Pita „utopio”: recept s kupusom i nekoliko mogućnosti s drugim nadjevima

Jeste li ikada kuha pitu „utopio”? Recept ove pečenja li znali? Ako ne, predlažemo da se upoznate sa sadržajem članka. Ona opisuje nekoliko varijacija ovog kolača. Odaberite bilo i početak praktičnog dijela. Sretno u kulinarskom posao!

opće informacije

Naša današnja tema - kolač „utopio”. Recept će biti predstavljen kasnije. U međuvremenu, mi ćemo shvatiti u ime i karakteristike jela. Glavni element je tijesto. To je pomiješana s kvascem. Tijesto se diže brzo (20-30 minuta). Otuda i ime.

Što se tiče punjenja, to može biti bilo koji. U nastavku opisuje pita recepte s skuta, kupus, jabuke, i tako dalje. Odaberite opciju koja vama i vašoj obitelji odgovara.

Kupus pita „utopila” (recept sa slikom)

Popis proizvoda:

• 50 g (meke) dnevnog kvasca;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• Tri jaja;
• 200 g margarin namijenjen za pečenje;
• 3-3,5 šalice brašna.

Za punjenje:

• velika mrkva;
• začini;
• 0,5 kg kupus (kupus);
• malo šećera (nije obavezno)
• rafinirano biljno ulje.

Praktični dio:

1. Za početak, pripremite nadjev. Ona će se sastojati od isjeckan kupus i naribanim mrkve. Ovi sastojci su poslati u tavu i pirjati nekoliko minuta. Tada bi nadjev potpuno ohladi.
2. Izrada tijesta. Dodati rastopljeni margarin istučena jaja sa soli, šećera i navedeni kvasac. Promiješati. Postupno uvođenje brašno. Ruke mijesiti tijesto. To mora biti cool. Mi svitak dolje sa svojim loptu, koji je umotan u plastičnu vrećicu. To nije sve. Paket s tijesta se stavi u spremnik hladne vode. Čim je lopta pojavi, možete početi napraviti kolač.
3. Tijesto se odvoji na 2 dijela. Svaki od njih razvaljati u pravokutni formaciju.
4. Pečenje bio prekriven papirom za pečenje. Zatim stavite sloj tijesta. Poravnati prstima. Sada dolazi nadjev. Završni sloj je drugi sloj. Na vrhu torte bi trebala biti vilica probadanja. Za rumenila može podmazati površinu tijesta s tukli jaja.
5. Prethodno zagrijati pećnicu, podešavanje uvjeta temperature od 180 ° C Pošaljite sa sadržajem tavi. Vremenski 20 minuta. To je koliko vremena vam je potrebno da se kuhati mirisni kolač „utopio”. Recept je jednostavan u izvršenju. Ne vjerujete mi? Možete provjeriti za sebe.

Pita „utopio” s orasima

Potrebni sastojci:

• mlijeko - pola šalice;
• Jaje - 1 kom;.
• 250 g šećera;
• bijelog brašna - 3 šalice;
• 200 g maslaca i orahovo ulje;
• kvasac - pola paketa.

Priprema:

1. U zdjelu, kombinirati brašno i maslac. Nasjeckajte nožem.
2. Tu je također razbiti jaje, sipati mlijeko i kvasac zaspati. Opet, nasjeckajte nožem.
3. Mijesiti tijesto sa čistim rukama. Izrađujemo veliku kvrgu. Mi smo ga zamotati u celofan i utopiti se u ledenoj vodi. Nakon otprilike 40 minuta Tijesto treba plutati. Onda iz njega možemo kuhati tortu.
4. Samo zaliti na stolu oguljene oraha i šećera. U ovu smjesu, mi ćemo razvaljajte. To će imati jastuk se rezati na komade. Sve ove broda na pleh i pecite u pećnici 15 minuta. Spreman pita služio za stolom u obliku topline. Uživajte u čaju!

Pita recept „utopio” s nadjevom od jabuke

Set Hrana:

• dva jaja;
• 4-5 čl. žlice šećera;
• paket od margarin (150 grama);
• 50 g kvasca;
• brašno - 4-5 šalice;
• . 1 čajna žličica soli;
• 1,5 šalice mlijeka (mast). Bilo

Za punjenje:

• 150 g šećera;
• 0,4 kg vrhnja;
• 1 kg jabuka (sorta ne smeta).

Upute za pripremu

Korak №1. Spread na stol sve što ćemo napraviti kolač „utopio” s jabukama. Koji su sljedeći koraci? U zdjelu sipati kvasac. Dodaj šećer. Napunite ga s toplim mlijekom. Promiješati. U istoj posudi staviti rastopljeni margarin.

Korak №2. U zasebnu zdjelu razbiti jaja. Utrljajte ih sa šećerom. Dodajte brašno u određenom iznosu. Mijesiti tijesto. Što bih trebao učiniti s njom? Zamotajte komad tijesta u gazu i staviti u posudu, pola napunjen hladnom vodom. Isprva, on će biti na dnu. No, nakon 40 minuta tijesto iskoči. Ovdje ste se utopili.

Shag№3. Pečenje treba nauljiti. Vraćajući se na test. Dijelimo ga na ¾ i eura. Većina razvaljajte tijesto na veličinu posude. Budućnost kolač bi trebali imati visoku maržu.

Shag№4. Sada za punjenje. Jabuke se isperu s vodom iz slavine. Rezati na pola. Sjeme i unutarnji pregradni se uklanjaju. Utrljajte voće na ribež s velikim rupama. Dobivena kaše pomiješa sa šećerom. Također možete dodati malo cimeta za okus.

Korak №5. Od ostatka test traka-do bičevima. Oni će služiti kao neka vrsta ukrasa za torte.

Korak №6. Na list tijesta premažite ga nadjevom. Poravnati s tanjura. Trake laid vlakana od bičevima. Vrh podmazuje jaja.

Korak №7. Zagrijte pećnicu. Mi poslati ga sljedeći kolač. Zasekal 60 minuta.

Korak №8. Umiješajte vrhnje sa šećerom. Ova mješavina popuniti prostor između tijesta pita trake. Zadržavamo naše torte za 3-4 sati. Za to vrijeme je kolač je potpuno hladan, a kiselo vrhnje zgusne.

Još jedan recept

sastojci:

• margarin - 1 paket;
• 50 g kvasca;
• jaja - 2-3 kom;.
• ¼ šalice mlijeka;
• malo šećer;
• brašna
• 100-150 g sira.

Priprema:

Kvasac pasmina u toplom mlijeku. Rastopiti margarin. Sve to staviti zajedno, dodajte jaja i sol. Izrada tijesta kao što je opisano u prethodnom receptu. Kada je u pitanju, mi nastaviti na pripremi kolača. test komad staviti na kuhinjski ploču posutu brašnom. Ometati šećera (oko 1 cup). Ostavite 40 minuta. Napravite nadjev koristite sir i bilo pekmez. Razvaljajte tijesto i stavite spremnik u obliku topline. Stavite nadjev na vrhu. Zadržavamo sljedeću tortu, pa je došao malo. Pola sata kasnije šaljemo obrazac za sadržaj u zagrijanoj pećnici. Nakon 20 minuta, kolač je spreman da se „utopio” u skute. Recept sa fotografijom pokazuje kako treba izgledati kolače. Kada se kolač ohladi, izrežite ga na komade i poziv kućanstava na stol. Oni će cijeniti vaš trud i kulinarske vještine.

u zaključku

Nježan, mirisni i srdačna - to se pretvara u tortu, „utopio”. Recept za svačiji ukus može se naći u članku. Možete ugoditi svom kućanstvu, i pripremiti se za njih više vrsta kolača s različitim nadjevima.