„Kupa” - krem kolač i cupcakes: recept sa slikom

Jeste li ikad pokušali „kupa” - krema mekana konzistencija? Ako ne, svakako pokušati kuhati. Nećete požaliti rezultat je jednostavno odličan. To se može i poslužiti kao samostalan desert, i koristiti kao punjenje za pite.

Krema „kupa” kolač

Recept za ove slatke remek nije bilo izuzetno teško. Trebat će nam ove sastojke:

1. Žumanjka - 4 kom.
2. Mlijeko - 0.5 litara.
3. Šećer u prahu - 185 g
4. Škrob - jedna žlica.
5. Masnih krema - 360 g

Mlijeko mora biti dovedena do vrenja. Umutiti žumanjke sa škrobom i stavi vanilije. Uz lagano jaja dodati mlijeko, stalno miješanje smjese. Zatim stavite posudu na toplinu i kuhajte na laganoj vatri (krema stalno treba da se na putu) do debljine. Spremni krema ukloniti iz topline. Ako slučajno formira gruda, možete obrisati smjesu kroz sito ili miješalica za šlag dok ne postane homogen. Zatim dodajte šećer za glazuru i dobro izmiješati. U ovoj fazi, morate kontrolirati svoje slatko vrhnje. Ako je potrebno, dodati još prahu. Ne zaboravite da smo i dodati vrhnje, a oni nisu slatki.

Krema bi trebala biti potpuno hladan. U zasebnu zdjelu , tukli kremu dok paperjast mase. Nekoliko dijelovi postupno dodajte vrhnje u kremu. Lagano promiješati. Evo i spreman je naš „kupa”. Krema Ispada vrlo ukusna, prozračan i nježan. To svibanj dobro biti samostalna slastica. Krema je posebno dobar u vrućim ljetnim mjesecima. Krema daje lakoću vrhnje.

To se može koristiti za izradu kolača, košara. A to nježna krema „kupa” zamrznuti i služio je kao sladoled. Ispada vrlo ukusna.

Krema „kupa”

Željeli bismo vam reći o tome kako pripremiti maslac vrhnje „Sladoled” kolač. Recept je vrlo jednostavan i sigurno na svoj ukus.

sastojci:

1. Mlijeko - 0,25 litara.
2. Maslac - ½ paket.
3. Jedna šalica šećera.
4. Jaja - 3 kom.
5. Vanilin.
6. Kukuruzni škrob - 3 žlice. l.
7. Krema (masna nužno, ne manje od 30%) - 0,3 l.

Pa krenimo kuhanje. Mlijeko mora biti zagrijan, dodajte žumanjke pomiješane s kukuruzni škrob. Izmiješati sve sastojke i dovesti do kuhati smjesu. U isto vrijeme ne zaboraviti cijelo vrijeme miješati s težinom. Ja bi trebao dobiti prilično gustu kremu. To mora biti cool. I tek nakon toga će biti moguće dodati tučeno maslac i šećer. Dobivena masa je potrebno ne samo da se miješati i umutiti temeljito.

Za pripremu kreme krema treba biti u hladnjaku. U zasebnu zdjelu, tukli vrlo ih hladno. Zatim pažljivo dodati u krem i promiješajte.

Maslac krema „Sladoled” kolač ispada vrlo nježno, s prepoznatljivim okusom. To je dobro prožima kolače. Kao rezultat toga, desert ispada jednostavno veličanstven. Ova krema je pogodna za različite kolače: spužve, pijesak, napuhati.

„Sladoled” za „Napoleon”

Možete koristiti „Sladoled” kremu „Napoleon”. Kolač dobiven je nevjerojatno ukusna, u stvari, kao i svaki desert s ispunom.

Za pripremu „Napoleona”, možete koristiti bilo koji od gore navedenih kreme. No, tu je još jedna velika krema „kupa”. Recept sa fotografijama donosimo u nastavku. Njegova značajka je da se koristi vrhnja za kuhanje kupa.

Tako vam je potrebno sljedeće sastojke:

1. Maslac - 300-320 je
2. Sladoled sundae - 620
3. Litra mlijeka.
4. Šećer - 1,5-2 šalice.
5. Jaja - 2 kom.
6. Vanilija.

Pomiješajte jaja sa šećerom i vrlo mekanom kremom, dodati brašno i vaniliju. U zasebnoj tavi završiti s kuhanjem mlijeka. Zatim dodajte prethodno pripremljenu smjesu. Kuhati kremu dok gusta, ali ni u kom slučaju ne daju da prokuha.

Nakon što je smjesa dobiva željene konzistencije, izvadite ga iz topline i dati svjež. Zatim dodati u kremu maslac i umutiti ga sa mikserom. Masa treba dobiti jednostavan i jednoličan.

Sada možete staviti na torti „Napoleon” spremni „kupa”. Krema savršeno upija kolače. Bit ljubavi rezultat.

Krema „kupa” krafne

Želio bih reći još jedan veliki recept za „kupa” na temelju kiselog vrhnja. Ne ni zamisliti koliko je divna slastica može se pripremiti pomoću krema „Sladoled”. Njegovi recepti su kao da su veliki, ne samo za kolače, ali i za mnoge druge slastice, uključujući i krafne.

sastojci:

1. Kiselo vrhnje (najmanje 20% masti) - 0,5 l.
2. Korica jednog limuna.
3. Brašna - 3 žlice. l.
4. Jaja - 2 kom.
5. Šećer - 190 g
6. Maslac - 1.5 paket.
7. Vanilija ili vanilije šećer.

Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, dodati vanilin šećer ili vaniliju, brašno. Dobivena smjesa je ostavljena u vodenoj kupelji. Krema treba biti kuhano, bez prestanka miješati, u debelom države. Čim je težina do željene konzistencije, potrebno je ukloniti s vatre i ostavite da se ohladi.

Tući maslac u zasebnoj tavi, a zatim pažljivo dodati ga u ohlađenu dolje po vremenu kreme. Cijela je opet dobar tresti se. Evo i spreman je naš „kupa”. Krema ima okus, poznato nam je iz djetinjstva.

Sladoled torta „kupa”

Želimo podijeliti još jedan recept. To nije samo krema „Sladoled” torta, pravi sladoled torta. Naravno, to se može koristiti za impregnaciju kolače, ali to nije ništa manje ukusna kao samostalni desert. Kremasti sladoled „kupa” može se zamrznuti, a onda to postaje pravi sladoled je tako ukusna, malo je vjerojatno da se to može naći u supermarketu.

Osim toga, krema koja će odgovarati za popunu toliko volio djecu kolači - košare, éclairs, cijevi, cupcakes.

Sastojci za proizvodnju sladoleda kolač

Općenito, sladoled torte - to je najdivnija desert u ljetnom vremenu. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali to je vjerojatno najbolje. Naravno, priprema „kupa” nije najjednostavnija stvar, ali to je vrijedno toga.

sastojci:

1. Jedna šalica šećera.
2. Korica jednog limuna.
3. Sok od limuna (svježe) - 2 žlice. l.
4. Jaja - 2 kom.
5. Soli.
6. Pečenje u prahu.
7. Maslac - 230 g
8. Brašno - 3 šalice.

Za pripremu kreme:

1. Jedna šalica šećera.
2. Mlijeko - 0.5 litara.
3. Ulja - 300 g
4. Brašna - 4 žlice. l.
5. Jaja - 2 kom.
6. Vanilija.

Za ukras:

1. U prahu šećer.
2. Bijeli sljez.
3. Bijela čokolada - 200 g

Recept za „kupa”

Melju šećer i maslac. Dodajte limunov sok, sol i jaja, dobro promiješati. Sljedeći Pour prašak za pecivo s brašnom i mijesiti tijesto. Onda smo ga omotati folijom i ostaviti da se uliti malo (barem pola sata).

U međuvremenu, mi nastaviti na pripremu kreme. Mi smo stavili na vatru mlijeko. Promiješati brašno sa šećerom i postupno uvesti suhe smjese u mlijeku, neprestano miješajući. Kuhati kremu dok debela, onda to mora biti cool, a zatim dodati jaja. Opet, dobro izmiješati i kuhati još par minuta. Zatim neka cool i dodajte vaniliju i maslac. Krema morate srušiti s mikserom ili miješalica do glatke konzistencije svjetlosti. Ovdje krema „kupa” i spreman.

Pečenje je potrebno položiti papir za pečenje. To će položiti tijesto i poravnati. Dalje, šaljemo ga peče četrdeset minuta u pećnici. Torta mora steći zlatnu nijansu. Gotova kolači izvadi i ostavi da se ohladi. Zatim morate razbiti tortu na komade i pomiješajte ih s vrhnjem.

Kako bi se dodatno pripremiti kolač potreban okrugli spremnik. To može biti, na primjer, zdjela salate. Prekrio svoju foliju i položite kuhanu masu, to treba malo RAM-a. Dalje, mi to sve poslati u zamrzivač za četiri sata.

Mi smo prešli na izradu ukrasa za torte. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i izvući na pergamentu pomoću slastičarnu injekcijska cvijeće, lišće, figurice, pahulje. Mi se oporavlja naše ličnosti iu zamrzivač.

Nakon četiri sata, mi izvaditi posudu iz hladnjaka, okrenite ga naopako na pladnju. Vrh ukrasiti našu torta bijelog sljeza i čokoladne figure vlastite proizvodnje. Za dovršetak sliku na vrhu torte i pospite šećerom. Opet, mi poslati desert za nekoliko sati u hladnjaku.

Kod primjene ove sladoled tortu treba rezati oštrim nožem umočen u toplu vodu. Okus ovog deserta će vas odvesti do potpunog užitka. Vi ćete iznenaditi ne samo kuće, ali i udariti ljudi.

Dopune „kupa”

Torta „kupa” može biti vrlo raznolik. Da biste to učinili, staviti u sredini kriške svježeg voća, kao što su ananas, breskve, jagode, kivi. Istina, to je malo odvratiti pažnju od božanskog plombirnogo okusa. Ali vi ste slobodni da eksperimentirate i ostvariti svoju fantaziju.

Savršeno u kombinaciji s vrhnjem „kupa” kriške ili strugotine od tamne čokolade. Ako želite nanesite kremu kao samostalna desert, a zatim na vrhu možete posuti zdrobljenim čokolade i voća komada.

Također, veći njegovi dijelovi mogu se staviti u sladoled tortu, onda ste na degustaciju će osjetiti škripanje sa čokoladom plombirnym ukusa. Može li biti išta više ukusna?

umjesto epiloga

Ako želite kuhati izvanrednu slatki desert, nećete misliti ništa bolje od vrhnja „Sladoled”. To je univerzalni slatkoća koja će vam trebati za kuhanje kolača, éclairs, cupcakes, lisnato cijevi, „Napoleon”, pa čak i sladoled torta. Pokušajte jednu od naših recepata i glasovati nenadmašan okus „kupa”.