Kako kuhati svinjski jezik: nekoliko recepata

Kao što znate, jezik svinja nije tako često korišten u kuhanju, kao govedina. Međutim, također možete kuhati mnogo ukusnih jela od juhe i salata do želea. Izgleda vrlo mirisno, ukusno i ukusno, pa se s pravom može nazvati istom delicijom kao i proizvod goveđeg mesa. Međutim, sve domaćice ne znaju kuhati svinjski jezik. Pozornost vam privlači nekoliko načina pripreme ukusnih jela iz ovog proizvoda.

Kako kuhati svinjetinu u pećnici

Ovo jelo ispadne sočno, nježno i mirisno i svakako će morati kušati sve članove obitelji i svoje goste. Dakle, za pripremu trebamo sljedeće sastojke: kuhani svinjski jezik, gljiva, rajčica, neki tvrdi sir, majoneze i biljno ulje.

Priprema jezika svinje je vrlo jednostavna stvar. Prvo morate kuhati, a zatim izrezati na male komadiće. Pripremljena rajčica je izrezana na dva dijela, od kojih je svaka izrezana u polukrugove. Šampinjoni se moraju prati, sjeckani u komadiće, koji se potom razmnožavaju u mješalici. Sir pretrpjeti na velikom rešetku. Gljive su pomiješane s majonezom. Dobivena masa bi trebala biti dovoljna za sve komade mesa. Podmažite ladicu malom količinom biljnog ulja. Na njemu smo sjeckani jezik stavili tako da postoji mali razmak između komada. Za svaki komad stavljamo rajčicu, a na vrhu dodamo mješavinu gljiva i majoneze i pospite ribanim sirom. Pecite jelo u pećnici 7-10 minuta i uživajte u prekrasnom ukusu i aromi.

U vezi s činjenicom da smo u prethodnom jelu koristili gotove meso, bilo bi neophodno govoriti o ispravnom kuhanju svinjskog jezika. Prvo, morate kuhati vodu, a zatim spuštati sam proizvod. Dodajte začini i začini i kuhajte na pola i tri sata. Nakon toga, meso se izvadi, umočeno u hladnu vodu i ljušteno.

Kako kuhati svinjski jezik :

Za pripremu ove ukusne jelo potrebni su sljedeći proizvodi: vlastiti jezik svinja, kuhana jaja, povrće na okus (mrkva, krastavci, paprike, itd.), Lisnatog lista, zelenila, korica od peršina, želatine i bujona.

Kuhajte meso s lovorovim listom i korijenjem peršina, pustite da se ohladi i tanko rezane. Komadići jezika proširili su se na jelo i ukrašavali sjeckanim jajašima, povrćem i biljem. Supstance se kombiniraju s želatinom iz izračuna da će 3 šalice tekućine zahtijevati 20-25 grama praha. Filtrirajte žele, napunite jezik i uklonite naše jelo da se smrzne u hladnjaku.

Kako kuhati svinjski jezik : recept za salatu s ananasom

Da bismo pripremili ukusnu i mirisnu salatu svinjskog jezika i ananasa, trebamo zalijevati sljedeće sastojke: kuhani jezik - 300 grama, tvrdi sir - 150 grama, konzervirano ananovo - 3 šalice, paprika, češnjak, sjemenke šipaka, sol, papar I majoneze.

Jezik, papar, sir i ananas izrezani u trake, češnjak se prolazi kroz tisak. Kombinirajte sve pripremljene sastojke, dodajte sjeme naranče, papra, soli i majoneze. Kada poslužite na stolu, možete ukrasiti salatu grančicom zelenila.