Kako ukusno kuhati janjetinu? recepti

Nudimo vam najukusnije i originalne recepte za janje. U tom slučaju, morat ćete provesti minimalno vremena za pripremiti ovo jelo, ali za osnovni proces kuhanja, morat ćete samo gledati sa strane.

Kako ukusno kuhati janjetinu - recept №1

Za to će vam trebati:

• mrkva;
• češnjak;
• suho bijelo vino - pola šalice;
• celer ;
• začina, sol;
• Janjeći but.

Prvo što je potrebno da se janjeći but i oprati, a zatim usjeva dlačica i masnoća. Svinjska mast meso sa češnjakom i mrkve, što je mali rezovi. Zatim utrljajte sa soli i začina. Zatim mast za pečenje mast i staviti ga na janjetinu, te je smješten odmah do celera i mrkve. Sada vino razrijeđen s vodom 50 do 50 i izlije u posudu. Tada će svi ljudi komesar foliju i staviti peći dva sata na 195 stupnjeva. Kada je meso spremno, otvorite foliju i ostaviti još 14 minuta u pećnici. Kao što možete vidjeti, kuhati janje nije teško. Dobar tek!

Kako ukusno kuhati janjetinu „u francuskom” - recept №2

sastojci:

• Češnjak - 5 glave;
• lamb (kosti) - oko 3.4 kg;
• konjak - 140 ml;
• začina, maslinovo ulje.

Češnjak treba biti pušten iz kože i pržiti u maslinovom ulju do zlatno smeđe. Zatim ga izvadite iz tave i staviti u zasebnu zdjelu. Janjetina moraju se rezati na komade i pržiti u tavi, gdje pečenog češnjaka. Pržena staviti u kotlić i staviti na vatru, a zaljev konjaka. Sada je potrebno upaliti rakiju da se alkohol ispari i tamo je bio samo prekrasan miris konjaka. Apsorbirana začini, pečeno češnjak i dobro izmiješati. Tada je potrebno da pokriju čajnik s poklopcem ili pergamentu i stavite u pećnicu za dva sata na 165 stupnjeva. Zahvaljujući češnjak i rakija okreće meso je vrlo ukusno, mekano i mirisno. Dobar tek!

Kako ukusno kuhati janje odlicno umak - recept №3

Za ovaj recept, koristite janjetina lopatici ili bilo koji drugi dio kosti. Vrijeme za pripremu jela ostavlja vrlo malo. Dakle, kako kuhati ovčetinu na kost u umaku od metvice. sastojci:

• začini (možete koristiti Maggi ili odabrati neki drugi na svyo ukusa);
• Mint - mala greda;
• yuaranya oštrica.

Meso treba temeljito oprati i izrezati višak film i mast. Zatim oprati mentu, suha. Sada imaju oblik za pečenje, folije i staviti ga na njegovo dno stavite sloj metvice. Zatim naribati mesa mješavinu začina i staviti u formu. Zatim pokriti cijeli gornji dio drugog sloja paprene metvice i zamotajte u foliju. Zatim staviti u pećnicu na sat vremena. Priprema janjetinu na 165 stupnjeva. Tada bi rezovi u foliji u paru pobjeći i peći još sat vremena. Mirisna janjetina spremni!

Kako ukusno kuhati janjetinu s jabukama - Recept №4

proizvodi:

• luk;
• jabuka;
• umak od soje - 1 žlica;
• lamb - 650 g;
• balsamico octa - 1 žlica;
• šećer;
• papar, sol;
• biljno ulje;
• zelje.

Kako pripremiti ovo jelo najbolje je koristiti janjetina kotleta. Dakle, prvo morate zagrijati tavu i staviti ga na njezinim rebrima, narezanim na porcije komada. Zatim ih pržiti do zlatno smeđe. Izrežite luk na pola prstenje i dodati mesu. Jabuke treba rezati na kriške i dodati u meso. Zatim ulijte umak od soje i balsamico octa. Količina šećera ovisi o tome koliko kiselo jabuka. Stoga, prije nego što dodate šećer, probajte jelo ukus. Onda dobro izmiješati i pokriti. Kuhajte oko pola sata.

Treba napomenuti da ako mlada janjetina je spreman, to je puno brže. A ako je stara, zatim dodati luk i jabuke bi trebao biti malo kasnije, meso je dobro varivo.

Poslužite janje s prilogom i salatom od svježeg povrća. Dobar tek!