Recept za svinjetinu u rukavu

Nema ništa ukusnije od impresivnog, prženog, mirisnog mesa. To će potvrditi bilo koji čovjek. Da, i žene, čak i većina "mršavljenja", neće odustati od takve ukusne. Meso se može kuhati na različite načine, ali jedno ću sigurno reći - to je uvijek ukusno. Po mom mišljenju, komad mesa ne može biti razmažen. Stoga se smjelo spustite na posao.

Danas želim s vama podijeliti recept, kao priprema svinjskog zgloba koji se peče u pećnici.

Nema recept za svinjetinu, oni se razlikuju samo u načinu mariniranja drške. Neke od njezinih mariniranih piva ili kvasa, ostale jednostavno u majonezu i senf. Općenito, to ovisi o vašem ukusu i želji. Ali svi se slažu u ideji da je svinjetina u rukavu božanstveno ukusna, iako nije baš korisna.

Recept za svinjetinu je dovoljno jednostavan, jedino što treba vremena je vrijeme mariniranja. Ali da se ne brinete zbog toga, morate dan prije marinirati meso i ostaviti ga za noć, a zatim nećete ići oko mesa oko krila i primjetiti vrijeme.

Pa, sada izravno recept za svinjetinu.

Trebat će nam sljedeći sastojci:

- 1,5 kg svinjetine svinjetine (bolje je ako je svježa, ne smrznuta)

- glavu češnjaka

- senf

- majoneze

- Začini (crni papar, kurkuma, ružmarin, itd.)

- sol puno

- nekoliko velikih krumpira

Dakle, prvo uzmimo kotač, mi dobro operi, četkamo (strugati) kožu, a zatim osušimo vodom i počnemo se puniti češnjakom.

Da biste to učinili, na svim površinama drška radimo male rezove, češnjak se utiskuje u češnjak i to je češnjak ispunjen svakim rezom.

Sljedeći korak rub rublje s sol i papar, pa sa svih strana, posuti s drugim začinima obilno.

Zatim u zasebnoj zdjeli pomiješajte majoneze i senf, te ravnomjerno pokrijte cijelu površinu drške s ovom smjesom.

Kada je naš stožac spreman, stavimo je u hladnjak najmanje osam sati, kako bismo osigurali da je meso dobro kuhano. Bolje je marinirati u večernjim satima, a sljedeći dan će biti dobro natopljen i spreman brzo.

Možete marinirati, kao što sam rekao u pivu ili kvasu, ali onda morate stajati barem 12 sati, tako da je drška natopljena aromom i hmeljom. U ovom slučaju se već ne koristi majoneza i senf, kao i meso utrljano sa začinima i solom i izliveno s pivom da se potpuno pokrije. Zatim će drška imati određeni okus. Djeca se ne preporučuju.

Kada već imamo ukiseljenu svinjetinu, toplo zagrijte pećnicu za 200 stupnjeva. Zatim čistimo krumpir i polemo ga, stavimo ga u rukav. Na vrhu krumpira, stavite svinjetinu i spojite rukav.

Sve je postavljeno na pećnicu za pečenje u pećnici i pečeno oko sat vremena. Zatim otvorite pećnicu i otvorite rukav na vrhu (rezati film s gornje strane rukavca), tako da se gornji dio drške otvori, a onda se na vrhu zlatno smeđa kora okreće. Napuštamo u pećnici još dvadesetak minuta. Još uvijek možete izvaditi ručicu i okrenuti je na drugu stranu, a zatim će biti prekriven zlatnom korom sa svih strana.

To je sve, zapravo recept za svinjetinu je dovoljno jednostavan i zahtijeva minimalno vaše napore, ali jamčim da će vaša obitelj biti oduševljena ovom posudom. Mirisna, mirisna, sočna svinjetina, koja se može poslužiti obojcem i zasebno kao zalogaj.

Ovo jelo savršeno će odgovarati i na svečanom stolu, kada pričekate veliki broj gostiju, a nemate vremena za ozbiljno jesti, a za obiteljsku večeru.

Usput, ako se očekuju brojni gosti, moguće je istodobno ispeći nekoliko kriški i više krumpira u jednom rukavcu.

Mislim da za vas neće biti vrlo teško pripremiti svinjetinu prema gore opisanom receptu.