Kako kuhati ukusnu papar

Bugarski papar je toliko bogat vitaminima i elementima u tragovima od vitalnog značaja za naše tijelo da se s pravom može nazvati pravi iscjelitelj svih vremena. Sve hranjive tvari koje se nalaze u drugim voća i povrća, su sakupljene u paprike.

Oni koji imaju nizak hemoglobin, anemija, nužno mora uključiti u prehrani jela, među kojima su papar, jer je vrlo bogat željezom. Također u paprika sadrže takve bitne organizma mikronutrijenata, kao što su magnezij, kalcij, cink, jod.

Oni koji su bili spušteni imunitet, i redovito je potrebno koristiti papar. Vitamine, kao što su C, i F su prisutni u paprike, sudjeluju u jačanju krvne žile.

Smatra se da vitamin C je nevjerojatno velika količina prisutna u limunu i crne ribizle. Međutim, to nije. Paprika ih nadilazi na ovaj pokazatelj.

Paprika sadrži zanchitelno broj B vitamina i PP, jer pomaže kod nesanice, gubitka snage, depresija. Općenito, prekrasna svojstva ovog proizvoda mogu biti navedeni za dugo vremena, ali još uvijek pred kraj njihovog razgovora je gotovo nemoguće.

Neka nas ispitati neke od jela, uključujući i paprike.

Glavni potpis jelo uopće smatra punjene paprike, koja nadjev: meso i riža. Ovo jelo crpi jednostavnost pripreme, okusa i korisne osobine.

Za ovaj recept, uzeti:

Kilogram papra (poželjno od iste veličine);

Četiri grama mljevenog mesa;

jedan veliki luk;

jedan mrkva;

Dva rajčice;

dva režnja češnjaka;

papar, sol.

Prvo morate pripremiti papar. Da biste to učinili, odrezati vrhove i izvadite sjemenke.

Zatim morate kuhati rižu do pola, i pomiješati s mesom. Dodaj u pola luk, na kockice, i, sukladno tome, sol i papar. Sada možete popuniti papar punjenje, ali ne do vrha, ali samo dvije trećine paprike. Uostalom, kao rezultat Utjecaj temperature Sl malo nabubri, povećanje volumena, diže na papar regiju.

Mrkva treba nariban na grubo većih, rajčice izrezati na kockice, uklanjanje pre-kore. Prikrivanje češnjak žaba. Preostalih pola luk sjeckani i lagano porumeni. To također dodati mrkvu, češnjak, rajčicu, malo soli i sve to ugasiti pet minuta.

Nakon što su povrće ugasiti, morate ih poslati u lonac, a zatim staviti papriku, ali budite sigurni da izrezati. Dodati vodu do pola papar i kuhajte četrdesetak minuta ispod peke. U postupku stavljanja papar umak natopljena i postaje sočnije.

Tu je još jedan recept u potražnji - je marinirana paprike bugarski. Prvo, to je izvrstan aperitiv, zagrijavanje apetit i svidi oka sa svojom paletom. Drugo, ovo je izvrstan pripreme za zimu. Treće, to je svojstvena dodatak mnogim salate.

Potrebno je pripremiti takve sastojke:

Jedan kilogram paprike različitih boja;

dvije žlice hrena frayed;

Dva lovor;

200 mililitara tri posto ocat;

Tri luk;

Tri žlice žlice biljno ulje;

jedan žličice šećera;

Šest grašak piment;

šest klinčić pupoljak;

sol.

Prvo je potrebno ispeći u pećnici paprike, prethodno očistili od sjemenki. Tada mu sol, čvrsto stisnite poklopac i ostaviti preko noći. Do jutra, pustio sok. Sada moramo uzeti jela i staviti slojeve papar, hren, luk, narezane kolutove. Lovorov list staviti u sredini između slojeva. Sok, koja je formirana preko noći, dodati šećer, klinčiće, papar i kuhati desetak minuta. Nakon toga, cool, soj, dodajte ocat i suncokretovo ulje. Ova marinada zaliti povrće, poklopiti i ostaviti da se uliti za deset dana. Prije nego što podnesete papar na stolu, mora se izrezati na kolutove i prelijte marinadu preko vrha.

Sva jela iz bugarskog papar je bitan atribut i svakodnevno, i blagdanskog stola, zahvaljujući svojim vanjskim podacima i dobrog ukusa i korisnim osobinama.