Pečena svinjetina

Izbor svinjetinom, koji su sretni da se pripreme kućanica, vrlo je velika. Možete kuhati štrudli, kotleti, riža, žele, svinjetina u lonac , itd Izvrstan obrok s svinjskog pečenja. Recepti za jela možete pogledati u kuharice, na internetu, zamolite prijatelja ili pročitati u ovom članku. Na izbor se nude recepti pečene svinjetine - s povrćem, krumpir, gljive i ananasa.

Pečena svinjetina s povrćem

sastojci:

Svinjetina - 400-450 grama (bolje sekcija nož: meso je mekše, sadrži malo masnoća i brzo pripremiti), prizemlje papar, papriku, rajčicu, sol, začine, luk.

Priprema:

Izrežite meso u štapićima, luk - polutke, paprike - julienne. Očistite rajčice iz oguliti i izrezati na kocke.

Nakon ovog sjajnog posudu i dodati malo suncokretovo ulje, koje pržiti luk. Kad on će dobiti zlatnu boju, stavite meso u posudu i kuhati na visoke topline, a stalno miješajući. Posolite i popaprite, a zatim dodajte papriku. Kada se zapeče, stavite rajčice i kuhajte 15 minuta.

Zatim dodajte povrće i ostaviti ga na vatru ispod haube za neko vrijeme, dok se u potpunosti kuhano meso.

Pržena svinjetina s krumpirom

sastojci:

Svinjski - 800 g, krumpir, mrkvu, maslac - 180 g češnjak - 2 ploče, vlasac, krema - stakla, biljno ulje - 20 g, sol, senf sjemenke - 20 g, papar (tlo).

Priprema:

Svinjski izrezati na komade i odbijaju. Zatim sjeckani češnjak pržene u tavi sa suncokretovim uljem i trećim dijelom maslaca 1 minutu. Stavite meso u tavi i popržite s obje strane. Nakon toga smo ga ukloniti na toplom mjestu tako da se ne ohladi.

Smanjite vatru i stavite posudu u sjemenki gorušice i sjeckanim zelenim lukom. Napunite vrhnje i pirjati dok debela oko 2-3 minuta, povremeno miješajući. Posuti sa soli i papra. Nastala umak promiješati, isključite vatru i ostavite poklopac na 5 minuta. Kuhati krumpir i mrkva, a zatim izrezati i pržene na maslacu u drugoj tavi. Prije posluživanja, ukrasi namaz, bio na vrhu kriške svinjetine i prelijte umak na vrhu. Večera je spremna!

Žaru svinjetina sa gljivama

Sastojci: 5 kriške svinjetine, funta rajčice, 300 grama gljiva (ili druge gljivice), veliki luk, sol, rajčica pire - 50 g, sir - 40 grama, juha, masti - 50 g, krekeri, bilje, paprike.

Priprema:

Kriške mesa otjerati, pospite paprom i soli. Tući jaja u zdjelu, umočiti ih u mesu i uvaljati u krušne mrvice. Zagrijte tavu i rastopiti masnoće. Fry svinjetina s obje strane do zlatno smeđe. Svježe gljive kuhana (20 minuta), super, narezani na tanke šnite. Nakon toga ugasiti uz paradajz paste. Dodajte luk, juha, slomiti krekeri i kuhati. Izrežite rajčice na kockice i uvaljati u krušne mrvice. Pržiti na masti sa svih strana. Kada su spremni, stavi meso na kocke rajčica i pirjanih gljiva. Utrljajte sir na ribež i posuti jelo, ukrasiti sa zelje. Ukrasiti može riža ili prženi krumpiri.

Pečena svinjetina sa ananasom

Ako želite iznenaditi svojim gostima neobičan jelo, koristiti u pripremi ananas - imat ćete vrlo originalan pečenu svinjetinu.

Sastojci: funta svinjskog, ananas banka, 200 g sira durum, oko 90 grama oraha, sol, i kopar peršina.

Priprema:

Svinjski izrezati na kockice, a zatim staviti bez ulja u tavi i pokriti s poklopcem. Pržiti na laganoj vatri sok. Od banaka sipati sok od ananasa u tavi i dodajte sol. Ananas narežite na kockice i staviti meso previše. Nasjeckanog svježeg bilja, nasjeckati matice i naribati sir. Kada je meso dosegne spremni, pospite orasima, sirom i začinskim biljem. Kao rezultat toga, možete dobiti vrlo mirisne i ukusan jelo.