Hrana svinjetina jetre

Mnogi ljubitelji mesa, a preziran jetre, što se smatra proizvodi od mesa niže ocjene. Međutim, to mišljenje je potpuno pogrešno. Jetra sadrži mnoge korisne tvari, npr probavljiva željeza i bakra. A ipak - kalcij, cink, natrij, magnezij, fosfor, te vitamine A, B, C Jetra je vrlo korisno imati djecu, žene u državi, kao i one koji pate od dijabetesa. A ako se pravilno pripremili, ispada vrlo ukusna. Hrana svinjski jetre vrlo raznolike. Ako uključeni u svakodnevnoj prehrani barem mali broj njih, vaše tijelo će dobiti kaznu od mineralnih tvari.

Ti bi trebao znati kako to podnijeti prije nego što počnete kuhati nešto od svinjske jetre. Svakako ga očistiti od kanala i filmova, a čine ga mekša, možete ga potopiti u mlijeko. Ni u kojem slučaju ne mogu raskuhati jetru, tako da će biti gotovo nejestiv. Spremite se situacija može biti samo gulaš to barem sat vremena s kiselim vrhnjem.

Hrana jetre svinje: pržiti naranče

Mnogi ljudi vjeruju da je pržena jetra je previše krute. U stvari, ako ga je dobio tvrd, to znači da ste pravilno pripremljena za to. Primjer bi biti pržena jetra s narančama. Da biste ga pripremili, funta pročistiti jetru, oprati i izrezati na komade ne deblje od 1 cm. Svaki komad masti senfa i uvaljati u brašno, zatim pržiti na ulju 8. Salt minuta, staviti malo tla đumbir i papar i pirjajte još 3 minute. Zatim ga prenijeti na jelo i na istom ulju, dodajte 2 žlice maslaca, pola čaše vode, kuhati, a zatim procijediti. Nakon toga, smjesa ulje, potrebno je dodati sok od naranče, 1 pola čaše crnog vina i malo suhog zagrijao. Ova smjesa je potrebno da se izlije na kriške jetre, i top ukrasiti kriške naranče.

Hrana svinjski jetre: pašteta

Siguran sam da su mnogi pokušali kupiti u trgovini paštete. Vjerujte mi, kuha svoju, on će biti mnogo bolje! Dakle, pola kilograma svinjskog jetre izrezati u male komadiće. 80 g slanine svinjski usitniti također fino i pržiti do grije uljem. Zatim stavite posudu na jednom dotrajalih mrkve i jedan sitno sjeckani luk i pržiti dok ne omekša. Zatim dodati jetru, papar, sol, malo ribanog muškatnog oraščića maticom. Cook, pokriven do zlatne boje. Kad se ohladi, kretanje kroz mljevenje mesa nekoliko puta. Dodajte pola šalice goveđe juhe (može se zamijeniti mlijekom) Kuhati, a zatim ohladi i dodati 100 grama maslaca. Tuku s mikserom do konzistencije paste. Tada se jelo treba dati odgovarajući oblik (tj roll, ili kuglice).

Jelo od svinjskog jetre japanski recept

Pivo cup riža, ispran hladnom vodom, pomiješa se s 40 g konzerve graška, žličica tlo paprike i držati na vodenoj kupelji oko 10 minuta 50 g mandarine svrstavati na kriške i lagano pržena maslac. Zatim se doda 200 g jetre mora narezani na tanke šnite, svaki umočiti u ulje i valjka rižino brašno (pšenica i mogu). Zatim im je potrebno pržiti na obje strane, pospite crvenom paprikom i soli.

komada jetre širiti u jednom sloju na tanjuru, za svaki komad staviti na vrh mandarine, posuto sa sojinim umakom. Na stolu se poslužuje s rižom.

Palačinke iz svinjske jetre

Kuhanje mljevena junetina. Pola kile jetre treba smanjiti sa žaruljom za pomicanje kroz mljevenje mesa. Zatim dodajte na to mljeveno 2 jaja, žlicu kiselog vrhnja, 2 žlice brašna, soli i pospite crnim paprom. Temeljito umutiti mikser. Ulje zagrijati u tavi i pržene žlica postavio palačinke 2 strane. Na stolu bi trebalo biti serviran s povrćem ili kiselim vrhnjem.

Salata od svinjskog jetre hrane

Očistiti i izrezati na pola prstenje 2 velike luk, lagano pržiti u ulju. Zatim dodajte na isti funta reza jetre u male komadiće i pržiti dok učinili (oko 7 minuta). Zatim staviti u čašu salata mrkva u korejskom, 2 kiseli krastavac na kockice, a zatim ohladi jetru i širiti svi odjeveni s majonezom. Salata je spreman!