Juha s meatballs: recept za cijelu obitelj

Nije tako lako naći osobu koja ne zna što je juha s meatballs. Za mnoge od nas to je poznato iz djetinjstva. A u stvari, ovo juha je učvršćenje izbornika dječje: djeca sa svojim zabavu jesti. On je ne samo vrlo ukusan, nego i izgleda neobično da za male sladokusce također važna. Ta djeca koja su previše lijeni da žvakati meso, mesne okruglice, mekani uklopiti ono što mi je potrebno. Osim toga, juha s meatballs, recept za koji se može razlikovati, moguće je kuhati, a svako djetetovim individualnim željama. U pravilu, ova juha može biti kuhano dijete još u doba kada je razvio prednje zube i iznad i ispod, ali samo u tom slučaju će trebati kako bi bili sigurni da se nadjev za mesne okruglice su vrlo nježni, na primjer, da biste dodali još role ,

Međutim, ćufta juha - recept ne samo za izbornika dječje: odrasli ga jesti sa zadovoljstvom, i na taj način, to je veliki jelo za cijelu obitelj.

Kako kuhati juhu s meatballs

Dakle, odlučili smo kuhati juhu s meatballs. Sama mesne okruglice recept je jednostavan: 2-2,5 litara juhe trebate 300 grama bilo nadjev, po mogućnosti low-fat - u ovom slučaju, to je vjerojatnije je da oni ne raspadaju tijekom kuhanja. U govedine potrebi dodati pola žarulja, primjerice, prošli kroz mljevenje mesa ili ribanim na fini ribež, 50 g namočen u mlijeko i pritisne (kao jastozi) hljeb, pola sirovo jaje, sve dobro promiješati, dodati soli i začina po želji. Od nastalog role mljeveno male loptice od otprilike oko žličicu, ali može biti i manja, ako se, na primjer, mesne okruglice pripremljene za dojenčad. Ako je nadjev iz nekog razloga da se previše curi, a mesne okruglice nisu formirana, može se dodati malo brašna, ali u ovom slučaju to je jako drže ruke, i oni će uvijek imati za pranje ili krušne mrvice - ali u ovom slučaju to je moguće, mesne okruglice da kuhati. U načelu, moguće je koristiti, i tako, branje gore žličicu i padaju u vodu, kao knedle, ali je dobio manje od estetski ugodan.

Nadalje, kako bi se kuhati juhu s meatballs, recept može biti bilo što. To može biti jednostavan juha od povrća s vodom, i više bogate prekrupe, knedle ili tjestenine, možete čak u mesnoj juhi - to sve ovisi o vašim željama i potrebama.

Glavni sastojci, najčešće se koriste u pripremi juha, krumpir, mrkva, luk, često porumeni, bilje, svježe ili suhe, i začini. Također tu možete dodati karfiol, brokula, grašak, svježi ili smrznuti, tjestenine, na primjer, „paučina”, Sl. U načelu, moguće je koristiti razne žitarice, kao što su heljda, kao i mnoge gotove smrznute povrća mješavine. Ukusna ćufta juha može se dobiti u slučaju ako je popuniti knedle. Od začina savršene klasičnih crnog papra i lovora i bilo koja druga po vašem izboru.

Koji god da odaberete juha s meatballs, recept je vrlo jednostavan. U slanoj vodi ključanja (ili gotove juhe) pažljivo je potopljen mesne okruglice, a kada voda počne ponovno kuhati, krumpir i mrkvu. Dalje sve ovisi o tome koliko će se kuhati svoj preljev, na primjer, ako je riža, ima smisla da ga stave sa krumpirom ili kratkom vremenskom razdoblju - ovisno o tome što stupnjem spremnosti krumpira želite. Svježe povrće se kuha 10-15 minuta manje krumpira i smrznuto - pa čak i manje, ali, opet, to sve ovisi o sorti. Tanke vermishel- troškovi „paučina” ispuniti nekoliko minuta dok se kuha, na primjer, zajedno s lukom, ako se odlučite da ga pržiti. Bilje i začini se stavljaju na samom kraju, a zatim juhu pokriven s poklopcem i isključiti.