Kvas od zobi: koristi i štete. Kvas iz zobi: recept

Kvas se smatra porijeklom ruski nacionalno piće, koji je poznat prije svega njegova vlasništva dobro utažiti svoju žeđ. Tradicionalno se dobiva na bazi raženog brašna i kruha. U posljednjih nekoliko godina, aktivno ažurira popis piti receptima. Međutim, ne zaostaje za klasične u svojoj okus kvas od zobi. Kako korisno ova vrsta pića?

Tko bi trebao koristiti kao tinktura?

Stručnjaci kažu tradicionalne medicine kvas pozitivan utjecaj na ljude koji imaju sljedeće zdravstvene probleme:

• poremećaji kardiovaskularnog djelovanja;
• neurološki poremećaji;
• povišen šećer u krvi;
• Neuspjeh metaboličkih procesa;
• lomljivi nokti, loše stanje kose;
• gubitka minerala iz kostiju;
• pretilosti;
• Šljake iz organizma;
• niska imunitet i imunološke funkcije;
• nesanica;
• nedostatak apetita;
• umor, slabost.

Za mnoge ljude, postoji barem jedan od gore navedenih simptoma, tako da gotovo sve stane kvas od zobi. Kako korisno ovaj jednostavan za pripremu pića, ali znam naših predaka, tako da je aktivno uključen u prehrani. Osnova za infuziju - zob. On je također poznat po svojim blagotvornim komponente koji prenosi bitno promijenjena u piće. Sve što je potrebno za zdrave osobe, priroda nudi u obliku jednostavnih proizvoda. Njihovi ostaci samo vješto primjenjuje.

Kako kuhati?

Kako kuhati kvas od zobi, malo tko zna. Međutim, onaj koji barem jednom u životu nije ovo piće na tradicionalan način, da se lako nositi. Komponente lako pronaći u kuhinji svake domaćice. Samo nekoliko sastojaka - i imate osvježavajući napitak pripremljen od zobi. Recept za pripremu je prilično jednostavan. Za kuhanje Vam je potrebno:

• 5 žlice šećera;
• 2 šalice netretiranih zobi zrna;
• voda.

Ponekad okus dodajte grožđice. Određena količina hrane je dovoljno mali šaku. On daje kvas desert, čak i duhovit nijansu okusa.

Proces kuhanja

Prva faza - pripremni. Zob prvo mora riješiti, uklanjanje svih stranih čestica. Na policama se sada prodaje posebne vrste žitarica namijenjenih za pripremu čajeva i kvas. Takve zob već unaprijed obrađeni i spreman za upotrebu. Normalno treba oprati pod tekućom mlaz da biste dobili osloboditi od oštećenih zrna, ljuske i manjih ostataka. Tada je zrno sipati toplu vodu i ostaviti za neko vrijeme. Zatim odbaciti u sito i isprati pod hladnu vodu.

U drugoj fazi. Nastavite kuhati pivo pravi od zobi receptu od kojih ćemo sada opisati, nemoguće učiniti bez boce. Mi ćemo trebati 3 litre. To se ulije u ispranom, zobi, grožđica (ako želite) i šećera, koji ne treba posebno rastopiti. Voda će trajati oko 2 litre. Nadev treba biti tako da se na vrhu je oko 10 cm. Vrat od banaka treba pokriti gazom, presavijeni nekoliko puta, ili najlon poklopac.

Boca se obično stavi na toplo mjesto za 3 dana. Ako je soba je super, to je moguće, jer će vrenje treba još jedan dan. Glavni uvjet za infuziju - zaštita od izloženosti izravnoj sunčevoj svjetlosti. Pregrijavanje infuzija tijekom fermentacije ne bi trebalo biti vrijeme, mogao bi samo okrenuti kiselo.

Na kraju piće s vremena potrebnog za uklanjanje uzorak. Ako je okus zadovoljni, možete sipati pivo. Ako ne, trebate ga staviti na svoje mjesto, i neka se fermentirani neko vrijeme. To se događa da je prva infuzija ima vrlo oštar okus. Zatim se ocijedi i napuni sedimenta iznad. Koristiti drugi infuzije pića.

Treće faze. Ako je uzorak uspješno, dom pivo od zobi pažljivo stavi, kako bi se izbjeglo trese sediment. Nakon toga, morate uzeti sito, stavite ga u nekoliko slojeva gaze i naprezanje piće. Za skladištenje je izlio u boce, najbolje su izrađene od stakla, a zatim staviti u frižider. To je kao jednostavan način pripreme kvas od zobi. Koristi i štete, kao i bilo koji drugi proizvod, postoje u ovoj piti.

Što učiniti s ostatkom?

Talog nakon pražnjenja može se ponovno upotrijebiti. Zob ponovno napuni toplom vodom na prethodnu razinu. U ovom trenutku, dodaje malo manje šećera - oko 3 žlice. Za punoće okusa i tamnije zaspati grožđice. Dakle, zob mogu biti ponovno uliti za 2 mjeseca. U ljetnom periodu obično se promijeniti nakon mjesec dana. Svaka praksa određuje koliko često ažurirati žito, jer utječe na okus napitka.

kontraindikacije

Već smo naučili da se pivo pravi od zobi. Koristi i štete od kombiniranjem u jednakim omjerima. Na pozitivnih svojstava smo razgovarali. Sada razmislite tko bi trebao odbiti takvu piće.

Kontraindikacije za primjenu može poslužiti kao:

• kolitis, razne etiologije;
• enteritis;
• kronični gastritis;
• glyutenosoderzhaschih netolerancija hrane;
• giht;
• poremećaji funkcije jetre i relevantnom bolesti;
• prisutnost čireva.

Relativno malo, ali postoje razlozi za ograničavanje ili ne piti kvas od zobi. Koristi i štete od pića manifestiraju drugačije kod ljudi. Za nekoga hladnom pivo je spas u ljetnim vrućinama, a može sretno priuštiti nekoliko šalica dnevno. A neki napitak je u mogućnosti isporučiti puno nelagode. Znajući o njihovim dijagnozama, treba slušati preporuke o primjeni. Ili konzultacije s liječnikom, koji ne samo reći da li mogu piti kvas ili ne, ali u slučaju rješavanja će odrediti koristan iznos.

ogrjevna vrijednost

Dosta hranjiv promišljenija kvas od zobi. Za one koji namjeravaju izgubiti na težini, one extra kalorije ništa. Tim više jer je njihova kvas zobena kaša sadrži 300 kalorija / gram. Ova vrijednost treba uzeti u obzir u pripremi prehrani izbornika. I to piće se savršeno uklapa za one koji žele dobiti težinu i normalizira metabolizam. U svakom slučaju apsolutne komponente prirodnosti zajamčena samo u domaće kuhinje.

Zob skuhati sadrži oko 1,3% alkohola. Ovaj dvorac ne utječe na brigu za volanom ili rad s mehanizirane postrojbe, ali oprez u ovom slučaju ne može povrijediti.

zaključak

Sada znate da je pivo pravi od zobi, koristi i štete od kojih su gore opisani. No, u svakom slučaju, prije korištenja konzultirati svog liječnika za trudnice i dojilje majke.