Palačinke od krumpira

Već dugi niz godina, ovo jelo je Palačinke od krumpira, jedan je od najpopularnijih. Svaka domaćica zna kako se pripremaju i poslužuju na stolu. Ali ipak bih želio predstaviti par ukusnih recepata za njihovu pripremu.

Fritule od pire krumpira

Ovaj recept je tradicionalni i sastav proizvoda s najobičniji, koji postoji u svakom vlasnika kuće. sastojci:

Krumpir - nekoliko komada;

Pšenično brašno - 1 šalica;

Maslac - 120 g;

jaje;

Kiselo vrhnje (20%) - 100 g;

Bilje, sol.

Prvo trebate očistiti krumpir, oprati, kuhati i dodati sol. Zatim zdrobiti i dodati brašno, maslac i jaje. Zatim su svi miješati i formira kobasica. Zatim ga izrezati na komade, uvaljati u brašno i razvaljajte male torte. Zatim svaki od njih pržiti na maslacu. Gotov kolač staviti mali komadić maslaca. Poslužite palačinke katofelnogo pire s vrhnjem, pospite začinskim biljem. Dobar tek!

Palačinke od krumpira s umakom od jabuka

Na zahtjev umakom od jabuka u ovom receptu može zamijeniti bilo koji drugi. Proizvodi za kuhanje:

Jaja - 3 komada;

Pšenično brašno;

luk;

Krumpir - oko 1 kg;

Prašak za pecivo - 1 čajna žličica;

Rastitelnog ulja - 120 ml;

Papar, sol;

umak od jabuka;

Muškatni oraščić.

Prvo, morate očistiti krumpir, a zatim naribati ga na ribež ili usitniti u blenderu. Zatim dodajte brašno, malo biljno ulje, prašak za pecivo, papar, muškatni oraščić i sol. Zatim sve temeljito. Zagrijte tavu i popržite fritule krumpira za 12 minuta. Apple umak treba biti serviran s antenom. Dobar tek!

Palačinke od krumpira punjene s mesom

Ovo jelo je također napravljen od pire krumpira. Proizvodi:

Punjenje - 350 g;

luk;

Krumpira - 0,6 kg;

Maslinovo ulje;

Začine, soli.

Za tijesto:

Krumpir - oko 1 kg;

jaje;

Brašno - 1 šalica;

Soli.

Prvo, sitno sjeckani luk i prže u ulju. Zatim dodati mljeveno meso i prizharit, stalno miješajući dok. Sve što je potrebno dodati sol, dodati začine, a zatim je legao vanjska strana spreman za punjenje hrane u loncu da se ohladi. Zatim morate pripremiti svoj test.

Za početak kuhati krumpir i kaša. Kad se ohladi, voziti jaje, dobro izmiješati. Zatim dodajte brašno, sol i miješajte dok ne postane glatko. Tijesto koje se dogodilo za napraviti dugu kobasicu, koja je izrezati na komade. Zatim, svaki od njih u dlanove rasplyusnut tako da debljina torte je oko 5-6 mm. Sada staviti u središtu svakog kolača žličicu nadjeva i siguran rubova. Zatim pržiti svaki kolač s popunjavanjem ulju do zlatno smeđe. Slasni i hranjivi Palačinke od krumpira su spremni! Poslužite s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.

Palačinke od krumpira s kurkuma

Proizvodi za kuhanje (četiri obroka):

Brašna - pola šalice;

Krumpira - 6-7 komada;

maslac;

kopar;

Sol, biljno ulje;

Kurkuma - pola žlica čaja.

Za početak kuhati pire krumpir, kuhajte krumpir u slanoj vodi, a zatim funta i dodajte maslac. Kada se kaša ohladi, potrebno je dodati kurkuma, brašno i umijesiti tijesto. Zatim dodajte sitno sjeckani povrće, i opet sve dobro izmiješati dok ne postane glatko. Također treba napomenuti da krumpir treba biti malo toplo, zbog vrućeg krumpira će dobiti vrlo tekući tijesto.

Sada je potrebno zagrijati na tavi i dodajte biljno ulje. Kada je ulje vruće, ležao je formirana Palačinke od krumpira i pržiti ih dok ne porumeni s obje strane. Ispada vrlo ukusne, mirisne fritule, služio sa zelje, kiselo vrhnje i svježe povrće.

Dobar tek!