Niskokalorični kolači: Recepti, fotografije

Mnogi ljudi vole slatkiše, ali ne svatko ih može priuštiti, pogotovo kada postoje problemi s prekomjernom težinom. U potpunosti napustiti slatko izuzetno teško, jer je to neophodno za naše tijelo. Postoji svibanj doći u pomoć niske kalorijske kolača. Recepti takve delicije dugo izumio kuhanje. Takvih slastica je nemoguće da se oporavi, ako ih jedete u umjerenim količinama.

jogurt torte

Što imaju niske kalorijske kolača? Recepti za deserte su raznolike, jedan od prehrambenih mogućnosti su jogurt torte. Oni su sada dosta se prodaje u trgovinama, jer su ozbiljno potražnje. To i ne čudi, jer je na minimum kalorija desert ima fini okus. Međutim, sasvim je moguće i može pripremiti niske kalorijske kolač. Recept kod kuće igrati ugriz.

Za jogurt deserti su lagani i niske kalorijske, čokolada, kondenzirano mlijeko u njima se zamijeniti svježe voće, kokos, žele, voćni čips, i zamijenite maslac krema došla u prehrani jogurt, krema, vrhnje ili kiselo vrhnje. Također, ne koristite pluća Souffle kolača, džemova, orasi. Glavni naglasak je na svježe voće.

Jogurt kolač je jako malo tijesta. U pravilu, postoji samo jedan kolač, djelujući u ulozi zaklada, proširio mješavinu jogurta, žele i voća.

Jogurt kolač (kalorija) u suhom biskvita

Kako kuhati niske kalorijske jogurt kolač? Recept fotografije će gledati u pitanju.

Dakle, za pripremu poduzeti sljedeće sastojke:

1. Osam jaja.
2. Kup brašna.
3. Šalica šećera.
4. Litra jogurta za preljevima.
5. 60 g želatine.

Za pripremu biskvit trebate odvojiti žumanjke od bijelaca. Nadalje, tuku žumanjke i šećer (to bi trebao biti raspušten). Proteini se najprije ohladi i zatim se također naglo šećerom dok dok su pahuljasto. Zatim završio žumance masa treba miješati s vlaknima. Sve to se smjesa izlije u kalup za pečenje, položenu pergament. I šalje Pecite u pećnici pola sata. I to neka nam jogurt. Dodajte šećer u prahu ili šećer i miješati u nju. Želatina treba ispuniti s hladnom vodom, a zatim zagrije da se otopi, ali ne kipuće. Gotovu otopinu se prelije u jogurt. Po ovom trenutku to bi trebao biti spreman keks. To znači jogurt masu i šalje se u hladnjaku za daljnje skrućivanja. Obično, ove torte ukrašene voćem na vrhu s mliječi.

Niske kalorijske čokoladni kolač

Recept za ovaj desert oduševit će sve slatko. Dakle, za pripremu se takve sastojke:

1. Mlijeka - 250 ml.
2. Jaja - 4 kom.
3. Šećer - jedna šalica.
4. Tekućina - 4 žlice. l.
5. Čips od kokosa - jednom pakiranju.
6. Maslac - 100 g
7. Kakao - 4 žlice. l.
8. Soda.
9. Pšenično brašno - 3 žlice. l.

Odvajanje proteina od žumanjaka. Jedna žlica šećera treba dodati žumanjke i umutiti ih temeljito. I proteini dodati pet žlica šećera i umutiti temeljito. Daljnje proteini kombinirati s žumanjaka i pomiješati s brašnom, sode bikarbone i kakao.

Cijela smjesa se mora staviti u kalup za pečenje, koji bi trebao biti podmazan. Pripremite tortu ne bi trebao biti manji od pola sata.

U međuvremenu, u tavi miješati mlijeko, ulje, šećer i kokos. Cijela smjesa čir zgusnuti, a zatim ukloniti iz topline.

Čim čokoladni kolač je spreman, mora se smanjiti na dva dijela. Svaki od njih za natapanje s razrijeđenom otopinom. Dalje, jedna polovica dobivena smjesa za podmazivanje i pokrije drugi Korzh. Spremni kolač glazura na vrhu masti. Za njegovu pripremu pomiješati kakao, šećer i mlijeko. Zadebljanje smjesu kuhati. U malo ohlađeni maslac i dodati šlag smazhem njegove strane i vrh torte.

„Mocha” kolač

Za one koji se tako vrlo pažljivo promatrajući njihove prehrane, pogodan niske kalorijske kolača. Recepti ukazuje kalorija - odličan izbor ne jesti previše.

Niske kalorijske kolač „Moka” - dobar desert: ukusna i prehrambene opcije. Jedna porcija sadrži samo dvije stotine i četrdeset kalorija.

sastojci:

1. Masnih krema - 250 g

Pripremiti spužvu:

1. Jaja - 4 kom.
2. Brašno - 125 g
3. Škrob - '35
4. Kakao u prahu - '45
5. Šećer - 160 g

Pripremiti punjenje:

1. Želatina - 10 g
2. Nemasnog kravljeg sira - 0,5 kg.
3. Šećer - 75 g
4. Malo šljiva.

Spužva kolači pečeni u pećnici na temperaturi od dvije stotine stupnjeva. Od tih dvaju sastojaka dobiva keks.

Za svaku od njih potrebno je umutiti dva jaja i osamdeset grama šećera. Zatim dodajte brašno, škrob i kakao. Mijesiti tijesto. Pecite kolač u obliku koji može pokriti pergament.

Nakon što su keksi su spremni, možete početi skupljati naše torte. Da biste to učinili, uzeti zdjelastih kupolu. Dno nokautirati a la carte komada izrezati kekse.

Sljedeća potopiti želatinu. Sir također treba uzdrmati sa šećerom. Želatina se otapa u vodenoj kupelji do potpunog otapanja, a zatim ga dodati u masu od sira. Tu se miješa u suhih šljiva. Svi primljeni punjenje treba staviti kekse i glatka. A na vrhu sve je to pokriveno drugom Korzh. Naš kapacitet desert mora biti nešto da se pokriju, na primjer čvrsto poklopac ili foliju. Zatim kolač trebate staviti na hladno mjesto za četiri sata.

Spremna kolaču obrnut na tanjur i ukrasiti vrhu, po želji.

Niske kalorijske krem kolač

Recepti niske kalorijske deserti temelji se na korištenju prehrambenih sastojaka. Na primjer, obični kolač može biti lakše zamjenom uobičajene masnoće vrhnje niskokalorični.

Željeli bismo vam ponuditi recept za lagani krem. Da biste ga kuhati trebate sljedeće proizvode:

1. Žumanjci - pet komada.
2. Korica jednog limuna.
3. Krumpirov škrob - 20 g
4. Krema (masna nužno, najmanje 35%) - 0,5 l.
5. Šećer u prahu - 100 g
6. limunov sok - 100 ml.

Pa krenimo vrhnja za kuhanje. Pomiješajte vrhnje sa limuna i sok. Reakcijska smjesa se grije na ploči, ali ne vrenja. Iako će biti cool, vzobem žumanjke sa škrobom i šećerom u prahu. Zatim dodajte vrhnje i jaja u svim vzobem opet. Dobivenu smjesu treba malo zagrijati na vatri, ali ne dajte ga kuhati. Dalje, krema treba ustati i ohladiti. Nakon toga, to će dodati vrhnje, tučeno vrhnje sa šećerom. Opet dobro izmiješati. Ovdje je naš vrhnje i spreman. Ostaje samo da ga stavite u hladnjak. Ovaj desert se može koristiti kao zasebna jelo, i na taj način može premazani s vrhnjem kolači, priprema niske kalorijske kolača. Recepti slične slastice sada su postali popularni.

Torta bez pečenja

Još jedan vrlo zanimljiv izum kuhari - niske kalorijske recepti za kolače bez pečenja. Ovaj desert je prekrasan izbor za one koji ne mogu ili pećnica jednostavno nema tu sposobnost. Osim toga, brzo kolači bez pečenja, u pravilu, niskokalorični. Ova činjenica daje im tako popularan.

Da, i ne uvijek žele masnoće kolač. Vrlo često se u ljeto ili za vrijeme božićnih blagdana duša traži nešto slatko, ali lagana i prozračna. Tako jelo su niske kalorijske kolača (recepti prilično različiti) bez pečenja koristite voće.

Sir i maline desert

Alternativno, probajte pripremiti malina cheesecake. Ovo je vrlo ukusan desert.

Sastojci za kekse:

1. Cookies zobeno brašno - 0,56 kg.
2. Maslac - paket.

Sastojci za svježi sir vrhnje:

1. Šećer - 135 g
2. Skuta - 0,5 kg.
3. Malina - 0,4 kg.
4. Vanilija.
5. Kiselo vrhnje (količina kreme ovisi o vlažnosti gruša je vlažna, niži je potrebna krema.) - 200 g
6. Želatina - '25

Za gornji sloj želea:

1. Malina sirup - ½ šalice.
2. želatina '15

Kolačići trebate samljeti u blenderu dok mrvice države. Zatim je dodan u rastopljeni maslac. Sve dobro promiješati i nastala masa se formira od kolača do kolača. On je legao na dnu split kalup, postavio pergamentu, i poslao da se ohladi u zamrzivaču oko petnaest minuta.

U međuvremenu, mi ćemo nastaviti da pripreme kreme. Dvadeset i pet grama želatina da se otopi u vodenoj kupelji. Sir, tući šećer, dodajte maline i vrhnje. Trebao dobiti homogenu smjesu. To sipati želatinu i miješajte ponovno sve. Pola napuniti kremom kolač. Top slojem svježe maline. Još jednom ćemo ispuniti sve kremu. I slanje kolač u zamrzivač na pola sata.

Sada se okrećemo pripremu gornjem sloju žele. U tom smislu, to je topiv u kadi. Zatim, cool, dodajte ga na self-made malina sirup. Svi bi trebali dobiti pola litre tekućine.

To mi sipati naše torte, prethodno raširena na vrhu maline za ukras. Ovdje je naš desert i spreman. Ostaje samo da mu se zbiti u frižider, a možete premjestiti na degustaciju.

umjesto epiloga

Nemojte očajavati ako stvarno imate sladokusac, ali ne može biti. Moderni kuha se brine o onima koji sjede na dijeti, pa se puno niske kalorijske kolača. Ponekad se maženje kao slastica, nećete slomiti vaše prehrane i istovremeno dobiti puno užitka. Niskokalorični kolači nisu inferiorni u okus masti kremastim slatkišima.