Korizmena večera: što kuhati?

U danima kada je meso zabranjeno, misli o tome što kuhati za večeru lean, često vrlo bolno. Pogotovo ako dugo post. Čini se da sve svoje omiljene recepte kuhani, hraniti obitelj želi raznolika i ukusna, a mašta je presušio. Nemojte se obeshrabriti! Naš članak će vam obogatiti vrlo zanimljive ideje kako kuhati posna večera brzo i ukusno. Evo, tu su recepti i većina hrane (čak i od ostataka ručka), i neobično.

krumpir složenac

Ako ste ograničeni na vrijeme (na primjer, ostao na poslu), nudimo izgraditi posna večera u žurbi iz svih divio gomolja. Kuhani krumpir - toliko, to je dovoljno za cijelu obitelj. Od njezina pire prirodno mršav. Ako ovaj dan nije zabranjen biljno ulje, ona se dodaje, ako su pravila stroža - slagati sa soli i krumpir juha. Mala količina gljiva pržene s lukom. nije potrebno rezati fino, još uvijek te povrće prolaze kroz miješalica. Na namascenu list ili položi u kalup pola pirea, proširila na njemu gljiva tijesto i zatvara drugi dio krumpira. Na vrhu lonac može se sipa povrća majoneze i pospite uljem. Deset minuta kasnije, vaš posna večera spremna. A ako je pire dalje od prethodnog obroka, to će biti spreman brže.

Zobena kaša s voćem

Najčešće je to teško shvatiti što kuhati večeru lean djecu. Oni su u uzdržavanja od hrane dana, to se događa, hirovita, a ovdje izbor je više ograničen. Postoji veliki rješenje. Uzmite pola šalice zobene pahuljice (ne „instant”). Oni su trećina sata napuni kipuće vode. Grožđice zaparivat, naprezanje off i sipati u zobene pahuljice. Par mandarine očišćene, podijeljena na kriške i dodati na isto. Zelena jabuka izrezati na kockice (kao opcija - treći po veličini). Par žlice oraha koje su najpopularnije sa svojim djetetom, a ne sitno sjeckani. Sve mješavine, s okusom meda, cimeta začin, možete - i dijete sretno jesti ukusnu posna večera, misleći da je to napravio sretnu desert.

Cvjetača s češnjakom u pećnici

Vrlo lijepa, mirisna i ukusna posna brzo večera se može pripremiti i od smrznutog cvjetača. To kochanchiki za čišćenje i rastaviti u florets (ako je svježe) ili prvo odmrznuti (ako je uzeta iz zamrzivača). Bitovi „” oblikovane u širok kapacitet jednog limuna posute soli i origano; poškropi maslinovo (može uzeti drugi proizvod biljno) ulja, zatim prebaci u podmazanu oblik. Pećnica grije do 190 stupnjeva, što je obrazac staviti u nju pola sata. Ponekad je poželjno da se miješa. Tada je kupus je dodao da je tlak pare češnjaka klinčića. Onda sve ide u pećnici pet minuta. Prije nego što se na stol posna večera zali sa sokom od limuna i posuti nasjeckanim peršinom i metvicom. Usput, recept će odgovarati onima koji brine lik.

biljna pljeskavice

Važno je u njihovoj pripremi - sve sitno sjeckani, ali ne u neredu. Onda sve povrće su istovremeno na kontrast i istaknuti dostojanstvo okus jedni druge. Dvije velike krumpir kuhani, odvojeno - četvrtina kilogram brokule. Bijeli dio poriluka i sjeckani žaru i nasjeckani luk žarulja na ribež (za prikupljanje sok). U zdjelu, kombinirati raspao krumpir s kupusom i dvije vrste soka od luka s jednom od njih. Ulijte: slomiti kopar, žlica katu origano, papar i sol, i par žlice brašna. Od dobivene mase lijevanim pljeskavica, PANEER i pečena. To posna večera je dobar s rajčicom ili umaku od gljiva, svježim povrćem salata.

Krumpir i gljiva zrazy

Kad izlazi sa bezmesnu večeru, recepti, uključujući krumpir, često dolaze u obzir. A nije ni čudo što se ispostavilo srdačna, proizvod je u kombinaciji s bilo kojim drugim povrćem, i uvijek pri ruci. Za pripremu zrazy, pet velikih krumpira kuhana, a voda je potrebno dodati na lovor i biber u zrnu. Je li nešto suho kaša, u kojoj preliti nasjeckanog kopra, muškatni oraščić, tlo i brašno, oko tri žlice. Veliki luk sjeckani, pržena pet minuta, nakon čega se prelije sjeckani gljive - četvrt kilograma. Zajedno, pržena par minuta, papar i prisalivaem. Pire rola nije previše velika muda, poravnati; Sredinom staviti žlicu punjenje ruba sleplivayutsya da nema šav je ostalo. Zrazy pržena do zlatno smeđe s obje strane. Ukrasiti nije potrebna, ali su dobro u skladu s krastavaca i salate.

Riža u lonac

Posna večera u obliku kaše ne čini vrlo atraktivna - ali to je, ako ne pristupimo pitanju kreativno. Ako slijedimo predloženi recept, jelo će biti naređeno i-posta dana. Basmati staklo treba oprati, natopljena za pola sata i ocijedite. Zelena velika jabuka treba rezati na kocke. Trećina kilogram klice odmrzavanje, pola šalice indijski oraščić - pržiti. U lonac dodajte slojeve: prvo rižu, a potom - jabuku na vrhu - kupus, a na kraju - matice. Dodati malo slatke paprike i par žlice maslaca (za sladokusce - masline) i topla voda nije do vrha. Lonac se stavi u hladnu pećnicu, gdje se temperatura postupno doveo do dvjesto stupnjeva. Nakon tri četvrt sata je pećnica isključena i komad ploče ostaje tamo još deset minuta. Onda je ovo posna večera, posute sa začinskim biljem i uređena sa svim krastavac kriške.

Jednostavno, ukusno i mršav!

I ovdje je još jedan posna večera u žurbi, od žitarica, heljda ovaj put. Samo tako kaša je, naravno, dosadna, tako da nudimo učiniti drugačije. Srednji dva usitnjenih luk i pržiti do transparentan. Oni napuniti trećinu kilogram slomiti gljiva, kao što su gljive. Kada počnu se sok i potamniti, sadržaj tava je dopunjena čašu heljde nepotpune. Nakon pet minuta prženje i miješanje ulije pola šalice vruće vode, a posuda je languishing lomljivost na žitaricama. Na kraju bezmesnu večeru okusom, oblozi i unosi za pet minuta.

lobio

Da bi nakon više ukusna sposoban gruzijske kuhinje, poznat po začinima i arome. Brzo ovom korizmenom večera neće ime, ali vaš želudac sretna. Potpuna stakla crveni grah natopljene preko noći, ispere se nakon pola sata kuhana u slatkoj vodi, bez soli. Zatim procijediti kroz grah i juha izlije u čašu. Češanj češnjaka i sjeckani veliki luk i promiješati ulju na jakoj vatri ne duže od tri minute. Kada se ohladi - nadjev zajedno sa dvije žlice oraha. Sjeckani cilantro lišće i malo zgužvan u mort, tako da sok borac. Grah, zelena i matica se pomiješa smjesu; ako pregusta - masa razrijeđenog juha od graha. Još jedan sat lobio treba uliti pokriven - i možete nazvati na večeru.

Riža rezanci s gljivama

Tjestenina - prilično mršav otrov. Ako oni ne sadrže jaja! Dakle, za pripremu bezmesnu večeru, kupiti najbolje riža rezanci, to nije točno u korizmi. To je kuhana za upute, a fokus je na ostalim komponentama. Prvo je umak: u pola čaše biljnog smjese se prelije polstolovoy kukuruzni miješani s žličice smeđi šećer. Kao piva prekrije sa dvije žličice soja umaka. 100-150 grama shiitake ili bukovača izrezati na trake, kao i dva češnja češnjaka s komadom đumbira. U zagrijanom sezamovom ulju pržena prvi sjeckani celer stabljika, u dvije minute se pridružio đumbira, pola minute - češnjak u minutu - gljive i ribani pola malu mrkvu. Zajedno, pržena četiri minute. Zatim ulije u pripremljeni umak, imate pet minuta, miješajući cijelo žlicu. Rezanci distribuira na pločama na to - egzotičnog odijevanja i velikih prostranstava mladi luk. Ljubitelji azijske kuhinje kao posna večera će očito sviđa!