Jagoda Kurd: sastojaka, recept za kuhanje tajne

još nije završio sezonu jagoda, ne možete oklijevati. Ova bobica je ne samo dobrog ukusa, ali i vrlo korisno. . Od njega možete kuhati razna jela, uključujući i jagoda Kurd. Ne morate koristiti egzotične sastojke, tek toliko da se bobičasto voće, šećer, jaja i maslac. Ovo jelo je sličan običnom krema, ali njegov sastav ne mlijeko i brašno.

dostojanstvo

Neobičan krema od jagoda ima puno pozitivnih osobina. To dominira veliki okus i tender tekstura. Slatke Kurdi Napomene delikatna jagoda. Tu se ne može ugoditi oku i svijetle ružičaste boje ovog deserta. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Jagoda Kurdi, čiji recept je dovoljno jednostavan, stavlja se u jednu od rijetkih vrsta custards koji mogu poslužiti kao samostalan obrok, punjenje svoje lijepe sladoled zdjele. Nadalje, Kurd često koristi kao sloj za kolače u izradi biskvit engleski. Ovaj desert može poslužiti tost ili palačinke, kao i oni napuniti košare tijesta.

Tajne kuhanja

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Jagoda Kurd kuha u vodenoj kupelji u zdjelu nehrđajućeg čelika. Time se izbjegava pojava malih kvržica, koja pokvari okus desert, kao i minimiziraju jaja. Krema je nježnu teksturu, mora se osigurati da voda na dnu zdjelu dobro kuhano. Ako desert nije brzo stvrdne, samo je potrebno dodati vatru na štednjaku. Kad se krema zgusne, ukloniti ga iz topline i trljati kroz sito za uklanjanje kvržice koje su se možda dogodile. Zatim stavite ulje, miješa se, pokriven folijom i ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim bere na hladnom mjestu. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Do lubnichny Kurd, sastojci koji su dostupni gotovo svima, i dalje zbiti u hladnom, tako da u slučaju potrebe za dobivanje svjetlije teksture preporuča se dodati hladno vrhnje sa šlag. Važno je da se prijave za kuhanje desert svježe iscijeđeni sok od limuna, ne možete koristiti koncentrat limuna. Sok se preporučuje ugurati preko sita na kosti ne spada u zdjelu.

Jednostavan recept za jagode Kurd

Sastojci: tri stotine grama svježih jagoda, sto grama maslaca, sto pedeset grama šećera, sok od limuna i četrdeset miligrama, pet jaja.

priprema

Prije nego što počnu pripremati desert, potrebno je pripremiti sve sastojke. Jagode pročišćena iz stabljike, dobro ispere i šalje na mljevenje u miješalici. Od limuna isprana stisnutu sok, koja se dodaje na plodovima i usitnjeni zajedno tako da formiraju kaša. Zatim, u malom zdjelu staviti jaja i šećer, umutiti dobro, dodati bobica pire i miješa uz Corolla. Zatim ulje doda, jela su se nalazili na tanjuru, masu grije zagrijavati dok se ne počne zgušnjavati, stoga ne prekine miješanja umutiti. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd kuhati, recept za koji smatramo da se dobije željena debljina. Zatim uklonite zdjelu, vrhnje ohladi i staviti na hladnom mjestu.

Kurd iz smrznutih jagoda

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Sastojci: smrznute jagode (oko sto osamdeset grama), dva jaja, četrdeset grama šećera, pedeset grama maslaca.

priprema

Prvo morate pripremiti sve potrebne proizvode. Jagode unaprijed ukloniti iz hladioniku i pomak na donjoj polici hladnjaka, tako da se ne otopi. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Kada smrznute jagode podtaet, zajedno sa svojim soka staviti u blender i zemlju u pire. Trebat će vam oko petnaest sekundi. Berry pomak težine u zdjelu, staviti na vatru i kuhati oko minutu nakon vrenja. U međuvremenu, jaja se isperu i osuše. Jedno jaje je podijeljen u žumanjka i bijele, a drugi je ostao netaknut. Protein je ležao, nije to potrebno. Pire kroz sito ponovno staviti u zdjelu, dodati jaja i umutiti temeljito. Zatim dodajte šećer, što je potrebno unaprijed se pretvoriti u prah i maslac. Sve to staviti na vatru i kuhati dvije minute, stalno miješajući. Na zahtjev gotovog Kurd jagoda Možete proći kroz sito opet. Desert ohladi i dovodi do stola. To će se razlikovati bogata okusa i delikatna tekstura. Pa pogodna za kremu palačinke.

Jagoda Kurd krafne

Engleski Kurd većina tijesto staviti u cupcakes u prošlosti postanu svijetle i punog okusa.

Sastojci: tri stotine grama svježih jagoda, sto pedeset grama bijelog šećera, pet jaja, sto grama maslaca, jedan limun.

priprema

Bobice su razvrstani, očistiti, oprati. Limun izrezati na pola i iscijediti sok iz nje, uklanjanje sjemena. Sok i jagode dobro umutiti blender dok glatka. Jaja s umutiti šećer s mikserom, dodajte bobica mase i ulje. Sve to staviti u zdjelu, stavite na parnu kupelj, miješajući, čeka dok se ulje ne otopi. Sljedeća Kurd kuhati što više vremena kao što vidite stane. Preporučljivo je da se postigne gustoću kao kad kuhanim džemom bobica, jer tada se krema lako će popunjavanje cupcakes. Ohlađenu krafne srednji otvor izrađen, na primjer, sredstvo za rezanje jezgre su jabuke. Te rupe su pune pripravnosti jagoda Kurd. Također možete ukrasiti torte s kremom na vrhu.

Torta „Crni Princ” sa jagoda Kurd

Sastojci za tijesto: četiri jaja, dvije šalice šećera, dvije šalice kiselog vrhnja, tri šalice brašna, šest žlice žlice kakaa, dvije žlice čaja soda.

Sastojci za Kurde: tristo grama jagoda, sok od jednog limuna, sto četrdeset grama šećera, šest jaja, sto grama maslaca.

Sastojci za kremu: dvije šalice kiselog vrhnja, jedna šalica šećera, šest žlice žlice kakaa i rakiju.

kolači kuhanje

Brašno pomiješati s sode bikarbone i kakao, jaja, zajedno umutiti dobro sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, male porcije brašna i miješati temeljito. Tijesto je podijeljena u četiri dijela, svaki ulivena u kalup i peći dok radi.

Jagode Kurd (kolač recept)

Bobice se pretvoriti u pire pomoću miksera, dodajte sok od limuna, rastopljeni u vodenoj kupelji s maslacem i tučeno jaja i šećer. Kurd kuhana u vodenoj kupelji dok debela, ne zaboravite da se miješa. Spremni krema ohladi.

krema

Kiselo vrhnje i šlag sa šećerom i kakaom, a zatim dodajte nekoliko žlica rakije.

formiranje kolača

Ohlađene kolače impregniran na svoju naklonost. Svaka torta sendviči jagoda Kurd, a zatim kremu od vrhnja. Top kolač s kremom i obložena lijevanog ljepila kvalitetama, ukrašen zaleđivanje.

Na kraju ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Jagoda Kurd je nježna krema koja ima svilenkast strukturu. Tijekom sezone je napravljen od svježih bobica, a zimi - od smrznute. Možete dodati desert vanilije i cimeta. Osnova krema - jagoda pire, kao u zdjelu uključuje jaja, šećer i maslac. Kao što možete vidjeti, skup komponenti je vrlo jednostavno, kao što to čini proces kuhanja. Curd je odličan temelj za pripremu sladoleda, često se isporučuju kao umake za palačinke i cheesecakes.

Okus je sličan jagoda Kurd djecu sir s jagodama, pa je tako sklon djecu. Mnogi pekari koriste ovu kremu za kuhanje kolača i torte, pečena u ovom slučaju, više ukusna, nadmetanje i flavorful. Danas, Kurd je čest slatko jelo diljem svijeta, njegova ljubav, i odrasli i djeca.