Iznenađujuće salata sa crnim maslinama

Sve do nedavno, masline i masline vrijeme više koristi u mediteranskoj kuhinji. Salata od maslina zauzima svoje zasluženo mjesto na stolu za svaki obrok u Grčkoj, Italiji i Turskoj. I to ne bez razloga. Nakon maslina ima mnogo korisnih svojstava. To se koristi u kuhanju, medicini i kozmetici.

Uključeni u masline, željezo, kalcij, jod, fosfor, magnezij potrebne su svaki organizam, naročito nakon bolesti. Struktura vlakana pomaže normalizirati želudac i crijeva.

Salata od maslina trebala bi se pojaviti u izborniku što je češće moguće. Pogotovo zbog raznih recepata, i možete odabrati prikladan za sebe. Razmislite o nekoliko opcija za jela s maslinovim:

• Salata od maslina i piletine.

Trebamo cijelu nogu (dimljena i kuhano), sto grama sira, jedna paprika, jedno jaje, pola konzerve maslina (koštice), Bank of meda pečurka kiseli krastavci, majoneza. Izvadite piletinu iz kostiju i narežite na trake. Paprika očistiti od stabljike i sjemena, zatim nasjeckajte sitno. Kuhati jaja, svjež i rasturati. S maslinama i gljivama spojiti sa slanom vodom. Ako gljive su male, a zatim ih staviti u salatu cjelini, ako velika - rez. Masline pretvoriti u kolutove. Sir izmrviti u male komadiće. Izmiješati sve sastojke u zdjelu i salata stalak za pola sata, a zatim spojiti dobivenu tekućinu. Majoneza, dobro izmiješati i prebaciti u zdjelu salate. Ukrasite s gljivama i svježim začinskim biljem.

• Salata od maslina i sira.

Masline izvrsno se kombiniraju s bilo koje vrste sira. Za to salata će trebati tri stotine grama bilo koje vrste sira, veliku zelenu jabuku, trista grama maslina, dvije paprike različitih boja, svježim bosiljkom. Rasturati sir na ribež. Uz masline izliti rasol i izrezati ih na ploške. Zelena jabuka oguljene i izrezati na trake. Paprika očistiti od sjemenki i narežite na trake. Izmiješati sve sastojke u zdjelu i majoneze ili maslinovog ulja po želji. Spremni salata sol i papar na okus.

• Salata od maslina i krumpira.

Za ovaj recept vam je potrebno pola kile malih krumpira, sto grama crne masline, crveni luk, sto grama svježeg peršina, pola limuna, maslinovo ulje, crvena paprika, kumin, paprika i sol. Kuhati sitnica cijeli u slanoj vodi, a zatim neka cool i oguljena. Pripremiti obrada maslinovog ulja, stisnutu limunov sok, sol i papar na okus. Dodaj u toaletnom kumin i paprike. Stavite krumpir u dubokom zdjelu salate i prelijte preljev. Luk očistiti i izrezati na polutke. Masline izrezati na dva ili četiri dijela. Nasjeckajte peršin. Stavite krumpir masline, luk i peršin. Prethodna hrane za hlađenje za pola sata.

• Salata „talijanski”.

Za pripremu ovog jela, dvjesto grama maslina, dvjesta grama šunke, četiri kiseli krastavci, jedan crveni luk, sto grama čipsa s češnjakom okus i majoneze. Ham radi fine trake. Luk izrezati na polutke i očistiti. Masline izrezati na nekoliko komada. Krastavci isjeckati u male komadiće. Izmiješati sve sastojke i majoneze. Ukrasite salatu na vrhu krekeri.

• Povrće salata s maslinama.

Uzmi četiri rajčice, tri stotine grama svježeg krastavca, dvjesto grama kukuruza, jedan crveni luk, dva češnja češnjaka, pola limuna, sto grama sira, sto grama maslina, svježim začinskim biljem i maslinovim uljem. Kriška rajčice i krastavaca velika polukruga. Luk očistiti od ljuske i nasjeckajte sitno. Češnjak napraviti masu. Masline izrezati na dva ili četiri dijela. Sir izmrviti u male komadiće. Zelje sitno nasjeckajte. Uzmi lijepu duboku zdjelu salate i pomiješajte sve sastojke. Refill slani maslinovo ulje. Prije posluživanja, ukrasiti maslinama i začinskim biljem.

Dobar tek!