Sir „Buko” - dostojan alternativa skupim „Philadelphia”

Većina peciva recepti, kao i mnoge druge jela japanske i kineske kuhinje, koristiti mekanu krem sir. On daje nježnost i kreće svijetle okuse njihovih sastavnih sastojaka. Posebno dobar krem sir sa ribom i morskim plodovima. Gotovo u cijelom svijetu u pripremi japanski i nekih kineskih jela koriste sir marke „Philadelphia”. Međutim, njihova visoka cijena te nedostatak slobodno dostupan (jer volumen opskrbe je nizak), prisiljeni tražiti više pristupačne alternative. Dostojan zamjena „Philadelphia” je sada postala sir „Buko”.

Usporedimo krem sir „Buko” i „Philadelphia”

Osim toga, proizvodi ovog branda puno. Najvažnije - gotovo se ne razlikuje sličnosti dvaju sireva na okus i konzistencija. Danski sir „Buko” ima isto glatku, kremastu teksturu, bijele boje i mekog kremast okus kao „Philadelphia”. U tom slučaju, očita prednost je njegova niža cijena i dostupnost posvuda. „Buko” pohranjena je mnogo više, a to je još jedan značajan plus u korist proizvoda. To ga čini moguće koristiti u pripremi peciva, kao i da ih zamijeni, „Philadelphia” kao dio mnogih drugih jela. Na primjer, ista torta od sira može se s dodatkom „Buko” - razlika će biti vidljiv.

Što je to u krem sira „Buko”?

Bilo snažno se razlikuje od klasičnog „Philadelphia” sir „Buko”? Njegov sastav je skoro identičan. Ovaj nemasnog mlijeka i vrhnje, te soli i kulture mliječne kiseline. Sve su prirodni sastojci i stabilizatori, arome i konzervansi su odsutni. Ponekad dio sira sadržavati dodatne sastojke, koji joj daju poseban začin i aromu. To može biti slatka paprika, bilje, češnjak, ili nešto drugo. Ovaj proizvod je dobro prilagođen za svjetlo zalogaje sa svježim kruhom ili povrće na žaru, ali u kuhanju je bolje koristiti klasični okus, tako da se ne oštećuju kuhinjske tuđ okusa.

Isto delikatna okusa, ali manje masnoće

Čak i sjedi na dijeti, ili držeći se pravilnom prehranom, možete jesti sir „Buko”. Kalorijska je samo oko 250 kcal na 100 grama, oko 25 grama masti i samo 3 grama ugljikohidrata. Tanki sloj krem sira na krišku raženog kruha - ne više od 10 grama, što je vrlo malo. Nije ni čudo da su mnogi od svih vrsta preferiraju japanske kuhinje. Role s avokado i krastavac, losos i sira „Buko” - koristan, zadovoljavajući i ne vrlo hranjiv jelo - ukusnim obrokom za zdravu prehranu. Na Istoku, ovaj proizvod vrlo je cijenjena zbog svoje delikatne arome i niskim sadržajem masti, iako je „stranac” za Japanu i Kini.

Kuhanje sa sirom „Buko” - užitak

Sir „Buko” prodan u velikim kantama (1,5 kilograma) za restoranima i kafićima i malim pakiranjima za kućnu uporabu. Možete kuhati s njom, ne samo sushi i peciva, ali i piletine, povrća i morskih plodova. A za gurmanski kolača i učinio je naći! Cheesecakes, tiramisu, bobica slastica - sve to može biti učinjeno korištenjem, umjesto „Philadelphia” i „Mascarpone” sira „Buko”. Sada mnogi recepti koje nikada nisu bila utjelovljena u životu, zbog visoke cijene dijelova postanu dostupni. Kuhati sa zadovoljstvom omiljene Budan i ne preplatiti za brand.