Sačuvani s feferon ili kečap „Čile” rajčica: recepti

Sačuvana s feferon ili kečap „Čile” rajčice - to je veliki zalogaj za one koji vole duhovit. Za očuvanje rajčice oštar odijelo kao konvencionalne vrste rajčice i mini rajčicama (potonji izgleda ljepše, oni su dobri za ukrašavanje stola za odmor).

Svakako probati barem jedan recept od rajčice „Čile” za zimu iz članka. Vrlo je ukusno!

Rajčica „Čile” za zimu. recepti

Predlažemo da se u obzir tri glavne opcije za pripremu rajčice. Dvije od njih će biti završen s kečap „Čile”, koji je lako doći u bilo više ili manje velike trgovine, treća opcija - pomoću najviše chili paprike. Odaberite koji od njih će imati više za sebe.

Gotovi kečap „Čile” rajčice. opcija Jedan

Potrebni sastojci:

• rajčice - 700-800 grama;
• spreman kečap „Čile” - 250 grama;
• jedna čaša šećera;
• 150 ml octa;
• dva ili tri režnja češnjaka;
• dvije žlice soli (s malom konja);
• malo kopra (suncobrani se mogu koristiti);
• voda - 1 litra.

priprema

Češnjak trebaju biti od brušenog i izrezati na kriške. kopar bilja moraju se opere, osuši papirnatim ručnicima i rez.

Banke su povećani temeljito oprati paradajz bez mana i stabljika, i pripremljeni češnjak i kopar. Tako da plodovi nisu puknut iz kipuće vode, preporučuje se svaki umak 2-3 rajčice napraviti punkciju sa čačkalicom ili mala reza nožem poprečno na svojoj bazi.

Zatim pripremite marinadu.

Voda, potrebno je uliti u lonac, dodajte sol, šećer, kečap, dovesti do kuhati i potpunog otapanja sastojaka. Zatim sipati ocat i dovesti do kuhati opet.

U pripremljene staklenke ulijte marinadu. Lagano promiješati limenke na lijevo višak zraka „zaglavljeni” između komponenti, ulijte marinadu do vrha i brzo kuhano vruće role pokriva, ako je to potrebno.

Nakon toga limenke treba biti skrivena u pokrivač pokriva kompletnu dolje i čekati njihovo hlađenje (obično za nekoliko dana, ako banke litre i u roku od dva dana, ako je tri litre limenke). Nakon toga, oni mogu biti uklonjena na mjesto trajne pohrane.

Drugo priprema Utjelovljenje

U ovom receptu, to je više prikladan za korištenje velike rajčice, kao i oni će morati rezati.

Potrebni sastojci:

• rajčice;
• spreman kečap „Čile” oko 300 grama;
• 1/2 cup šećer;
• 1/2 cup octa;
• češnjak;
• lovor;
• pimen papar (okus);
• Dvije žlice soli;
• mali zeleni kopar (može se koristiti kišobrani);
• voda - 1 litra.

priprema

U temeljito oprati bankama nalaze se na dnu lovorov list, ljekovitog bilja i klinčića papar. Zatim napuniti staklenku sloj rajčica, prethodno izrezanog na dva ili četiri dijela (ovisno o početnoj veličini rajčica), svaki sloj posuti začinima. Nastavite slagati slojeve (začine, paradajz) popuniti staklenke u potpunosti. Završni sloj mora biti od začina.

Zatim pripremite marinadu. Lonac mješavina voda, šećer, soli, kečap i ocat. Smjesa se dovede do refluksa do potpunog otapanja sastojaka, i zatim se puni u limenke. Tara role i skrivanje u deku do super. Nakon toga, banke su očišćeni u podrumu ili ostavi.

Opcija s paprom

Ova metoda je nevjerojatno jednostavna, unatoč činjenici da ne postoji specifičan recept. Čudno, ali istinito.

Tajna leži u činjenici da je kuhar konzervirana chili rajčice možete osnovno, uz svoj uobičajeni recept rajčica za zimu feferona.

To jest, da se pripremaju za svoj omiljeni recept, ali dodati ostrinku na svoj ukus. U pravilu, od jedne litre jar je dovoljno staviti 3-4 kriške od 0,5 cm, ako koristite u pripremi duge paprike mahuna, ili jedan mali začin, ako koristite fini razred. Za one koji vole ići za ukus, u iznosu od paprike može se povećati dvostruko ili čak tri puta.

U sve tri varijante pripreme rajčica „Čile” imajte na umu da jede ih se preporučuje ne ranije od mjesec dana nakon pripreme. Inače, rajčica svibanj ne imati vremena temeljito marinirana.

Gotovi chili rajčice, zadovoljit će vas i vaše najdraže za njihov ukus, oni će također biti svečani stol ukras. Ovaj snack Preporuča se dostaviti vrućih jela od mesa i žestokih pića, ali često oni su odmah odnijela sa stola kao zasebna jelo.

Cook rajčice „Čile” za zimu. Recepti gore navedene će vam pomoći!

Dobar tek!