo jabuka;
• slatka mustard;
• jaja;
• papar.

Svi proizvodi prošao nekoliko puta kroz mlinac, dobro promiješa (bolje - u blenderu), miješati u hladnjaku.

Kruh može zamijeniti maslac: okus će biti suptilniji.

Ako pomiješate sjeckani haringe, luk, kuhana mrkva, paprike, kiseli ili marinirane krastavce, dodajte prstohvat šećera, kap octa, biljno ulje, dobivate ukusnu, vrlo originalan salatu koja se može koristiti kao snack.