Koliko u žličici brašna je gram, i kako mjeriti brašno bez utega?

Svatko zna da je glavna tajna uspješnih jela pravilno odabran recept. U svakoj od njih možete pronaći popis sastojaka koji su navedeni u određenom iznosu. Nisu svi domaćini uspjeli odrediti oči, na primjer, koliko u žličicu brašna u gramima ili koliko je u staklu. Kada nema kuhinjske ljestvice pri ruci, znanje o mjerama proizvoda u žlicama ili naočalama će biti korisno.

Kako mjeriti brašno u žlicama

Naravno, količina brašna ovisi o jelu koju domaćin namjerava kuhati. Ako je ovo umak, ne morate točno znati koliko u žličicu brašna, budući da ga možete sipati i zaustaviti kada umak dosegne željenu konzistenciju. Inače se radi o pečenju ili raznim vrstama lonaca. U takvim posudama je poželjna strogna doza brašna, tako da nakon kuhanja zadrže oblik i postaju bujne. Za kolače, kolače od sira i palačinke vrlo je prikladno mjeriti brašno u žlicama, jer to traje malo. Znajući koliko u žličicu brašna, možete brzo i precizno izmjeriti željeni dio. Međutim, postoji razlika, kako bi se dobila brašna u žličici sa slajdom ili ne, jer će to promijeniti težinu. Koliko grama brašna u žličici bez valjka? Ako je riječ o uobičajenom pšeničnog brašna, tada će biti 15 grama. U žlicu s malim klizačem - oko 20, a ako skočite puno brašna, s velikim kliznikom dobivate 25-30 grama.

Kako mjeriti žlicu s 100 grama brašna

Kada se radi o pite ili drugim kolačima, čini se neprikladnim mjeriti brašno žlicom, jer je u pravilu dovoljno u takvim posudama. Ali, ako imate recept pri ruci, što jasno ukazuje na količinu brašna u gramima, to se može učiniti bez poteškoća, mjerenje žlice za 100 grama brašna. Koliko žlica vam je potrebna za mjerenje ovog dijela? Ako računate na žlicu sa slajdom - onda samo 4. Dakle, lako možete ispeći pite, zamijesiti tijesto za palačinke ili fritters, imaju jasan recept ispred vas. Najvažnije je zapamtiti da je sposobnost kuhanja ukusnih i pečenih kolača doživjela iskustvo, jer, kako je poznato, dvije žene koje peče na istim receptima mogu dobiti potpuno različite okuse pite. Tako ponekad ima smisla da se ne objesimo na gram, već da vidimo koliko je uspješna konzistencija za tijesto za ovo ili ono jelo.

Koliko brašna u čaši

U mnogim receptima možete pronaći mjerenje brašna s naočalama. Kako biti u ovom slučaju? Obično staklo znači konvencionalno staklo. U ovom brodu će biti točno 130 grama brašna, tako da znate koliko će u žličicu brašna u gramima biti lako mjeriti potrebnu količinu u staklu. Dakle, za ukusne domaće kolače, ne morate uvijek imati kuhinjske ljuske ruci, iako s njima, nesumnjivo je prikladnije kuhati. Uvijek spasite redovitu stolnu žlicu, koju možete mjeriti apsolutno bilo koji sastojak za recept u željenoj količini. Ali ne zaboravite da podaci navedeni u članku odgovaraju težini brašna, šećera ili ulja, imat će posve drugačiju težinu u količini od jedne žlice.