Recepti Novogodišnji kolačići. Kuhanje savjete, plijesni, dekoracija

Na Novu godinu uvijek toliko kuhanja! Svečani stol bi trebao razbiti zbog mnogih jela, a onda iduće godine će se ističu bogati. Kuhati tortu, želim ga dopuniti s nekim drugim slasticama. Ali petljaju s kolačima ne žele, pogotovo kada slučajevi su već mnogo. S druge strane, žele biti pečena je sto posto Nove godine - koji je lijepo uređen i svečano tema. U tu svrhu su dizajnirane kalupe i druge metode dizajna. Smatramo ih i danas. I u ovom članku ćete naći ove recepte novogodišnjih kolačića, koji se stavljaju u praksi će biti lako, i to ne uzeti puno vremena.

"Snegovichki"

Božićni staklene igračke pojavile su se tek u drugoj polovici XIX stoljeća. Prije ove novogodišnje drvo je ukrašena kolači, keksi, jabuke i orasi. Djeca tražili slatkiše među granama i završiti. Hostesa koristiti ovaj desert posebnih kolačića rezalica. Božićni ukrasi u obliku snjegovića danas smo stvorili sami. Vzobem stotina grama bijelog i smeđi šećer 75 g do 150 g mekog maslaca. Dodajte mekani masu jaja i prstohvat soli. U zasebnu zdjelu proseem dvije stotine i pedeset grama brašna i još 45 g kakao praha. Povezuju dvije smjese. Folijom tijesto u foliju i ukloni pola sata u hladnjaku. Zatim uvaljati u debeli sloj (6-8 mm). Uz šalice, čaše i čaše izrežite krugove različitih promjera za snjegovića. Prolazimo ih na papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva oko deset minuta. Dok klubovi doći u pećnici, pripremite mastiku. Otopite bijelu čokoladu, dodajući malo teških krema. Topla šalica se oblikovati u obliku snjegovića i ispunite s kitom. Rastopiti tamna čokolada je sada malo. Nacrtajte ih u oči, usta, šešir, gumbi. Umjesto toga, staviti na nos zalijepiti komad narančine kore. Kada Snjegovića kul, mi ih uhvatiti na stablu.

badem pahuljice

Recepti Novogodišnji kolačići često pretpostavljaju da su proizvodi objesila na stablo za dugo vremena. Dakle, za deserte koristi bademovo brašno. Uzmite to u našim uvjetima je teško. Ali ga možete pripremiti sami. Da biste to učinili, uliti 85 grama badema s kipućom vodom, uklonite koru i jezgrice zapalio u pećnici ili u tavi. Nakon toga, samljeti ih u mlin za kavu. Za masne matice nisu zapeli u nekim, morate ih podijeliti u malim obrocima pomiješana s 80 grama šećera. Mi pomak slatki badem brašno u posudu, dodajte 70 g mekanog maslaca, prstohvat soli, četiri žlice vrhnja i dvije - pšenično brašno. Zagrijavanje, miješajući. Sada je vrijeme da dodate božićnih začina: cimet, đumbir, klinčić. to pečenje, pokriti papir za pečenje. Otsadit žlica mala šalica badema zalijepite daleko jedni od drugih. Pecite na 180 stupnjeva dok svijetlo rumenilo.

Browne je u različitim brojkama

Novogodišnji recepti kolačić omogućuje pretvoriti svoje omiljene slastice. Klasična Brown u kombinaciji s bijelim ljepilom u obliku zvijezde, snjegovića, jele i druge svečane potrepštine ukrasiti svoj desert stol. Dvije čokolade (po mogućnosti crne) topiti dvije žlice dobro ulje na vodenoj kupelji. Vzobem tri jaja sto grama šećera i pola žličice vanilije bit. U ovoj veličanstvenoj masa volem čokoladu, promiješati. Sada dodajte tri žlice cijepljena brašno izmiješano s malo soli i pola žličice praška za pecivo na probu. Umiješajte lopatu gore. Korištenje tijesto vrećicu i korištenje kolačića rezalica Božić, pergament stvaraju različite figure. Kuhanje u pećnici desetak minuta na 180 stupnjeva. Kolačići treba da pokriju vanjske kore, ali iznutra ostaje lagano vlažna. Prisyplem ih šećerom u prahu i „odjenuti” u bijelom glazurom.

medenjak zvona

Njemački recepti Novogodišnji kolačići su popularne u cijelom svijetu kao proizvod pripremljen prema njegovim riječima, vrlo mirisne i odmah stvoriti svečani ugođaj. Uoči priprema tijesto. Rastopiti tri žlice meda i 125 g maslaca, prstohvat vapno vsyplem soda. Dodaj na žličicu muškatnog oraščića, cimeta, đumbira. U drugom spremniku proseem 315 g brašna. Spojite ga sa sto grama šećera, jaja i malo soli. Pomiješajte brašno i med težinu. Mijesiti tijesto i staviti ga u hladnjak preko noći. Koristeći kalupe ili ručno izrezati iz formacije u četiri milimetara debelim zvona s ručkom, koji nož reže kroz mali otvor. Zagrijte pećnicu na unaprijed sto osamdeset stupnjeva. Pecite zvona oko osam minuta dok smeđe. Nijemci pripremaju novogodišnje kolačiće s glazura. Jer je potrebno tresti na protein sto grama šećera u prahu na stabilne vrhova briljantnim. U žličica vrelišta razrijeđenom limunskom kiselinom (steznog). Ulijte ga u pjenu. A možete samo kap u tukli jaje bijelo malo limunovog soka. Ukrasite s glazura zvona. Dajemo suha. U rupu je prošlo ručicu lijepu vrpcu i objesiti na božićno drvce.

„Sudbina sudbine”

Kako bi božićni kolači dio odmora zabave? Ništa ne može biti jednostavnije. Kada su gosti dobili desert, oni su sasvim spremni prihvatiti sve vrste lutrije i tombole. Dakle, mali listovi papira napisati različite predviđanja sudbine. Više kreativne i pozitivno! Može se stihovima želje, ili samo šali horoskop. Pola šalice brašna, pedeset grama šećera, škroba žlica, prstohvat cimeta i muškatnog oraščića mix. Tri protein bućkalo s 50 ml biljnog ulja. Ulazimo u brašno i miješati. Dodajte malo vanilije i žlicu likera „Amaretto”. Konzistentnost nastalog tijesta treba izgledati kondenzirano mlijeko. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Na pergamentu iskrcati tijesto u obliku kruga. Pekarskih proizvoda, kao brz kao vafli. Nakon što su rubovi pocrveni, ti bi ih, staviti komad papira i zamotajte u roli ili kuvertu. Moram požuriti, jer ako je tijesto ohladi, ona će se slomiti. Ove novogodišnje sreće kolačići mogu biti premazani glazurom ili rastopljeni karamela.

Kolačići „riblja kost”

Paket maslac sobne temperature, triturira s pola šalice kristalni šećer. Pokušaj voziti jaje. Prelijte dvije šalice brašna, što ometa prethodno nasjeckanog koricu od jedne naranče ili limuna. Mijesiti tijesto. Ulijte u njega žlica ledene vode. Izmiješati i staviti u filmu u hladnjak na pola sata ili dvadeset minuta. Tijekom tog vremena, pripremite kremu. Sto grama maslaca vzobem pol konzerve kondenzirano mlijeko. Izrežite predloške u obliku jele. Razvaljajte tijesto netolstym sloj. Kolažima. Peći. Kada božićna drvca ohladi, podmažite ih sa kremom.

Kolačići kroz mljevenje mesa

Ovaj novogodišnji slast dolazi od Lorraine mogu se proizvesti iz oba badema brašno i kokos strugotine i sjeckani lješnjaci. Tući četiri jaja sa 250 grama šećera. Miješati pola kilograma obične i 250 g bademovog brašna. Dodajte jaje i miješajte pjenu. Pažljivo uvesti 250 grama maslaca na sobnoj temperaturi. Preliti paket prašak i vanilin šećera. Mijesiti tijesto. To je dobio malo ljepljivo, ali to bi trebalo biti. Nakon dva sata u hladnjaku, on će biti kao plastelin. Preskoči buduće kolačiće kroz mljevenje mesa. Od bičevima čine proizvod s prstom veličine. Spread na kulinarsku papiru. Kuhanje peći (prethodno zagrijane) na temperaturi od 180 stupnjeva devet minuta.

pahulje

Ovaj Božić kolačići s glazurom, šlag izgleda vrlo impresivno. Beat jaje sa sto grama šećera. Nastavljajući raditi sa mikserom, uvesti žličicu vanilije i prašak za pecivo, 50 grama krumpira škroba, malo limunovog soka i pola funte brašna. Crijep od tamne čokolade dobiti uništena u komade, dodati sto grama maslaca i rastopiti u mikrovalnoj pećnici ili na vodi. Spojite dvije mase. Mijesiti tijesto i razvaljajte ga u formiranju pet milimetara debljine. Uz pomoć kalupa izrežite pahuljice. Pečenje popločen papir za pečenje. Mi objavljujemo svoje pahulje. Pećnicu treba zagrijati. Pečene robe na dvije stotine stupnjeva Celzija oko dvanaest minuta. Sada bi glazura. Jedna trećina od bjelanjka vzobem sa 90 grama šećera u prahu. Dodajte pola žličice soka od limuna. Vzobem opet do sjajne i glatke stanju. Pomak mase u tijesto vrećicu ili štrcaljku. Oslanjajući se na ovaj zaleđivanja pahuljice različitih dizajna. Pri izradi suši, to komplicira proizvod u zatvorenoj posudi i čuvati u hladnjaku preko noći.

Božićni kolačići

U posudu miješalice, pomiješajte maslac paket, sto i trideset grama ili malo šećera više u prahu, jaje, prstohvat soli, vanilije i pola kilograma brašna. Tući gnječenje na visokim brzinama. Radimo za oko dvije minute. Tijesto se oblikuje u punđu i više ne mijesiti. Zamotajte loptu u foliju i staviti u hladnjak preko noći. Kod pečenja važno da se tijesto ne previše zagrijava. Uzmite dio ostatka - u hladnjaku. razvaljajte dio u slojem pola centimetra. Brzo izrezati figure i staviti ih na pergament-pokrivena pleh. Pecite deset minuta na 180 stupnjeva. To slatko tijesto je također prikladno za ukrašavanje glazura ili glazura.