Omiljeni desert: kako kuhati „Tiramisu” kod kuće

Italija je poznata po svojim brojnim povijesnim znamenitostima, prirodnim bogatstvima i raskošne kulinarske tradicije. Pizza, tjestenina, lazanje, raviole - to nije potpuni popis nacionalnih jela stanovnika Apeninima. A što je slatko? I odmah dolazi na um je ukusna desert „tiramisu”, od kojih je ime odmah salivacija pretjerano. Sam naziv je obećavajuće, kao prevodi kao „Uzmi me u raj.”

Mnogi ljubitelji visoke kulinarstvu se pitate kako kuhati „Tiramisu” kod kuće. Ovaj desert - nije jeftin užitak, ali okus je jednostavno božanstven. I što je najvažnije - da to nije samo ukusna, ali i korisno. Rijetka iznimka za desert! To je razlog zašto je tako često kupuje u restoranima i kafićima.

Za pripremu slastica „Tiramisu” kod kuće ne mora uzeti najskuplje sastojke. Naravno, klasični recept vam je potrebno i „Mascarpone” - jedinstveni sir koji se može dobiti samo s alpskim mlijekom bizona. Ime ovog sira se može prevesti kao „bolje nego dobro”. On je malo poput masti kiselo vrhnje i ima vrlo mekanu teksturu. Ali ako nije pri ruci, možete uzeti i obični sir.

Dakle, najvažnija stvar: kako kuhati „Tiramisu” kod kuće. Prvo moramo zaliha proizvoda, naime "mascarpone" ili rustikalnom skute (400 g), šećer (200 g), 4 jaja, keksi i kolač (150 g), kava, kakao, rakije.

Ipak, nejasno je kako kuhati „Tiramisu” kod kuće? Zatim miješati sir s žumanjke i šećer dok ne postane glatko. Zatim dodati malo konjaka, to je poželjno da se elita piće s izrazitim okusom. Preostale proteini potrebni da bi se u čvrstu pjenu i dodati ostatak mase. Sada polovica priče spremni: za ukusan desert krema je spremna. Sada se kolačić ili keks, oploditi svoju jaku kavu ili mlijeko, treba staviti u obliku točno pola. Mi nanesite kremu na vrhu i pospite kakao prahom. Dalje, postupak se ponavlja: biskvit, krema, kakao. Vrh desert možete ukrasiti na svoj nahođenju: pospite šećerom u prahu ili čokoladom pokrivena voća. Nakon toga desert moraju poslati u hladnjaku za tri ili četiri sata. Sada kada znate kako kuhati „Tiramisu”. Fotografija pokazuje kako ga ukrasite. Kad je cijeli desert natopljena ispravno, možete pozvati goste.

Kako kuhati „Tiramisu” kod kuće, mi smo rekli. Kao što možete vidjeti, to nije potrebno da se egzotične sastojke kuhati nešto posebno. Također možete ispeći sami tortu, umjesto da kupuju gotove. A analogija „mascarpone” lako izrađene od teških krema. Zahvaljujući detaljne upute i iznenaditi kućanstva može napraviti ugodno iznenađenje kao novak kuhara ili iskusnog kuhara. A ako mladić pripremiti „Tiramisu” za damu svoga srca, ona će biti oduševljeni. I romantična datum biti sigurni da će uspjeti.