Hačapuri. Recepti za svaki dan.

Hačapuri zove tanke prevrte od beskvasnog tijesta sa sirom nadjevom. Svaki zagriženi kuhinja ima svoj hačapuri recept i pripremite ovo jelo vrlo različito. Postoje hačapuri s gljivama, mesom i drugim nadjevima, ali malo su se sjetio da je pravi hačapuri napravio samo sa sirom. Sir za ovo jelo je preuzet teško, možete se suluguni ili bilo koji drugi na svoj ukus. U nastavku je najlakši način da se pripremite hačapuri, recept koji možete koristiti svaki dan.

Za potrebe tijesto hačapuri:

• 1 jaje;
• 2-3 šalice brašna;
• 1 šalica jogurta;
• . 1 čajna žličica šećer;
• . 1 čajna žličica soli;
• 1/2 žličice sode bikarbone vapno .;
• 1 žlice. žlica biljna ulja ili masti;
• maslac.

punjenje:

• 300 grama sira;
• 1 češanj češnjaka;
• 1 jaje;
• peršin, cilantro.

Ništa manje popularan među mnogo ljudi smatra hačapuri Imereti. Recept za ovo jelo mogu se mijenjati po želji.

Za tijesto hačapuri Imereti je potrebno:

• 1 kg brašna;
• 2 jaja;
• 1 žlice. žličice kvasca;
• 1 žlice. žlica pijeska;
• Suncokretovo ulje;
• margarin;
• 1 žlice. žlica soli.

Za punjenje je potrebno 1,4 kilograma za Imereti sira. može biti zamijenjen Adyg i dodati ga malo soli i maslac, po želji.

Za tijesto hačapuri sa sirom recept je malo drugačiji, međutim, on također preuzima klasični asortiman proizvoda.

Za tijesto hačapuri s potrebom sira:

• 1,5 - 2 šalice brašna
• 2 jaja;
• 1 čajna žličica pijeska;
• 250 grama sira;
• maslac;
• 0,5 žličice sode bikarbone;
• 1. Tablica. žlica octa;
• 1. Tablica. žlica kiselog vrhnja.

Za punjenje uzimanje 200 grama tvrdog sira i pomiješana s biljem, češnjak jaje i pounded.

Postupak za pripremu hachapuri:

Hačapuri recept može se mijenjati po vašim željama, ali ne remeti redoslijed pripreme proizvoda. Mi prosijati dvije šalice brašna, treću čašu potrebe za podsypaniya. U brašno dodati sode bikarbone i dobro izmiješati. Jogurt dodavanje soli, šećera i suncokretovo ulje. Za kefir masu dodajte brašno i ponovo miješati sve temeljito. Postupno dodajte preostali brašno, mijesiti mekano elastična tijesto. Nemoj da tijesto je previše krut, ili hačapuri neće ukusna. Pokrijte tijesto ubrusom i dati mu malo postolje, a za to vrijeme ćemo imati vremena da bi nadjev. Sir i češnjak rubbed na grubo većih, dodati na njega nasjeckani bilje, jaje, sve dobro izmiješati.

Tijesto izradu kobasica i razdijelite u nekoliko dijelova. Mekano tijesto može držati u rukama, tako da prije nego grupiranje uvaljati u brašno komadiće i obliku perle. Razvaljajte loptu u malu tortu, stavljamo u sredini kojih je punjenje zaschipyvaem ruba prema unutra i preokrenuti rezultat perla šav dolje. Zatim lagano razvaljajte loptu u tankom tortu. Temeljito zagrijati tavu s debelim dnom, širiti hachapuri ispeći i bez dodatka ulja do zlatno smeđe. Možete pokriti posudu s poklopcem, onda je najbolje hačapuri pečena kroz. Hačapuri Ukloni iz tava i obilno namažite maslacem.

U pripremi testa potrebno uložiti dio svoje duše, te u dobrom raspoloženju, ali onda dobiti ukusan i sočan hačapuri. Recept se može modificirati nešto u procesu kuhanja, ali je njihov odnos prema kuhanju u svakom slučaju ne bi trebalo mijenjati. Tek tada najomiljenijih ljudi će moći uživati u ukusnom i zdravu hranu, koja se kuha s ljubavlju. Kao i drugih jela od tjestenine, hačapuri nije iznimka. Nije tako teško pripremiti tijesto i staviti nadjev, mnogo je teže ulagati u ovu aktivnost dio vašeg dobrog srca svim rođacima i prijateljima to osjetio sam. Iznenadite svoje najmilije Woosnam kolače i dobro raspoloženje, jer sada znaju najosnovnije sekrkty priprema hačapuri.