Kako pohraniti pingu u kući? Temperatura i rok trajanja

Ljeto je razdoblje godine kada pčelari moraju sakupljati med. I oni, poput pčela, nemaju gotovo vremena za odmor. Svakim novim danom težina košnice postaje sve više i više, povećava se 2-3 kg dnevno. Naravno, takvi pokazatelji jednostavno ne mogu, ali molimo pčelare.

Ali postoji i prostor za poteškoće. Uostalom, svaki stručnjak na ovom području zna koliko je teško spasiti rezultate rada pčela. Korisna svojstva ekstrahiranih proizvoda mogu brzo ispariti. A ako med nije osobito nesklon, onda je pitanje kako spremiti pingu u kući hitno. Odgovor treba tražiti odgovorno. I to je upravo ono što će se raspravljati u pregledu.

Koji je proizvod?

Perga je nevjerojatna i istovremeno vrlo koristan proizvod. Proizvodi se u pčelinjaku i predstavlja onaj dio peludi koji nije bio konzumiran. Pčele ga vlaže, koristeći enzime salivarnih žlijezda za tu svrhu, guraju se u stanice saća. Na vrhu perga je prekriven medom i voskom.

Zbog takvog stila unutar saće, počinje fermentacija. Zbog tog procesa, polen se postupno transformira u Perga.

Prednosti proizvoda

Ovaj se proizvod često naziva "pčelinji kruh". To je zbog činjenice da su to oni koji hrane pčele gotovo cijele godine. No pčela također može imati koristi čovjeku.

Korisna svojstva ovog proizvoda doprinose smanjenju razine lošeg kolesterola, pozitivno utječu na rad probavnog sustava. Jednostavno, treba napomenuti da zbog perge, želučani kanali su uklonjeni, gušterača je poboljšana, a regeneracijski procesi u jetri su aktivirani.

Perga pčela, korisna svojstva koja su prepoznala mnogi stručnjaci, pomažu poboljšanju živčanog sustava. Vrijedno je koristiti, ako se u životu često morate nositi sa stresnim situacijama.

Pomoć "pčelinji kruh" je sposobna onima koji su podvrgnuti operaciji ili često izlažu svoje tijelo prekomjernom fizičkom stresu. No, ako se zanemari pitanje spremanja proizvoda, sva korisna svojstva s vitaminima jednostavno isparavaju.

Vrijeme čuvanja

Kako ispravno pohraniti pingvin? Vrijeme će u velikoj mjeri ovisiti o dosljednosti proizvoda. Ali uvjeti skladištenja mogu imati značajnu ulogu. U konzerviranom stanju u košnici košnice, proizvod može ostati oko godinu dana bez gubitka korisnih svojstava. To je moguće zahvaljujući gore opisanom postupku. Drugim riječima, kisik jednostavno ne prelazi u papirnatu papriku.

Uvjeti skladištenja

Tijekom ekstrakcije proizvoda, možete izgubiti apsolutno sva korisna svojstva u nekoliko dana. Razlog tome leži u visokoj osjetljivosti Perge na temperaturu, koja bi idealno trebala kretati od 0 do 12 stupnjeva. Mnogo će ovisiti o odabranoj metodi skladištenja.

Takav režim je vrlo, vrlo teško održati. Međutim, kada odgovarate na pitanje kako pohraniti pingu u kući, ne zaboravite na vlagu. Ako je "pčelinji kruh" barem nekoliko dana na vlažnom mjestu, tada će ga koristiti već neprikladno. Pa ipak, kako osigurati sigurnost proizvoda?

Od vlage, pergue može biti zaštićen hermetičkim posuđem. To će spriječiti pojavu plijesni. Izbor koji će učiniti bolje u korist limenki tamnog stakla. Također možete koristiti posude. Samo moramo uzeti u obzir da plastika ne bi trebala svijetliti.

Ne preporučuje se previše kapaciteta. Bolje je distribuirati pergus preko nekoliko pakiranja nego riskirati pakiranje proizvoda u jedan veliki spremnik.

Poštivanje režima temperature

S temperaturom, sve je puno složenije. Ako ne postoji posebna oprema, onda nije lako osigurati potrebni raspon. Neki stručnjaci naučili su koristiti hladnjak u tu svrhu, u kojem je moguće podesiti temperaturu. Ako nema drugih opcija, ova će metoda funkcionirati. Međutim, valja se osigurati da mjerite razinu temperature na svakoj polici prije stavljanja spremnika u proizvod.

Odgovarajući na pitanje, gdje i kako zadržati pergu, treba napomenuti da podrum za te svrhe nije najbolja opcija. Razlog tome leži u velikom nivou vlage. To će dovesti do činjenice da će "pčelinji kruh" samo nekoliko dana ostati loš. Osim toga, ako se prostor ne zagrijava, proizvodi se mogu lako sušiti.

Različiti načini spremanja

Kako pohraniti pingu u kući? Kao što je gore već spomenuto, moraju se poštivati određeni uvjeti. Zbog toga je zadržavanje pingu u kući vrlo, vrlo teško. Ta okolnost dovodi do činjenice da su pčelari prisiljeni eksperimentirati, otkriti najbolji način za očuvanje korisnih svojstava i vitamina. Postoje neke osnovne metode koje treba razlikovati.

Skladištenje u saonicama

U savijaču je najprirodnija vrsta Perga. Zbog toga je teže zadržati takav proizvod. Bit će potrebno staviti saće u suhom, tamnom mjestu od proizvoda koji šire oštar, oštar miris. Temperatura bi se trebala razlikovati od 1 do 5 stupnjeva.

Ako savijači nisu bili popunjeni, morate ih uliti medom. Uz pomoć ove tehnike, možete zaštititi od znojnih kisika. Od štetočina "pčelinji kruh" može se zaštititi stavljanjem u jednu sobu s ovim spremnicima za proizvod punjen 75% octa. Sada znate kako pohraniti okvire s Perga.

granule

Proizvod možete spremiti u obliku granula. Da biste to učinili, morate očistiti vosak od voska i osušiti ga. Rezultirajući pčelinji kruh trebao bi biti postavljen u neprozirnu posudu. Za slične svrhe, možete koristiti torbu za platno.

U granuliranom obliku perg je manje pogodan za temperaturne uvjete. Međutim, s vlagom sve nije tako dobro. Iz tog razloga, nije potrebno staviti granulirani pergu u hladnjak, jer će plijesan početi oblikovati.

U tlo

Kako pohraniti pingu u kući? Proširiti trajnost proizvoda može biti ako "pčelinji kruh" za mljevenje i pomiješati s medom. U tom slučaju, morate se pridržavati udjela od 3 do 1. U ovom obliku, "pčelinji kruh" treba staviti u staklenku od tamnog stakla. Držite kontejner s Perga najboljim u suhoj i hladnoj sobi. Držite temperaturu unutar 1 do 4 stupnja.

zaključak

Pitanje kako pohraniti pingu s medom može izazvati neke poteškoće. I, bez obzira na odabranu metodu, potrebno je razumjeti da svi gore navedeni uvjeti moraju biti ispunjeni. Na to će ovisiti, zadržat će korisna svojstva, minerale i vitamine, ili ne.

Najbolje je pohraniti peggy mini hladnjak. Uz to, sigurno možete kontrolirati temperaturni režim na određenoj razini. Ali kako ispravno pohraniti pingv ako takav uređaj nije dostupan? Ovo pitanje neće biti teško, s obzirom na sve gore opisane preporuke.