Kako kuhati tijesto za krafne

Krafne su omiljena većine pekarskih proizvoda. Međutim, mnogi vjeruju da ih kuhati kod kuće je teško, a jako griješe. Znajući kako kuhati tijesto za krafne, često možete ugoditi svoj dom ove delicije.

Među ostalim receptima stoji uz koje će vam mlijeko, maslac, kvasac, šećer, žumanjke. Za posuti gotov proizvod uzima šećer u prahu i kuhanje - biljno ulje (to će trebati dosta).

Čaša mlijeka grije na vatri, to bombardiraju komprimirani kvasac (što im je potrebno uzeti 30 grama). Ako dolazite iz suhog kvasca, potrebno je pogledati na paket, dok su se na proporcije podataka. Ware prekriven ručnikom i ostavite 20 minuta. Nakon toga, ovdje su stavili žumanjka, malo soli, šećer na okus. Sve je dobro tučeno. Dalje, smjesa se stavlja u 30 grama maslaca (za taljenje nije potrebno, samo malo omekšala) i brašno (potrebno je razmjerno podatke oko 12 žlice). Mijesiti elastične tijesto za krafne, koja se ostavi 40 minuta. Tijekom tog vremena, treba povećati svoj volumen 2-3 puta.

Priprema površine posuto brašno, tijesto se uklonio njemu oko cm debeli. Izrežite okrugle krafne i ostavili još pola sata. Prženi kolači u ovom dobro zagrijanu duboku tavu gdje je ulje koje je pokriti ih za gotovo pola. Gotovi proizvodi se stavljaju na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak masnoće od njih, sipati šećer u prahu.

Da bi tijesto u krafne i možete uzeti sljedeće recept. U dubokoj zdjeli pomiješajte pola soda žlice kondenziranog mlijeka i četiri jaja. To se izlije brašno postupno sve dok, sve dok imate prilično krut tijesto. Ona valjane u paketu, izrezati na srednje komade, od kojih loptice role. Tijesto prženo u masti ili biljnom ulju, koja se prolijeva u duboku posudu, tako da su krafne su tu plivanje. Uklonjeno s prorezom žlicom. Giroux daje vrijeme da se ocijedi, zatim pečena valjane u šećer u prahu.

Dovoljno bujna i nježne okreće tijesto za krafne se kako slijedi. U toploj čaši vode je mješoviti vrećicu suhog kvasca. Nakon nabubri, prevode u duboku posudu, koja je već pola litre mlijeka. To također stavi 2 jaja, pola paket maslaca ili margarina, šećera (na okus) i soli. Oprez je ispunjen s brašnom, a zatim mijesi tijesto za krafne. Ona se ostavi sat vremena kako bi se pokupiti (vrijeme može varirati u bilo kojem smjeru, to sve ovisi o kvascu). Zatim je izašla iz te izrezati male krugove. Oni su postavljeni na pladanj i ostaviti za neko vrijeme, dok će vam udvostručiti u volumen. Dobro grijani tava pržene kolače s obje strane do zlatne boje. Kuhane proizvodi mogu biti ispunjen s pekmezom, kremom ili samo posuti šećerom. Neke domaćice preporuča se dodati vanilin tijesta.

Značajno pojednostaviti život domaćica u kuhinji s pojavom različitih tehnika. Dakle, bez puno truda možete pripremiti tijesto za krafne u kruh stroj. To učiniti u kantu stroja ponovno napunjena suhog kvasca prosijan brašno (1,5 čaša), biljna ulja (nekoliko žlice), šećer, sol, mlijeko stakla. Ne miješajte sastojke zajedno. Nakon toga Pekači za kruh se stavlja u osnovnom načinu rada za 2,5 sata. Prije nego što ispunite sastojke morate pogledate upute u ovoj tehnici, jer neki modeli u početku preporuča da se stavi tekućih komponenti. Dalje, od rez tijesto krafnama koje su pržene u ulju.