Izvorni čokoladni kolači. Razni recepti

Čokolada je najukusnija poslastica koju je izmislila jedna osoba. Ako ovaj sastojak dodate u pečenje, jelo se ispostavlja iznenađujućim i vrlo ugodnim. Pogotovo ako su čokoladni kolači. Mogu biti različite, ali uvijek vrlo ukusne. Prava domaćica sigurno će zapamtiti nekoliko recepata za ove divne slatkiše.

Jednostavno recept za čokoladni kolač

Ako su gosti na pragu i želite ih iznenaditi, pola sata možete ispeći čudesne čokoladne kolače. Trebat će vam gorka čokoladna šipka, 4 jaja, točno dvije šalice šećera, jednu i pol šalice brašna, malo vanilije, sol i prašak za pecivo. Prvo, čokolada mora biti razlomljena na kriške ili sitnice. Kapacitet s njima je stavljen na vatru. Da ne izgorimo ništa potrebno je dodati malo biljno ulje u čokoladu. U rastopljenoj smjesi dodajte vanilije i jaja. Sve to mora biti temeljito pretučeno i dovedeno do točke u kojoj se masa ne gubi. Naravno, mora se stalno miješati.

U drugoj zdjeli pomiješani su brašno, sol, šećer i prašak za pecivo. Sve je upleteno u vruću masu. Završeno debelo tijesto položi se na ploču za pečenje i dobro namjesti, nakon čega se šalje 20 minuta. Uzimajući lim za pečenje, kolač je izrezan na male komadiće. Možete čak i shvatiti.

Čokoladni kolači s bananom

Pečenje voća, pa čak i čokolada, bit će nevjerojatna i omiljena poslastica za sve. Potrebno je jednom kuhati. Za kolače od banana i čokolade potrebno vam je 2 banane, 2 čokoladne šipke, 100 gr. Maslac, 6 jaja (morate unaprijed zasebno razdvojiti žumanjke i bjelančevine), žlicu meda, 3 žlice šećera, čašicu brašna, pakiranje praška za pecivo. Za glazuru je potrebno zalihe odvojeno od bijele čokolade (50 gr.), Tamne čokolade, vrhnja (50 gr.) I maslaca (30 grama).

Uz miješalicu, ukusne i zdrave banane trebale bi se pretvoriti u puree. Odvojeno, sve čokolade, namijenjene tijestu, rastopljene su u zdjelici zajedno s maslacem. U ovoj čokoladnoj masi dodajte rezultirajuću kvasu i med. Tu svi žuljevi padaju. Naravno, svaki put kad se sve temeljito miješa. Nakon što je ulijeno brašno i prašak za pecivo.

Zasebno, šupljine su pretučene mješalicom sa šećerom sve dok se ne pojavi elastična i pjenasta pjena. To je nešto što se pažljivo uvodi u tijesto. Primljena masa pada na pladanj za pečenje ili u pećnicu za pečenje. Pećnica mora imati temperaturu od 180 stupnjeva. U njoj, i dobiva tijesto, gdje je potrebno oko pola sata.

U međuvremenu, moguće je pripremiti glazuru. Na polaganom ognju stavite da zagrije vrhnje s komadićima čokolade i maslaca. Kada masa postane uniformna, izvadite spremnik iz vrućine.

Pečeni kolač je podijeljen u 2 dijela, rezajući ga u debljinu. Svaki je vrh prekriven prekrasnim glazurama. Jedan kolač stavljen je na drugu da napravi kolač. To je nešto što su izrezali na male čokoladne kolače.

Čokolada "svjež"

Za njihova domaćinstva postoji prilika da brzo pripremite francuski izgled čokoladnih kolača. Izgleda da su hrskavi i smiješni. Trebat će mu vrećicu maslaca, 4 kriške tamne čokolade, 4 jaja, 2 šalice šećera, čašu brašna, malo soli i vanilije.

Čokolada s maslacem je omekšana na parnoj kupelji i dobro promiješana. Ovdje se dodaju jaja, vanilija i šećer. Sve je dobro pretučeno i soli i brašno ulijevaju se unutra. Konačno, tijesto je umijeno.

Onda je sve vrlo jednostavno. Morate uzeti kvadratni oblik i sipati tijesto. Pecite jedan kolač na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon hlađenja, kolač se rezati u male kolače.

Čokoladni mannik

Od čokolade moguće je pripremiti ne samo ukusne kolače, već i set kolača, pa čak i mannik. Da biste to učinili, trebate uzeti čašu manga, koliko masne kisele vrhnjače, šećer i brašno. Osim toga, trebate 3 jaja, pakiranje praha za pecivo i čokoladnu bar (koja je sličnija).

Manka je pomiješana s kiselim vrhnjem i poslana na sat i pol u hladnjaku. To je neophodno kako bi se croup nabubrio. Tek nakon toga, u smjesu se dodaju jaja i šećer, brašno i prašak za pecivo i otopljena čokolada. Rezultat je blago tijesno tijesto.

Posuda je podmazana uljem i smjesa je izlivena tamo. Nakon 40 minuta na stolu će biti vrlo ukusan mannik. Odozgo može biti ukrašen ukoliko se želi s vrhnjem šlagom ili čokoladnim glazurama.

Svi ovi recepti ne zahtijevaju posebne napore i prisutnost nekih inozemnih proizvoda. Istodobno, oni su veliki i vrlo zadovoljavajući.