Originalni recepti hladna predjela

Svaka obitelj ima svoje omiljene recepte za hladne zalogaje. Za mnoge razloga, rijetko promijeniti naše navike, uključujući i okus. No, kada je odbor je isti, to je dosadno, pa su novi recepti hladna predjela, koje smo željeli ponuditi u ovom članku, diverzificirati svoj izbornik.

Škampi salata na francuski

Mnogi ljudi vole kuhati škampe kod kuće. A sada možete pronaći mnoge izvorne recepte. Za grickalice i salate po mogućnosti kuhano škampi, oni mogu biti kuhani brzo, au trgovinama prodaju gotove.

Proučavajući recepte drugih zemalja, možete izvući puno korisnih informacija. Na primjer, začini za kuhanje kozice su vrlo raznoliki da ih koristite, možete dobiti okus različitih namirnica. Poduzeti sljedeće recepte Hladna predjela bilješku. Razni recepti hladna predjela će donijeti više vitamina i drugih hranjivih tvari vaše tijelo treba.

Prije svega, predlažemo da pokušate ovaj recept je „čovječuljak salata” u francuskom način. Jelo je ne samo vrlo ukusan, ali i korisno.

sastojci:

800 grama oguljeni škampi, 200 grama graška, 2 mrkve, svježi salata lišće, pola šalice maslinovog ulja, bijelog vina octa, začina: sol i papar.

Priprema:

Stavite škampe u lonac i kuhati ih u vrućoj vodi barem 2-3 minute, dodati nekoliko mladih grančica kopra i soli za izvrstan okus. Ocijedite, cool. Kad se ohladi škampi, školjke njihova čista i pržite na maslinovom ulju da malo rumenilo. Mrkva kuhati na srednje jakoj vatri najmanje sat vremena. Kada je kuhano mrkve, uklonite koru i izrezati kruzhochkami.Listya salata usitniti u fine trake.

Za preljev za salatu ćete morati kuhati. U maslinovom ulju, dodajte ocat, sol i papar. Sve dobro promiješajte.

Za prijavu morate imati ploču. Stavite na tanjur sjeckani listovi salate, slojeve od mrkve i graška. Posljednji sloj je od kozica koja su postavljena u vruće. Prelijte preljev! Salata spreman. Na stolu, poslužiti s hladnom, mirisno bijelo vino i hrskave francuske baguette.

Jamčimo: sve kao što je to!

Ne zaboravite da je hladna predjela i salate treba pripremiti ne samo na blagdane, ali iu svakodnevnom životu. Predstavljamo svoju pozornost je sada drugi, ne manje ukusna recept.

Salata snack „Herring u pergament kaput”

Recept za salatu snack „Herring u pergament kaput” je vrlo jednostavan.

Trebat će vam sljedeće sastojke:

haringe, jaja - 4 komada; luk - 2 kom; mrkva - 3 komada; oraha orehi- 0,5 članak; suncokretovo ulje, krastavac, peršin, začini: sol i papar.

Priprema:

Ako ne kupuju gotove cut haringe, u cjelini, a ne čistiti, očistiti haringe. Pažljivo odvojite kosti grlo. Izrežite ribu u male komadiće. Nasjeckajte orahe. (Naravno, možete koristiti druge orašaste plodove. Ali, to je najprikladniji oraha). Ogulite luk. Oprati i izrezati ga na kockice. Ulijte suncokretovo ulje. Kuhajte mrkvu. Kad se ohladi, oguliti i naribati na ribež grubo. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Cool. Izrezati u male kocke. Stavite sve sastojke u slojevima na jelo.

Sloj 1 - haringe, sloj 2 - matice, sloj 3 - jaja, luk sloj 4, sloj 5 - mrkva.

Top salatu s majonezom velikodušno podmazati. Pospite sa začinskim biljem i ukrasiti sa kriške svježeg krastavca. Može biti završena ukras kriške kuhane mrkve. To će dati salatu svečani i elegantan izgled. Jelo je spremno.

Dobar tek!

Svakako probati kuhati obje opcije. Hladna i topla predjela, „Herring u pergament kaput”, „i” škampi salata na francuskom „sigurno vam se sviđa i možda čak i postati omiljena jela u vašoj obitelji.