Kako odabrati lubenicu? Savjeti i Secrets

Čipka ima specifičnosti, da je njihov izgled je teško pogoditi zrelost i voće zaštitu. Dinje može izgledati kao na slici, i zapravo su ili nezreli, ili, još gore, pokvareni. Trgovac, naravno, možete probati na jedan komad voća, osiguravajući da su sve voće na lubenice kolapsa su isti, ali to nije činjenica. Čak i ako je usjev dobivenih istovremeno i jedno polje, među bobicama nužno postojati nezreli ili oštećen tijekom transporta. Stoga je važno znati kako odabrati dinju.

razred

Najbolje mjesto za kupiti voće na vrhuncu svoje sezone, koji je u kolovozu i rujnu. Središnje Azije dinje vrlo ukusne, plus oni pojaviti mnogo ranije nego domaći. Također je dobro dinje uvoze iz Ukrajine. Glavni izvoznici su Nikolajev i Kherson regija, stepa Krim. U našoj zemlji, rasti dinje na jugu. Najbolji sorte smatraju se izduženi „torpedo”, okrugle i žute, „Kolektivna farma djevojka” zeleni „Galileo” mirisne „Altai”. Saznali smo da su narasli i uvozi sjeme - među njima su „dinja” - svijetlo narančasta s prugastim korom dinja. cijena na lubenicama (od 10 rubalja po kilogramu) je tradicionalno nije ovisila o stupnju i o sezoni. Rano voće će vas koštati više.

miris

Pokazatelj voća zrelosti je njegov okus. Kako odabrati dinju miris? Miriše na spoju pulpe s repom ili „nos” (koji se koristi da se cvijet). Ako se osjećate izrazitu ugodan miris, onda imate u rukama prilično zrelo voće. No, ako se miris ne osjeća - dinja još nije zrela. Viša temperatura okoline, to je veća voće odiše aromu. To treba uzeti u obzir pri odabiru voće u supermarketima.

Kako odabrati dinju na zvuk i boje

To sigurno nije lubenica, a klikom na njega i kucati nije potrebno - na štetu tanku koru. Dovoljno je lagano slap na ruku da fetus. Ako čujete šuplji zvuk, plod je zrela, a ako zvoni malo hrskavi, kao zrela lubenica - br. Ali boja kože rječito govori o tome, je li fetus je oštećen za vrijeme transporta ili skladištenja. Na taj način omogućeno je samo jedan mali kružni mjesto malo svjetlija nego odijelo dinje. U ovom trenutku je plod leži na zemlji i, naravno, oguliti nije dobila svoj dio sunca. No, ako je cijela dinja prekriven tamnim, lagano konkavna spotova, najvjerojatnije, to je razmažena. Kroz tanke kože lako curiti u truljenja bakterije, koje se brzo pokvariti meso. Takav fetus mjesto u smeće.

Kako odabrati dinju na elastičnosti

Uzmi ga s obje ruke i nježno stisnuti. Dobar dinje mora biti malo elastičan, kao rukometne lopte. Ako je fetus osjeća kao čvrste lubenica, on nedozreo. A ako na koži nakon pritiskom na lijevu otiske prstiju, prezrelih dinja ili predugo čeka na kupca. „Kolektivni seljak” bi trebao biti glatka koža, a „torpedo” grubi, s utorima. Nježno struže kožu. Na zrelih plodova ćete uspjeti lako, ali će biti malo nezreo u sjajnoj koži.

Kako odabrati dinju „na podu”

To nije ništa drugo nego znak, jer fetusi nemaju. Ali ljudi vjeruje da dynya- „djevojka” ukusnije i sočnije od „dječaka”. Kako ih razlikovati? U lijepe polovice stabljike - repa - gusta i suha. Sljedeća na cvijetu - tzv nos - trebala bi biti velika i mekana.