Mesna štruca recept

Mesna štruca - super za služio kao glavno jelo, to može biti skupo za ponuditi gostima ili uživati u obiteljskim stolom u krugu prijatelja. To je ukusna, to obično nije lijepa. Dakle, kako kuhati mesna štruca?

Recept mesna štruca umotana u slaninu

Povezivanje 50 ml tekućeg dima i mlijeko tome usitnjenog luk dodan. Ulijte dobivenu masu na funtu mljeveno meso (svinjetina, govedina). Dodajte sol, papar i promiješati.

Svinjski (600 g) isječen je u komadiće, koji bi trebao obeshrabruju dobro.

Na svakom usitniti koristiti zaseban list folije. Dakle, uzeti komad folije, premažite uljem i pospite malo nasjeckanog bilo zelje. Sada, u ovom listu šire tanko narezane slanine (sve će vam 200 grama). Oni bi trebali biti duga, 10 cm, odnosno odsiječe komad slanine iz širokog strane. Podijelite ih s malo preklapaju jedni na druge. U slanine staviti nasjeckati malo trljati njezine soli i staviti ga na vrh popunjavanje ravnomjerno.

Za formiranje role te ih zamotajte u foliju. Pecite u pećnici na niskoj temperaturi oko dva sata.

Recept meso rola Piletina s gljivama

Uzmi kilogram piletine, to će biti četiri komada mesa, a svaki od njih treba da se bori, ali nemojte pretjerivati. Glavna stvar je da meso ne postane izvaljen nered i ne. Te bi trebao primiti komada najmanje pola centimetra debljine rešetki sol.

Sada pripremite nadjev. Uzmite 400 grama svježe ili smrznute gljive, oprati i izrezati u male komadiće. Slanje u tavi pržene s biljnim uljem, staviti sitno sjeckani luk, sol, i čim će se luk ne lagano zlatno smeđa, uklonite posudu s vatre.

Sljedeći, ravnomjerno raspoređenih punjenje pripremljene odreske. Role se formiraju tako da oni nisu razvijala, morate ih povezati s navojem. Pokrovna dlaka s majonezom ili bilo koji drugi umak. Stavite peći 40 minuta.

Mesna štruca recept sa špinatom

Komad teletina kilogram težine da povrati da ne više od jedan centimetar debljine čelika. Naribati njegove soli, protisnuti češnjak (ne overzealous dva režnja će biti dosta) i bilo začina za meso. Podmažite sloj kiselo vrhnje i ostaviti malo marinirana.

Ugasiti 200 grama špinata i dva ribana mrkva na maslacu ne više od 10 minuta, gotovo podsolit. To će biti punjenje.

Sada, da bi dobili komad teletine, nadev ravnomjerno po cijeloj površini mesa, otkotrljao u svitak i pričvrstite čvrsto konac. Utrljajte krema, čvrsto zamotan u foliju kako se ne procurila umak i poslati pecite dva sata. Svakih 20 minuta se lagano otvoriti svitak folije i voda nastali umak i opet okrenuti, a 30 minuta u potpunosti implementirati foliju, da je lijepa korica.

Mesna štruca recept u sira kora

Baciti do smeđe s sjeckani luk, dodati na njega 5 - 6 narezane gljive, sol i kuhati pet minuta, a zatim kombinirati gljive sa 400 grama bilo mljevenog mesa, dodajte par spoonfuls majoneze.

Tući pet jaja, staviti ih 400 grama ribanog sira na finom ribež. Stavite masu na pleh prekriven papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta kako bi se zgusnuo mase. Izvadite iz pećnice i sira na jednom rubu spremnika valjka staviti nadjev, zamotana u roli, te dobiti nadjev zamotan sir.

Sada omotati kruh u foliju, stavljajući ga šava prema dolje, i pecite pola sata.

Dakle, ako se pitate kako napraviti mesna štruca, onda zapravo nema apsolutno nikakvih poteškoća, a ispuna i meso možete eksperimentirati. Na primjer, hrana se pomiješa s sušenog voća i orašastih plodova.