Hrana i pića, Recepti
Pekmeza od jabuke „korichnevka”. Apple pekmez: korak po korak recept
Svatko voli da jede zimi, a ne samo, pekmez, pripremljenu jabuke. Ispada, kao što su, dašak ljeta u hladne sezone. Prednost čime se daje ploda uzgajaju u svojim vrtovima, a ne „plastična”, koji se često prodaju u trgovinama, a na tržištu. Jedna od tih vrsta je „korichnevka” malo napola zaboravljena u posljednjih nekoliko godina. Kao što kažu iskusni domaćica, pekmez od jabuka „korichnevka” Ispada vrlo ukusna. I mi pokušavamo ocijeniti ovo jelo, kuhajte ga sa svojim vlastitim rukama.
Neke informacije o jabukama „korichnevka”
Ovaj drevni sorta, sazrijeva u ranu jesen, raste u sjevernim i središnjim regijama Rusije. Tijelo žućkast, gust, često pod kožu ružičaste, okus desert, slatko, kiselo-slatkog okusa i začina cimet.
Najjednostavniji recept za pekmez od jabuka „korichnevka”
Uzmi tri i pol kilograma „korichnevki” dio može biti zamijenjen „Perry”. Moj pažljivo pročišćena iz sjemena, izrezati na četvrtine, spava 1,7 kg šećera i ostavi se jedan sat.
Kuhati pekmez od jabuka kriške. Što vam je potrebno
Mi često vidjeti pekmez od jabuka, koja ima prekrasan pogled. Je prozirna, dijelovi odvajaju jedna od druge. To jest, ne izgledaju poput nas ili pekmez ili džem, kao što se često događa. Mnoge domaćice, vidim takvu ljepotu, pokušavajući udica, lopov naučiti recept za njegovu pripremu.
recept za
U konkretnom našem slučaju uzimamo ove sastojke za pet kilograma svaki. Ne da ga opet kuhati u nekoliko dana. Raznolikost voća može se uzeti bilo tko, uključujući „korichnevku”. Za kuhanje pekmez preporučuje se upotreba nehrđajućeg ili aluminijske pribor, jer emajl je moguće njegov lijepi.
Jedna metoda pripravljanja aromatiziranoj zastoj kriške
Postoje mnogi recepti za pripremu ovog proizvoda. Reci još jedan recept za pekmez od jabuka „korichnevka”.
Drugi recept
Kuhanje pekmez od jabuka, korak po korak recept:
- Isprala jabuke, oguljene i izvadite pola puta.
- Izrezati na lijepe kriške. Savjet za one koji žele osigurati da ne primate sklopljenih kriške jabuke tijekom kuhanja. Namočite ih u otopini sode piće, jednu žlicu po litri vode. Minimalno vrijeme - četiri sata, ali možete noću. To bi trebao biti zdjela s voćem i pokriti s nečim teško ustanoviti.
- Ne gubit bilo koje vrijeme, posuđe za kuhanje, sterilizaciju staklenke i poklopce. Svaka obitelj je njegov način, tako da nećemo naučiti, napominjemo samo jednu opciju: velikih banaka - u pećnici ili na štednjaku, mali - po dvije minute u mikrovalnu. Broj staklenke pekmeza određuje vrlo jednostavan - to se događa onoliko korištenje šećera recept.
- Također je angažiran u pripremi šećerni sirup. U kipuću vodu (300 ml) izlije šećer i dovesti do kuhati, uz miješanje. U postupku kipuće šećer mora otopiti.
- Pa pere soda kriške jabuka i poslati ih u vruće sirup. Iza njih - cimet i vanilin šećerom. Usput, preporučuje se da koristite široku posudu, tako da se ne miješaju jabuke zaista kuhanje pekmez od jabuka. I što im je potrebno da se kuhati na dovoljno visokoj toplini, trese se s vremena na vrijeme jela. Miješanje se trebalo pojaviti sama, bez upotrebe alata. Sve vrijeme koje je potrebno ukloniti pjenu formirana tijekom kuhanja.
- Kao što je već spomenuto, vrijeme kuhanja - 20 minuta, nakon čega se gotov proizvod razdijeli u sterilne staklenke i roll up poklopce, prethodno kuhana.
Pekmeza od jabuke „korichnevka” kao jednu od opcija postavili.
Kuhati pekmez zelene jabuke
Ako u potpunosti izdržati recept, konačni proizvod će ispasti da prozirnih kriške i transparentan sirup. Na nepcu, ni ne kažu da će magično. Razmislite posebna, poseban recept za pekmez od zelenih jabuka. Moramo, kao i obično, jedan kilogram pijeska šećera po kilogramu jabuke. Zeleno voće dobro oprati, izrezati na kriške, ne previše gust, tako rezanja jezgre. Rezervirajte pola šećera sirup, drugi - da se izlije kriške i dati stajati nekoliko sati, dok su natopljene dobiveni sok. Jabuke stavite poklopac na njemu - teški teret na kriške uroniti u sok.
Similar articles
Trending Now