Hrana i pićaGlavno jelo

Mogu li jesti sirovu kobasicu? Kako kuhati kobasice?

Već mnogo je rekao o opasnostima od kobasica, ali mi i dalje kupiti ih. To je ukusno i brzo, možete za pet minuta kuhati večeru, ako ste stavili kobasice u tavi i baciti u zdjelu spremni rezanci, kuhanje na „umoran od kipuće vode.” Je li moguće da jedu sirovu kobasicu? Pitanje je, naravno, zanimljivo. No, odgovor ovisi o tome kakav proizvoda u pitanju. Ako fizička kobasica, koja sadrži 60% čistog mesa s mlijeka, maslaca i začina, a zatim, naravno, moguće. To je proizvod koji je spreman za uporabu i ne razlikuju od kuhane kobasice. Iako je savjetovao da koristite proizvode podvrgnuti toplinskoj obradi za prehranu djece u području dijetetike profesionalaca.

moderni psi

Ali mi ne govorimo o idealnim, ali kako, s tim što lice redovito, svaki dan. Mogu li jesti sirovu kobasicu iz supermarketa? Za odgovor na to pitanje, pogledajmo sastav. Umjesto punjenje je obično sadrži žice i melje kože, soje i žita proteina, vlakana i griz, mliječni protein i škrob, kao i veliku količinu vode, pojačivače okusa i sredstva za zgušnjavanje, arome i druge „radosti života”. Meso je ne više od 10%, a ako uzmemo u obzir jeftine kobasice od kartonskih kutija, a ovdje to nije. Slažem se, pitanje da li možemo imati sirove kobasice se može definirati na drukčiji način. Da li ima bilo koji vrijedi.

Esencije nalijevanje =

Otprilike tako ispada, ako uzmemo u obzir niske cijene proizvoda. Vrijeme vrenja dio boja i soli ulazi u vodu. Isto tako je slučaj s masti. Obavijest o tome kako voda izgleda nakon psima spreman. To je vrlo licemjeran, slano i ružičasta. To jest, može se pretpostaviti da je proizvod postao je „korisno”. Mogu li jesti sirovu kobasicu, punjena s toliko aditiva, - odlučuje.

uvjeti

To je datum proizvodnje i maksimalno trajanje skladištenja, koji se mogu naći na pakiranju. Kraći to razdoblje, to bolje. To znači da proizvođač nije stavio proizvod u ogromnoj količini konzervansa. Ta ista informacije vam omogućuje da shvate da li mogu jesti sirove hrenovke. Ako su kobasice proizvedene tek jučer, onda nema štete neće. Pod uvjetom da sastav ukazuje na postojanje barem nešto korisno. Ako vidite da su bili duže vrijeme, svakako je potrebno da se kuhati i duže.

S tim u vezi je još jedan bod. Nije tajna da su uvjeti u modernim trgovinama i supermarketima prekinuta. Dakle, govoreći o tome ne može biti sirovih kobasica, preporučili bismo poostorozhnichat. Nikad se ne zna što je jedan suvremeni prodavač u potrazi za dobiti.

Boja proizvoda

Opet, nudimo ocijeniti proizvode još u trgovini, to nije žao da novac potrošen. Mogu li jesti sirove kobasice, koje su svijetlo crvene ili vrlo tamnu boju, snažan miris dimljenog mesa? Jednoznačan odgovor je ne - u vrijeme kuhanja, oni će se riješiti barem dio boje. No, to je poželjno uopće napustiti ovaj proizvod. Dobra kobasica trebao biti blijedo ružičasta, homogena, bez previše obtrusive mirisom začina i pogotovo dimljeni, što je posljedica dodavanja tekućeg dima.

Struktura kobasica meso

Možemo procijeniti kobasica prije nego što je njegov bačen u vodu, ili nakon uklanjanja iz tave. Dobar proizvod drži svoj oblik savršeno je gust i jednolik, jer se sastoji od mesa barem pola. Sjeti se kobasice i hrenovke sovjetskim vremenima? Oguliti ih ne praska, ali ne raspadaju u tavi. Ono što se događa danas? Prilikom kuhanja valova proizvoda, kože pauze i kobasicu i sama se pretvara u mliječi, koja se raspada kada pokušate da ga dobijete na tanjuru. To je dio ogromne količine škroba, masti i sve vyvarok od kože. Mogu li jesti sirove hrenovke za djecu, uzimajući u obzir suvremene stvarnosti - pitanje za roditelje.

Plašt: prirodni ili umjetni

To će odrediti koliko kobasica će izdržati toplinsku obradu. Prirodni ljuska podnosi kuhanje i pečenje pečenje na roštilju. Danas, većina proizvođača ukazuju na pakiranju da su kobasice pakiran u prirodnom crijevu. Ali, ako se lomi u tavi, onda ništa prirodno nije to. Usput, ako ste zainteresirani, je li moguće da se jedu sirove kobasice u prirodnom crijevu, imajte na umu da je rok trajanja proizvoda za 72 sata. Jeste li sigurni da prodavatelj ima vremena da shvati puni proizvod u ovom trenutku? Umjetna ambalaža čini proizvod više prednosti, ali u procesu kuhanja razbija pod utjecajem temperature.

kako kuhati

U principu, sve kobasice su već spremni. Oni trebaju samo zagrijati i nježno sterilizirati. Nutricionisti kažu da je potrebno kuhati vodu i staviti ga u kobasicama. U tri minute možete dobiti i jesti. Međutim, ako pogledamo iskustva sovjetske kuhara, a onda smo saznali da su prednosti označeni na svim drugim slikama. O tome ne može biti sirovo kobasice i kobasice, ne postoji ništa što je rekao. Tanka kuhana preporuča proizvod za 5-10 minuta. Splasnuti kobasice podvrgnuti toplinskom obradom potrebnih za još više, 10-15 minuta. Kuhana ili pržena, preporučeno je da se služi uz pire krumpir i grašak. No, nutricionisti kažu da je bolje ponuditi niže kalorijske prilog, kupus i ostalo povrće.

Kuhanje najzdravije pse

Ako ste razočarani u proizvodu koji nudi moderne industrije, a zatim uživati self-catering ukusne kobasice. Da biste to učinili morat će kupiti dobar meso i pažljivo izmiksati u blenderu. Nakon toga masa se mora razrijediti s mlijekom, dodati začine i maslac. Dosljednost trebao biti vrlo osjetljiva, tako da će biti ukusniji.

Sada trebate posebnu brusilicu s mlaznicom za kobasice i ljuske, koje će trebati puno upload. Pažljivo vezati rub i poslati u hladnjak da se nadjev malo leći. Sada ostaje kuhati proizvod. Za to se ulije u tavu i vodom preliti ga kobasice. Čekat ćemo do vrenja i kuhajte 15-20 minuta. Sada smo dobili naše nevjerojatne kobasice i poslužiti uz bilo koji prilog. Nepotrebno je pitati, je li moguće da imaju hot dog sirovo, bez kuhanja. U tom slučaju, bez termičke obrade ne čini. Usput, ove kobasice mogu biti kuhani i peći. Svaki put kad se miris i okus je fantastičan.

Dijetetičari kobasica

Kvaliteta proizvoda na tržištu danas je loša. Dakle, dijete, trudnice i dojilje je bolje da se u potpunosti isključiti takve proizvode iz prehrane. Istraživanja pokazuju da je dio ogromne količine masnih kobasica i štetnih aditiva, koji se, iako je u siru, čak i kuhane nije dobro tijelo neće dati.

Ako se odlučite dati razne kobasice dijete, ne zaboravite da je prehrana djeteta može biti uključen ne ranije od tri godine. Pažljivo odabrati brand. Ne obraćajte pažnju na najjeftinije hrenovke, oni su previše štetnih aditiva. No, nema potrebe da se najskuplji. Tipično, sastav im je isti kao u segmentu srednje cijene, ali po mnogo višoj cijeni. Zašto preplatiti za zaštitni znak? Ponekad se na top-end cijene i otvoreno prodavati neispravan proizvod. U tom slučaju, proizvođač očekuje da će ono što potrošač smatra najdragocjeniji kvalitete.

Umjesto zaključka

Dva zaključci može učiniti i danas. Prvo - postoji sirova kobasica ne preporučuje. Unatoč činjenici da je ova kuhana kobasica je mnogo sigurnije da ga podvrgnuti toplinskoj obradi. Drugi - moderna trgovina kobasica jesti ne preporučuje uopće. Mnogo je bolje da se uključe u proizvodnju domaćih kobasica. Žaru, oni su mnogo ukusniji nego što možete kupiti na tržištu. Uz to možete podesiti količinu soli i začina, te će znati točno što meso unutra.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.