Zelena salata: vrste i prednosti

Zelena salata se jede uglavnom u kombinaciji s drugim povrćem ili kao dio složenog prilog na obroke. Skup njegovih varijanti omogućuje korištenje ovog proizvoda kako bi se poboljšala okus i miris kuhane kulinarske poslastica. Osim toga, to je bitno za one koji žele izgubiti na težini. Salata kao povrće obrezivanje je podijeljen u listu i ledenog brijega.

Sve salate

Zelena salata biljka je klasičan oblik koji je i razumljivo oblik, na temelju imena. Poznati i voljen od mnogih ljudi, ima veliku raznolikost vrsta, često jedan te isti sorta se zove na različite načine, zbunjujuće potrošača. Najčešće susreću i sljedeće vrste salate u kuhanju:

- zelena salata;

- Lollo Rosso;

- hrast salata;

- rukolom;

- potočarka;

- endivija.

Svaki tip je jedinstven, ima svijetle nijanse zasićeni aromatiziranje je u kombinaciji s različitim tvarima.

zelena salata

Klasična salata za dugo vremena u našoj zemlji raste posvuda. Ima svježi okus, lišće su nadmetanje, mekana. Glavna stvar u uzgoju salata sorti - nema spavanja za vrijeme njegove zbirke, jer perezrevaya, čini neku vrstu glavu kupusa, to postaje neukusan. Ako je biljka živjela na mjestu gdje to nije imao dovoljno vlage i svjetla, postoji mogućnost da je lišće stekli neugodan gorak okus. Ova vrsta dobro s povrćem, to je poželjno da ga koristiti i za pripremu sendviča.

hrast salata

Hrast list salate je dobila ime zbog sličnosti s lišćem sličnim drva. To se može steći i zelena i kesten boja je dobra kada se dodaju jelima s gljivama, losos, jer ima diskretnu orašasti okus.

rukolom salata

rukolom salata mnogi znak u suradnji s parmezanom i rajčice trešnje. Ona ima okrepljujući učinak, bez obzira na neutralnom okusu. Jela se dodaju samo lišće, jer stabljika ima gorak okus. Ova salata, za razliku od većine svojih kolega, raste pojedinačne listove, ima senf-pun oraha okus s daškom feferon. Nam dolazi iz mediteranske kuhinje, došao je po volji mnogih ljubitelja mozzarellom sira u kombinaciji maslinovog ulja i malo slatkasti rajčica.

grbaštica

Perechnik vrt - drugo ime za potočarka, rasprostranjen na Kavkazu i koristiti u pripremi remek lokalne kuhinje. To je opor, blago pikantan okus sadrži senf ulje i uglavnom služi kao izvrstan dodatak za salate, mesa ili ribe.

Korisno nego salatu?

Kada jede salate sve vrste i vrsta, tijelo dobiva elemente (fosfor, kalij, folnu kiselinu, željezo, magnezij, kalcij), zasiti vitamina A, koji potiče živčani sustav, prevenciju prehlade, regulaciju metabolizma u tragovima.

Korištenje salata je još uvijek u činjenici da je dio menija ljudi koji pate od problema s gastrointestinalnog trakta, ateroskleroze, dijabetesa. Zbog sadržaja vlakana i niske kalorične vrijednosti je poželjno da ga se za hranu i za one koji žele izgubiti na težini. Kvalitetan okus proizvoda dopustiti da dodate gotovo bilo jela.