Rajčice punjene mljevenim mesom - lijep, ukusan i brz obrok!

Rajčice punjene sa mljevenim mesom kuha u duhovochnom ormar u samo 20 minuta. Međutim, prije nego što stavite punjene povrće s mesom, oni moraju biti pažljivo i precizno obrađen. Također treba napomenuti da je za pripremu tog jednostavnog jelo može se koristiti ne samo za mljevenog mesa i rajčice, ali i druge hranjiv hranu.

Kako kuhati punjene rajčice u ormar duhovochnom

Potrebni sastojci za jelo:

• Malih žarulja - 100 g;
• crvena zrelih rajčica zaobljeni - 1 kg;
• svježe meso i kosti bez masti (poželjno telećim ili govedine) - 500 g;
• sir - 120 g;
• peršin - polovica zrake;
• soli - prema nahođenju;
• mljeveni crni papar - za okus;
• masti majoneza - 50 g;
• Biljno ulje - za prženje.

Obrada mesnim proizvodima

Za pripremu brze i ukusne rajčice punjene s mesom, preporučljivo je da se mladi tele meso bez kosti i masnoće. Proizvod je potrebno isprati u hladnoj vodi, izrezati na komade i prosječne prignječenja brusilice.

Kuhanje nadjev za povrće

Pomicati kroz mljevenje mesa teletine treba staviti u velikoj tavi, a zatim ga dodati na biljno ulje (5-6 velike žlice), sjeckani luk, kuhinjska sol i peršin. Svi proizvodi trebaju biti mješoviti i pržena u vlastitom soku 26 minuta.

priprema rajčice

Prije nego što napraviti paradajz punjeni mljevenim mesom, treba pažljivo rukovati zrelih rajčica. Da biste to učinili zahtijeva kupnju kilogram crvenih povrća zaobljena, izvadite ih iz stabljike, a zatim dobro oprati u vrućoj vodi. Dalje, svaka rajčica potrebno oštar nož rezati vrh i žlicom izvadite cijeli unutarnji pulpe. bacajući ga ne bi trebalo biti, kao što je došao u ruci za punjenje. Nakon što su „šalice” od rajčice će biti u potpunosti spreman, možete sigurno prijeći na njihovu nadjevom.

Da se formira lijep i jednostavna jela

Pržena mljeveno meso s lukom i začinskim biljem treba biti svjež, a zatim dodajte pulpu od rajčice, koji je prethodno bio uklonjen iz rajčice. Dalje, za punjenje mora biti pažljivo staviti u pripremljene „čaše” (1-2 v. L.). Poželjno je da osigura dovoljno rajčice stabilno stajao na ravnu površinu. Nakon toga, rajčice punjene mljevenim mesom, koji se oblaže slojem masti majoneze i naribanim sirom. Također se preporuča antenu na vrhu dodatne soli i papra.

toplinska obrada

Rajčice punjene mljevenim mesom i sirom kapa mora biti premještena na pečenje, a zatim ga poslati u pećnici točno 20 minuta. Tijekom tog vremena, rajčice će biti malo mekši i ribani sir potpuno ne otopi i lijepo će se širiti preko povrća.

ispravan Poslužite

Ispunjen meso rajčice poželjno da se večera ladice u odvojenim podijelio dok je vruće. Rajčica također treba ukrasiti zelje (kopar, peršin) i staviti ih oko prilog žetona ili svježe nasjeckanog povrća. Dobar tek!