Nemasno meso - nezamjenjiv proizvod za zdravu prehranu

Meso od pamtivijeka je jedan od glavnih ljudske hrane. Bilo je jednom mislio da je deblji, to je bolje. Uostalom, visoko-kaloričnu meso može brže ispunjen. I prednosti proizvoda u tim teškim vremenima, a nitko ne misli o tome.

Zdόrovo biti zdrav

Danas je moda teškog obroka je više. Sve progresivni čovječanstvo teži da izgledaju mlado, aktivnog načina života, a time i praćenje zdravlja. Pravilna prehrana je ključ za dobro zdravlje, a osim toga, pomaže u održavanju tjelesne kondicije.

Naravno, novi razvoj događaja napravio i kao nezamjenjiv proizvod u prehrani, kao što je meso. Lean i kuha na pravi način, to će biti samo od koristi za zdravlje. Kako odabrati pravi meso za zdravu prehranu? Idemo istražiti.

Lean od riječi „poslije”?

Naravno, svatko čak i malo upoznat sa religijom, zna što znači riječ „mršavi” se odnosi na posebnu vrstu hrane koja se može jesti za vrijeme vjerskih posta. Međutim, većina kršćanskih postaja uključuje kompletnu odbacivanje mesa. To je bio samo u dopuštene LAX mršavih. Oni su nešto, a postao je poznat kao mršav. Tako se pojavila ovo ime.

Što je lean?

Općenito govoreći, ova kategorija uključuje sve nemasnog sorti u. To se smatra nemasno meso bez ikakvih slojeva masti. U takvim ocjenama sadrže velike količine životinjskih proteina, koji je dobro apsorbira u tijelu. Ovaj protein također pomaže da biste dobili osloboditi od nagomilanih masnih rezervi. Nemasnog mesa za sportaše je potrebno jer to uvelike pomaže za dobivanje mišićne mase. Naravno, na redovite prehrane i vježbe.

Najčešće vrste nemasnog mesa

Prvo mjesto je piletina. Točnije torakalni dio, tzv file. Noge i bedra posebno zove posna ni na koji način je to moguće.

Na sljedećoj poziciji - zeca. Moram reći da je drugo mjesto pripalo mu ne zbog činjenice da je manje korisno, nego zbog visoke cijene. I to ne u bilo kojem supermarketu, možete kupiti zeca, ili piletina stvar ...

Predvidljivo, „brončani” otišao u Tursku. Evo i korištenje, i pristupačne cijene i dostupnost. Osim grudi lean mišića meso može sadržavati krila, noge, naslon.

Vi ne bi trebali dobiti pozornost mlade teletine, janjetine, konjskog mesa. Čak i mlade svinje dovoljno često prehrani. Izvan konkurencije, naravno, prepelica. Međutim, ranije ove ptice često pripadala igri, nego u vaš dom.

Podrijetlom iz šume

Među igri ima dosta posna sorti. Osim toga, igra obično sadrži više proteina, minerala, vitamina, od mesa domaćih životinja. A okus mesa divljih životinja i ptica bogatije. Srna meso prava poslastica. Čak i divlje svinje, za razliku od udomaćenih rođaka, može se kolju i pripremiti, tako da se u potpunosti uklapaju u koncept zdrave prehrane. Vrlo malo masnoća sadržana u isječaka, ramena, leđa životinje. Međutim, to je vrijedno pamćenja da je igra vrlo specifičan okus. Stoga je potrebno znati kako ga kuhati.

Postupci toplinske obrade

Ne samo da se mršavi. Kako ga kuhati, također, ne zna svatko. Neki ljudi vjeruju da je najbolji način - to je esencije. U stvari, sve što je malo kompliciranije. I premda je ova vrsta liječenja i odnosi se na dijetu, postoji više optimalno.

Prije svega mi smo se govori o pari. To vam omogućuje da biste dobili velik rezultat, čak i bez velikog dijela začina i soli. Nemasno meso, pari, zadržava sve okuse i ukuse, također ispada jako sočan. Što se tiče sadržaja hranjivih tvari, svi oni su savršeno očuvane nakon kontakta s parom.

Hvalili nutricionistima i pečenje na žeravici ili foliju. Usput, u nekim zemljama to je obrada pedijatri preporučuju za izbornika djece.

Nemasno meso: Recepti i kuhanje trikovi

Ako se odlučite naučiti kako pripremiti sebi korisne mesna jela, početi s najjednostavniji. Ne odmah primijeniti komplicirano recept i zamršen tehnika. Dakle, teletina s kuhano povrće.

Komad lean govedine (400 g) izrezati na kocke. Preklopite u zdjelu. Dodajte sjeckani povrće (1 kom svaki.): Mrkva, luk, tikvice, paprika. Možete dodati brokula i cvjetača, mahune, grašak. U principu, sve ono što volite. Stane i svježe i smrznuto smjesu. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu parobrod. Ono što je najvažnije, odabrati „povrće” način, a ne „mesa”, kako se pripremaju za duže. Ponekad ovo jelo nisu ni potrebni sol. U svakom slučaju, kada kuhanje mesa je mršav s povrćem u dvokrevetnoj kotao, pre-sol ne bi trebalo biti.

Kuhanje lean igru. Pripravljeni Pheasant trup ispuniti Sautéed do meke krumpira komada i druge vrste povrća (okus), lagano dodirivati solju, zamotati u foliju i staviti u čahure za pečenje. Možete dodatno nametnuti luk prstenje, to će dodati nemasno meso sočno. Brod u zagrijanoj pećnici 1,5 h. 10 minuta prije završetka urezivanja folije ili paketa, kora pocrveni.