Masline. Korisna svojstva i izvanredni ukus

Stanovnici mediteranske obale jesti masline u vrlo velikim količinama. Možda je to razlog zašto oni rijetko dijagnosticiran ozbiljne bolesti poput raka, a životni vijek je 10 godina duže? Koliko često jedu masline? Korisna svojstva ovog voća je poznato u antičko doba. Cijenili i koristi se u Starom zavjetu doba. Grana masline je još simbol pobjede. Što je zatvorena korisna svojstva masline?

neke informacije

Neki ljudi nazivaju tamnog voća maslina, i svjetlo - masline. U stvari, oni su jedno te isto. Boja ovisi o tome kako zrelo voće. Počnite žetve kad su masline zelene. Do početka pune zrelosti plodova postala crna. No, za konzerviranje uzeti samo zelene masline. Se zasićena s kisikom, tretirana s alkalijama i dodati željezni glukonat. Dakle, konzervirana crnih maslina - to je samo slikano zeleno voće. Gdje koristiti masline? Korisna svojstva ovog kamena je detaljnije izloženo u maslinovom ulju, koja se stisnula. To se prodaje u svakoj trgovini. Međutim, trebali biste znati da je maslinovo ulje, ako je prisutan i dobre kvalitete, nije jeftino.

korisna svojstva

Trebam li jesti masline? Korisna svojstva ovog voća su izrazili svoje visoke prehrambene vrijednosti i okus neobično. Nutricionisti preporučuju jesti svaki dan, nekoliko maslina ili piti žlicu maslinovog ulja na prazan želudac. Ovaj blagotvoran učinak na srce, probavni sustav i jetru. Smatra se da je korištenje ovog proizvoda pomaže u smanjenju težine, a time i olakšati pritisak na zglobove i kralježnicu. Djeca, u rasponu od 7 mjeseci, može se primijeniti u prehrani maslinovog ulja. Konzervirano voće treba dati ne ranije od 2 godine zbog prisutnosti komponenti potrebnih za očuvanje. Masline sadrže mnogo masti i ugljikohidrata, također su dijetalna vlakna, pepeo, organske i masne kiseline. Oni uključuju različite karoten, vitamina B, kalij, magnezij, kalcij, natrij, željezo i fosfor. To je ono što bogati masline. Korisna svojstva tih plodova što ih čini poželjnim jede na probleme s mišićno-koštanog sustava, jer kalcij jača kosti, i magnezij poboljšava vezivnog tkiva.

Odabir masline

Postoje mnoge vrste maslina, i izabrati najbolje nije lako. nekoliko kriterija trebate znati. Veličina tih plodova obično naznačeno na dnu posude. Ona se izračunava ovisno o broju maslina po kilogramu. Što je manji broj, veća je voće, a time i skuplji. Debeli meso i male kosti - to je većina visoko kvalitetne masline. Korisna svojstva ovog voća izraženi potpunije. Masline se koriste za ukrašavanje jela kao dodatni sastojak ili kao međuobrok. Obično su jesti konzervirane masline. Korisna svojstva proizvoda također je vrlo visok. Kvaliteta masline koje su potpuno zrela i imaju crnu boju, a koristi se za proizvodnju ulja. On je dodao čak iu kozmetici.