Klasičnu tavernicu, kao u vrtiću

Nema više ugodnih sjećanja nego sjećanja na bezbrižno djetinjstvo. To je davno, ali ponekad želite pogledati našu prošlost barem u kut oka, a zatim promijenimo slike starih djetinjstva. Kad se želi osjetiti prošlost okusa, iz nekog je razloga vrlo često podsjetljen na skupe sir, kao u vrtiću, okus koji se ne može usporediti s drugim. Pa zašto ne shvatiti želju koja je nastala i ne kuhati svoje omiljeno jelo za bebe, jer zasigurno će takvo iznenađenje ugoditi ne samo djeci nego i članovima obitelji odraslih.

Sir za sir, kao u vrtiću. Recept # 1

• 1 kg najbolje je od kravljeg sira;
• 4 kom. Jaja piletina;
• 0,2 kg krupice;
• 0,2 kg šećera;
• 0,1 kg maslaca.
• 0,1 litara mlijeka.

Sir za sir, kao u vrtiću. priprema

1. Prije svega, čašica za dobivanje nježne, homogene konzistencije se namazala kroz sito (maslačka mješavina ili soft shop curd da se izloži ovaj postupak nije potrebno). Prosijati u zdjelu.
2. Jaja s šećerom dodaju se u brisane mase i šibaju.
3. Zatim dodajte maslac (omekšati), a smjesu ponovno temeljito izmiješati.
4. Zatim sipati mango, izlijte mlijeko, još jednom umutajte i ostavite, oko 40 minuta da nabubri krupica.
5. Nakon toga se oblik za pečenje razmazuje maslacem ili margarinom i pospite mangom. Maslačna sirna masa se širi u kalup.
6. I posljednja faza pripreme - stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ° C i pecite dok se kora zlatno, probušena drvenom šipkom kako bi provjerila spremnost jela.

Recept za tikvicu s ladicama №2

Recept je gotovo identičan, ali proporcije sastojaka malo se razlikuju od prvog i odmah se izračunavaju za malu obitelj.

• Sir sir - 200 g;
• Mlijeko - 25 ml;
• Šećer - 50 g;
• Maslac (mekan) - 25 grama i malo za podmazivanje plijesni;
• Jaja od piletine - 1 komad;
• Manka - 50 g;

priprema

1. Rezanci, baš kao u prvom receptu, se brišu (kako bi postigli homogenost) kroz sito.
2. Dodajte mlijeko, šećer, jaje, krupicu i maslac.
3. Dobro promiješajte i ostavite oko pola sata da nabubri mango.
4. Prijelaz u oblik podmazan uljem, razina.
5. Pecite 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva. Ako se poveća norma sastojaka, vrijeme kuhanja se također povećava.

U tavu nije spušten, nemojte prerano otvoriti pećnicu, morate čekati punu spremnost - kao rezultat ćete dobiti prozračan i nevjerojatno veličanstvenu tavu, kao u vrtiću. Nevjerojatno jednostavna tehnologija kuhanja, koja ne zahtijeva dugo vremena, omogućuje vam da često omiljeno jelo jelo. Osim toga, taverna sira, kao u vrtiću je neobično korisno jelo.

Ispravno kuhani puding okreće se poput pudinga od sira. Poslužite ovo jelo na stol s bilo kojim voćem, sirupom ili kondenziranim mlijekom. Ako postoji želja, u tijesto se dodaju razna sušena voća, jabuka, grožđica, vanilija, samo je vrijedno razmotriti da se takvo jelo bitno razlikuje od klasičnog curdera.

Nakon kuhanja, vidjet ćete samu sebe da je ovo taverna sira, kao u vrtiću - nakon svega, okus ne zaboravi, ako dolazi od djetinjstva. Pripremite svoje najdraže jelo i tretirati ih svojoj obitelji, prijateljima i djevojkama, vjerujte mi, nitko od njih neće ostati ravnodušan. Osim toga svatko će pohvaliti vaše kulinarske sposobnosti, oni će također tražiti recept za kuhanje. Predstavit ćete neizrecivi osjećaj ne samo za sebe, već i za svoje najmilije. Ostaje samo poželjeti ugodan apetit i slatke uspomene iz djetinjstva.