Kako kuhati hladno Litvanski boršč

Litvanski hladna juha je analogni ruski mljeveno meso, ali bez dodatka uobičajene doktorskog kobasica i sa dodatnim sastojcima. Važno je napomenuti da je takav lagani obrok može se pripremiti u svega tridesetak minuta.

Litvanski boršč: potrebni sastojci

• jedan posto svježeg jogurta bez „kiselo” - jedne litre;
• ohladi do sobne temperature, kipuće vode - jedne litre;
• dvadtsatiprotsentnym krema - četiri velike žlice;
• Svježe repa - dva središnja komada;
• svježa rotkvica - šest velikih komada;
• krastavac - dva srednja komada;
• krumpir - sedam srednji gomolji;
• kokošjih jaja - tri mala komada;
• poriluk s korijenskom žarulja - tri mala komada;
• peršin i kopar - jedan svjež paket;
• mljevenog papra i soli s dodatkom joda - na okus i želja.

Litvanski hladno boršč: obradu osnovne sastojke

Za pripremu ovog jela, poželjno je koristiti posudu s kapacitetom od ne manje od dvije i pol litre. Morate uzeti dvije srednje repe, dobro ih oprati i poslati ga u tavu za daljnje ključanje. U isto vrijeme, preporučljivo je napraviti pripremu drugih proizvoda.

Svježe rotkvica i krastavaca potrebno je isperite toplom vodom, a zatim isjeckati na tanke četvrtine. Nakon što želite kuhati dva pileća žumanjak na padini, hladno, ogulite ljusku i nasjeckajte nožem na male kockice. Također treba sjeckani kopar, peršin i poriluk.

Litvanski juha: recept za kuhanje jela

Nakon što su repa je mekan, potrebno je da se ohladi zrak, a zatim očistiti i obrisati na velikom ribež. Dobivena masa treba sipati u veliku zdjelu, dodajte prerađenim krastavac, rotkvice, jaja, zelje i poriluk. Povrće također su dužni okus sa soli, paprom (na okus i želja), jedna litra nemasnog jogurta, a četiri velike žlice kiselog vrhnja. Svi proizvodi trebaju se miješati, a zatim uliti im normalan prokuhanu vodu.

Litvanski hladne boršč: ispravan posluživanje jela na stolu

Prije nanošenja takav neobičan juhu za večeru, potrebno je staviti u komoru za hlađenje za oko dva sata. Nakon vremena potrebnog da se izlije u juha juha Skeet i ukrasite listovima salate.

Također treba napomenuti da obrok obično poslužuje na Baltiku do stola, zajedno s krumpirom. To zahtijeva da se sedam sekundarnih Tuber povrće, oprati ih, oguliti i kuhati u slanoj vodi. Međutim, krumpir ne samo kuhati već i pecite u uniformi, pržiti u tavi, tehnološke pare i t. D.

Litvanski hladno boršč: savjeti

1. Ako volite jesti hladnu juhu „kiselo”, umjesto kuhane repe u ovoj juhi je bolje dodati sličan krastavac.
2. Ako ste kupili previše mastan i gust jogurt, ne preporuča se dodati kiselo vrhnje u juhu.
3. Za ovo jelo ispalo ukusno, to je poželjno da se mali krastavci i mirisne, koji još uvijek nisu u potpunosti formirana sjemena.