Pileći noge. Jednostavna i ukusna

Pileći noge - to je jeftin i pristupačan proizvod. Stoga, često se koristi za kuhanje raznih jela. Oni se pripremaju brzo i jednostavno, a nisu inferiorni u svojim okus mesnim jelima. Oni su idealni za pečenje na otvorenoj vatri. Najvažnije je znati kako kuhati pileća noge. Razmotrimo nekoliko recepata koji se mogu koristiti čak i za svečane izbornika.

Kuhanje brza i ukusna

Najjednostavniji način - je pre-marinirana pečena piletina noge. Za pripremu može uzeti bilo koji dio ovog proizvoda (batkom ili bedra). Priprema se piletina mora biti temeljito suha. Zatim ih trljati sa soli, paprom i malo čili paprike (ako volite duhovit, povećati dozu). Sada položi pileće noge u obliku u kojem su pečeni. Podmazuje svoj čili ljuti umak koji ima laganu kiselost. Pokrijte oblik filma i ostaviti da se marinirati. To će trajati oko sat vremena. Tada je potrebno pržiti piletinu noge sa svake strane dok ne vidite lijepu koricu. Tava mora dodati malo sezamovog ulja. Cijeli proces traje oko 15 minuta. Kuhano meso širenje na posudu i ukrasiti limuna kriške i chili mahuna.

Koristeći pileće noge u nacionalnim jelima

Jela od piletine nogu dobivaju ukusne i mirisne, ako im dodati začina, bilja i začina. Pripremiti chakhokhbili uzeti dvije noge, dva luk, rajčica 350 grama, Cilantro, češnjak, bosiljak, sol, papar i biljnog ulja. Za ovo jelo najbolje odgovara tavu s debelim dnom, ili kotla. Luk očistiti i izrezati u male kocke. Pileći noge izrezati na komade male veličine. Sitno nasjeckajte bilje i rajčice narežite na kriške. Sljedeći, uliti u posudu biljnog ulja (2 žlice) i prženim lukom. Dodaj u njemu pileća noge. Kada su zlatno smeđe, stavi u lonac začinima, travama, rajčice, sjeckani češnjak i pokriti ga s poklopcem. Vatra treba popustila, jer je piletina treba biti ugašen. Prije posluživanja, treba dati ovo jelo uliti.

Pileći noge s mirodijama

Za sljedeći recept će trebati dvije noge, nekoliko češnja češnjaka (količina po želji), dvije žlice kiselog vrhnja, bilo jestivo ulje i začine. Bataka ispere i osuši. Dalje, trljaju sol, začine i bilo papar. Pržiti ih sa svih strana na bilo ulje (maslinovo ili biljno). U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje sa zgnječen češnjak i dobro promiješajte. Kad su noge su gotovo spremni, što im je potrebno za podmazivanje kiselo vrhnje i češnjak smjesu. Tada ćete pokriti poklopac tavu i pirjati meso oko 5 minuta. Nakon ovog obroka koji se poslužuju.

Nekoliko savjeta

Pileći noge su savršeno u kombinaciji s bilo kojim prilogom. Oni također mogu poslužiti svježe povrće, ljekovito bilje i bilo umak. Oni mogu biti pečena u pećnici s krumpirom i povrćem. Bolje da se mladi povrće, vrijeme kuhanja je manje od. Njihove prethodno pročišćena i miješa sa začinima. Marinirana mesa također priprema brže. Marinada može se koristiti bilo koja druga od octa, koji se u slučaju piletine zamjenjuje se sok od limuna.