Kako napraviti sladoled kod kuće savjete i trikove

Sladoled - omiljena poslastica ljeta, ne samo djeca nego i odrasli. Ali zašto ne jedu u proljeće i jesen, pa čak i zimi. Sada na tržištu nudi nam veliku raznolikost: sladoled za svaki ukus i boju. No, ponekad još uvijek žele nešto, ili neobično ili više prirodnih, pa smo došli na ideju u glavu kako bi sladoled kod kuće. Njegov kuhanje kod kuće pruža gotovo neograničene mogućnosti za eksperimentiranje. Cool poslastica može se s bobicama i voća, a čokolade i oraha. Vi sami, što želite, tako da stvorite svoj „remek-djelo”.

voće radost

Za pripremu sorbet će vam:

• pola litre kreme;
• Banka kondenziranog mlijeka
• bit voćni sok - oko 50 ml.

Svi ostali sastojci po izboru i nahođenju.

Postupak dobivanja

Postoji vrlo malo, a vi ćete naučiti kako napraviti sladoled kod kuće u prisustvu najčešćih proizvoda. Blender, tukli kremu temeljito prije nego što su debeli. Dodajte mlijeko u prahu, sok, itd i dobro promiješajte. ulije mi u kalupe i stavite u zamrzivač. Oko 2 sata potrebno je miješati beaters i ponovno staviti na hladno do konačnog zamrzavanja. Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata.

kremasti sreća

Možete pokušati napraviti sladoled kod kuće. Trebaju 2 šalice prilično teške kreme, pola čaše šećera, žličice želatine i 2 žlice škroba, vanilije na okus i malo više od pola čaše vode.

Postupak dobivanja

Se želatina namočene u hladnu vodu pola sata. U međuvremenu Fray žumanca sa šećerom, dodajte vaniliju. Sve to staviti u posudu, razvod vruće vrhnje i staviti ga na štednjak, neprestano miješajte. Sadržaj će se postupno zgusnuti, pan može biti uklonjena iz pločica. Čekamo pjene nestanak. Želatina doda se, na temperaturi od oko 50 proizvoda stupnjeva. Dobro promiješati. Sipa u kalupe. Možete koristiti zamrzivač. Ako se to ne dogodi, onda sladoled će imati barem nekoliko puta kako bi se spriječilo skrućivanje.

Mi razumijemo osnove sljedećih

Nakon što je svladao ove recepte, možete premjestiti na nešto složeniji. Na primjer, možda mislite: „Kako napraviti sladoled kod kuće? Kupa-a, kao ukusan! „Ovdje, također, trebate samo mali pad želje i vještine. I, naravno, svi sastojci su dostupni. To su:

• Mlijeko - litra.
• Maslac - 100 grama.
• Šećer - 2 šalice.
• Škrob - žličicu.
• Jaja - 5 kom.

Postupak dobivanja

Mlijeko s maslacem dovesti do kuhati. Žumanjka su za mljevenje šećera i škroba dok ne bude homogena. To dodajte mlijeko dok gustoćom od kiselog vrhnja. Ova masa oprezno dodati u kipuće mlijeko, miješajući. Dovesti do kuhati, a zatim ohladite. U tu svrhu lonac može spustiti u posudu hladne vode. Sve to promiješati gotovo stalno dok se ne ohladi. Zatim izlije u kalupe i stavite u zamrzivač.

Sada, prije nego što odete u dućan, možete razmišljati o tome, pa kako napraviti sladoled kod kuće za najviše hirovitoj potrošač može bez previše truda na njemu. To je učinjeno s dodatkom čokolade, kakaa, razne bobice, voće, sokovi, orašasti plodovi.

Kao što možete vidjeti, na prvim naizgled nerješivih problema moguće je čak i za početnike kuhari i kuhari, a sada znate odgovor na pitanje: „Kako napraviti sladoled kod kuće?”