Kako kupus kupus: recept korištenjem kineski kupus

Kupus - jelo koje je u jednom ili drugom obliku prisutno u kuharicama mnogih zemalja svijeta. Istodobno, svi se međusobno razlikuju kao punjenje, kao i ono što je umotano. Međutim, u slavenskoj kuhinji obično se priprema od mljevenog mesa, koji se miješa s rižom i zamotan u list kupusa. Međutim, nedavno pitanje o tome kako napraviti kupus kupus, recept koji uključuje korištenje Peking kupus , vrlo je popularan . To je zbog činjenice da je okus ove jelo vrlo sličan tradicionalnom, ali ima neke sličnosti s kavkaskim dalmom.

sastojci

Za pripremu jela trebat će vam:

• Mljeveno meso - 0,5 kg;
• Kupus Peking - 1-2 kom .;
• Riža - 0,5 kg;
• Luk - 2 kom .;
• Mrkva - 2 komada;
• Pasta od rajčice;
• začini.

Pripremni proces

Mnoge upute koje govore o tome kako napraviti pecivo kupusa, čiji je recept uključuje upotrebu Pekinškog kupusa, nude svježe listove ovog povrća. Međutim, da biste dobili pikantan okus i kiselost, najbolje je najprije pokupiti ovaj proizvod. Da biste to učinili, glava se stavlja u slanu otopinu, u kojoj mora ostati dva dana. Također tu možete dodati malo začina i ocat. Međutim, ako trebate brzo pripremiti jelo, onda pitanje kako napraviti kupus kupus kupus i koji proizvod koristiti za to ostaje na diskreciju kuhati.

žaru govedina jelo

Na maloj količini biljnog ulja, potrebno je pržiti mrvice i mrkve. Zatim, kada su gotovo spremni, u tavu se dodaju paste od rajčice i ugasi se pet minuta.

punjenje

Nakon što je pečena rajčica spremna, podijeljena je u dva dijela, od kojih je jedna dodana nadjevu. Istodobno, neki kuhari, govoreći o tome kako načiniti kupus od kupusa, čiji je recept pretpostavlja upotrebu beženskog kupusa, nedostaje ovom trenutku, ali daje jelu dodatni okus i miris. Nakon toga potrebno je temeljito isprati rižu i pokušati ukloniti vlagu što je više moguće. Zatim se pomiješamo s mljevenim mesom, koje je vrijedno truda i, ako je potrebno, dodajte začine. Mnogi recepti, govoreći o tome kako napraviti šlagove, čija se fotografija gotovo ne razlikuju, ne smatraju da je vrijedno prati rižu, ali to je način kako se možete osloboditi škroba, dajući mu pravilnu konzistenciju nakon kuhanja. Kad je punjenje spremno, mora se staviti na list kupusa i omotati u obliku valjka, pričvršćujući rubove tako da se krupno tijelo ne ispadne. Obično se upute da upute kupus kupus, čiji recept pretpostavlja upotrebu beškog kupusa, ne naglašavaju ovu pozornost. Međutim, valja napomenuti da će nakon pečenja ploča biti mekana i podatna. Ako se koristi svježi proizvod, trebali bi se koristiti krajevi listova kupusa, budući da će biti debeli i krhki u blizini korijena.

kuhanje

Kada se skupljaju svi valjci za kupus, trebaju se staviti u tavu, uredno složenu u nekoliko redaka. Na vrhu ulijte ostatak rajčice i dodajte vodu da ih pokrije. U ovom stanju stavljaju se plamenovi kupusa koji se nakon kuhanja smanjuju. Pripremite ih na ovaj način 40 minuta, nakon čega se jelo poslužuje na stolu.