Priprema jetre dječja hrana

Teško je naći više korisnih proteinski proizvod, nego jetre. Međutim, to je vrlo čudno, neki ljudi ne vole da ih koriste za hranu. To je posebno teško učiti svoju djecu. A u stvari, to im donosi najviše opipljivu korist! Prema tome, tako da je važno da se proces kuhanja jetru, ne samo na proizvodnju ukusnih jela, ali i vrlo visoke kvalitete.

Ako kućanica ili kuhati oko čuvanja djece - kreativnih ljudi, oni će uvijek naći veliki put da bi obrok, tako da bi bilo i korisno i ukusna, i lijepo uređena. Ovdje bismo željeli podijeliti neke misli o tome što se može pripremiti iz jetre ugoditi svima i djecu, kao dobro.

Zanimljiva recept je postupak za dobivanje jetre u posudu „Souffle” vrtića ".

Recept sufle jetre „Dječji vrtić”

Za njega je kuhar će trebati goveđa jetra u iznosu od pola kilograma, 1 luk, nekoliko kriški bijelog kruha, mlijeka za namakanje štap, za podmazivanje - maslaca i soli na okus.

Prva stvar koju trebate kuhati dok skoro kuhano stanje jetre. To traje oko pola sata nakon što voda prokuha. Kuhani jetra treba ukloniti i oprati, a zatim staviti da se ohladi.

Komadi bijelog kruha treba biti namočen u mlijeko. Jetra, luk i kruh Listanje kroz mljevenje mesa. Ako djeca ne vole luk, možete pomicati kroz nju dva puta, ili odustati od ove komponente. Mljeveno soli i mora se dobro promiješa. Moguće je čak i dodati malo mlijeka da bi ga više tendera. Neki čak preferiraju dodati u puno maslaca, ali to je čisto neobavezno.

Polaganje se tlo u obliku prethodno namašćenom, potrebno je staviti budućnost nabujkom u pećnici. Tamo će ostati najmanje četvrtinu sata na temperaturi od 180 do 200 stupnjeva. Glavna stvar - to je lijepa zapeći na vrhu nabujkom. Možete sipati umak ukusan obrok, možete ga jesti sa vrhnjem ili kečap. A neki možda radije koristiti bez ičega, navodnjavanje sa rastopljenim maslacem.

Kako ukusno kuhati jetru u obliku malih pečenih kobasica - zdenčare!

recept zdenčare

Za njih, kuhari koriste pola kile govedine jetre, dva komada luk i mrkvu i čašu heljde. I još uvijek je potrebno da se pripremi za ovo jelo svinjetina masti mrežu.

U večernjim satima stražnji dio sipati kipuće vode i pustiti stajati do sljedećeg jutra. Kuhati kaša ne nužno. No, luk i mrkva treba biti unaprijed pržiti. Priprema za zdenčare jetre ne daje svoje pre-prženje. Svi ti sastojci (prženi mrkva i luk, sirove jetre i natopljene heljda) mora proći kroz mljevenje mesa. Neto treba izrezati u male kvadrate.

U sredini trga mreže masti trebate staviti malo mase proizvedene i umotana samo kao pripravu punjena kupus. Sljedeći korak u pripremi ovog jela - zdenčare prženog u suncokretovom ulju dok ne hrskav ukusna. Tijekom termičke obrade proizvoda topi mreže i time postaje prozirna. Dio masti dobiva u punjenju, što je ukusnije i sočnije.

Na dnu posude utočište kupus listova, oni šire zdenčare i prelijte kipućom vodom više od jedne trećine kapaciteta. Pokrivena poklopcem lonac, stavite ga u pećnicu na 20 minuta. Vjerujte mi, ništa bolje okusa, nikad ni ne jede! A ako svaka kobasica ukrasiti zagogulinkoy majoneze ili kiselo vrhnje umak, stavljajući na bijelim peršina lišća i bobica u sredini, takve „PIROZHENKO” možete ukrasiti svečani stol odmor.

Kao što možete vidjeti, priprema jetre - nije tako komplicirano. Pogotovo, ako ne i zlostavljali ga prženje u ulju.