Razlike u kliničkoj prehrani pojedinih pacijenata

50% zdravlje pacijenta ovisi o njegovu načinu života. Tako kažu liječnici sami, i to je istina. Činjenica da je ishod bolesti ne ovisi samo o pravilnom tijeku lijekova, njihove doze i medicinskih postupaka. Uz njih su najvažniji način i specijalizirani medicinski prehrana. To je zbog činjenice da je za bilo koju bolest ljudskog tijela postupno osiromašenog je poremećen metabolizam, postoji manjak i prekomjerne određenih metabolita. A ako je moguće nadoknaditi prihodima samo esencijalnih hranjivih tvari, oporavak svih funkcija će se dogoditi mnogo brže nego nekontrolirano, to nije medicinski, prehrana.

Opasni stanje zbog pothranjenosti

Dakle, dijabetes i najmanji višak šećera u hrani može uzrokovati razvoj ketoatsidoticheskaya koma, a hipoglikemija također dovodi do potiskivanja pacijenta svijesti. Dakle, u tih bolesnika, Clinical Nutrition proizvodi sa smanjenom količinom probavljivih ugljikohidrata, visokom razinom glukoze i masnoća. Oni se dodjeljuju stol №9, dizajniran posebno za ove pacijente.

Još izraženiji vrijednost pacijenata Clinical Nutrition dolazi u lezijama probavnog trakta: gastritis, pankreatitis, kolecistitis, razne povrede funkcije i morfologije jetre. Za njih, hrana nije samo izvor energije, ali i provokator pogoršanje njihove bolesti. Dakle, oni su dodijeljena posebna 1, 2 i 5 stolova, s ciljem jasnog smanjenja masnoće, kiselo, duhovit i slabo probavljive hrane, gaziranih pića. U kliničkoj prehrani u tih bolesnika, čak postoji period pun gladi, kako bi se osloboditi već napeti stanje tijela i nijemi patoloških procesa u njima. Također je važno da se nadoknadi sve troškove energije bolesti i poboljšati probavu. U tu svrhu, štede preporučene metode za kuhanje: pari, pirjanje, juhe i juhe preferiraju sluznicu, koja obavija stjenke crijeva imaju svojstvo da ih se zaštiti od bakterija i njihovih toksina.

Prehrana kod bolesti srca i bubrega

Mnogo pozornosti u zdravu hranu daje i bolesnici s bolestima kardiovaskularnog sustava. Za njih, tu je zasebna 10-og stol. U ovoj prehrani uzima u obzir potrebu da se poveća energije i bjelančevina proizvoda, kako bi stabilizirala stijenke krvnih žila i staničnih membrana, kao i oštar ograničenje masti i šećera. Ionski sastav tih pacijenata je također važno, jer je, kao što svi znaju, kalija i magnezija - nezamjenjivi su izvori energije za srce.

No, za pacijente s raznim bolestima mokraćnog sustava je važno ne samo prehrambene tehnologije i sadržaj različitih proizvoda, ali sadržaj tekućine i soli. To je zbog učestalosti tih pacijenata edema, poremećaja mokrenja, pa su dizajnirani stol №7. To povećava broj mliječnih proizvoda, vegetarijanske juhe, ribe, voća i povrća.