Slatka pamučna vuna je poslastica koja donosi radost!

Slatki pamuk, vjerojatno - jedna od najčešćih blagdanskih ponuda među djecom i odraslima. Samo ga ne možete kupiti u trgovini, obično se prodaje na raznim događajima, na primjer, u cirkusu, zoološkom vrtu, na koncertima za djecu, u igraonicama. I ljeti, ureñaj koji proizvodi slatku vatu može se naći u bilo kojem parku gdje se nalazi rotirajući karusel. Nevjerojatno, ali koliko radost može donijeti obični šećer, pretvoren u prozračni bijeli oblak! U različitim zemljama ima slatku pamučnu vunu. Na primjer, u Americi su pamučni bomboni, u Francuskoj - djedova braća, u Njemačkoj - šećernoj vuni, u Italiji - šećerne pređe, au Engleskoj je nadimak magična svilena nit.

Kako je stvoren slatki pamuk?

Da bi ova prozračna delikatesa trebala, trebate poseban aparat. Šećer, koji ulazi u nju, obrađuje se: najprije se rastopi, a zatim kroz sito prolazi tanki tok na hladan metalni konus ili bubanj koji se stalno okreće. Kao rezultat svih tih procesa, od njega se dobivaju tanke niti slične paukovodi. Operator iza uređaja vješto ih daje na štapiću i pretvara se u veliki bijeli "oblak". Ako je šećer dodan u boje hrane, možete dobiti pamuk u različitim bojama. Napredni obrtnici, koji su već navikli na rad uređaja, mogu čak okretati različite likove iz slatkih niti. Mnogi roditelji zabranjuju djeci da regaliraju pamučnu vunu jer se boje stomatološkog zdravlja i kupuju sladoled umjesto toga. Ali ako razumijete, zapravo, u jednom "oblaku" slatke vune sadrži najviše jednu čajnu žličicu šećera. Ali u sladoledu je mnogo više. Koliko košta takvo zadovoljstvo poput slatkog pamučnog bombona? Njegova cijena kreće se od 15 do 40 rubalja.

Kućna slatka vata. Recept.

Je li to moguće ?! Vjerojatno su mnogi ljudi u glavi bljesnule takvo pitanje. Odmah smo odgovorili - da, moguće je! Postoji čak i jedan dobar recept, kroz koji ćete naučiti kako napraviti slatki pamuk, čak i bez posebnog aparata pri ruci.

Trebat ćemo:

• 0,5 šalice hladne vode;
• 1,5 šalice šećera;
• Boje za hranu (izborno);
• 1-2 kapi octa;
• Niska posuda ili tava za prženje;
• Nekoliko vilica ili kineskih štapića (potrebne su za zamatanje slatke pamučne vune).

Priprema:

1. Prije svega pripremite mjesto za namatanje slatke pamučne vune. Da biste to učinili, osigurajte vilice (kineske štapiće) u stojećem položaju, podupirući ih s nečim s obje strane.
2. Kuhanje sirup šećera. Pomiješajte šećer, vodu i ocat u tavi i stavite na sporo vatru. Donijeti kuhati, stalno miješajući, i ukloniti s ploče. Čim se sirup hladi malo, stavite ga natrag na vatru i ponesite ga kuhati. Taj se ciklus mora ponoviti 3-4 puta. Sirup bi trebao dobiti zlatnu nijansu, ali ni u kojem slučaju nije tamno (to znači da je spaljena). Izlaz će dobiti gustu masu koja se dobro proteže.
3. Sada najzanimljivije. Mi uzmemo vilicu u ruke, umočimo u sirup i počnemo ga voziti po unaprijed instaliranim štapićima. I na taj način, iscijedite šećerne niti dok sirup ne završi ili će se postići željena količina nježnosti. Pa, sada možete u svako doba ugoditi svom djetetu, jer znate pripremiti slatku vunu kod kuće.