Salata od gljiva

Ukusna i izvorne hrane za obitelj - želja svake domaćice! Kako kuhati nešto „potpuno novo” i originalni, kao što je salata s gljivama? Saznajte ovdje!

Na salate s gljivama na našem prvom receptu, trebat će vam samo dvadeset ili trideset minuta. Ova salata možete uzeti mentalnu bilješku - u riznici „salata za hitne slučajeve.” To će biti korisno za vas, ako se gosti odluče spustiti neočekivano ili iznenada želite jesti nešto ukusno. Osim toga, salata od gljiva, koje nudimo, lako, niske kalorijske i vrlo korisno. Idealan je za one koji pokušavaju da se pridržavaju pravilnu prehranu.

Salata od gljiva pripremljenim sa sljedećim proizvodima:

Zelena salata, gljive, zelene masline, limun, feta, maslinovo ulje. Gljive odaberite velika, negdje u 8-10 komada. Salata - zrake i masline moraju biti punjene s limunom. Feta je dovoljno za 100 grama, a ulje - po vlastitom nahođenju.

Za pripremu salata s gljivama i maslinama u nekoliko faza. Prvo moramo pripremiti proizvode za rezanje: očistiti gljive, obavezno isperite i osušite. Zatim otvorite teglicu maslina, ali tekućina ne izlazi i spajanje u zasebnu zdjelu. Pažljivo moja salata. Približan broj proizvoda koji ćemo savjetovati se obračunava za 4 osobe. Dakle, ako je potrebno hraniti više ljudi, izračunati broj proizvoda na svoje vlastite.

Postupak priprave

Gljive treba izrezati u male kriške, a zatim staviti u posudu u kojoj ste prethodno prolijeva tekućinu iz maslina. Neka gljive prolezhat u ovom soku oko dvadeset minuta, a vi u ovom trenutku uživati u masline. Oni su obično izrezati na kriške, ali ne bi ih vrlo tanka. To može dovesti do činjenice da je vaša salata će se pretvoriti u pire, pokušajte to izbjeći. Zatim pažljivo zgnječiti sir. Učinit će to lakše samo koristiti vilicu. I nakon ovog postupka, potrebno je sitno nasjeckajte salatu.

Nakon toga se stopiti s gljiva vodichku i izravno nastaviti kuhanje salata, gljive i masline. Svi proizvodi se miješaju u kriškama, odjeveni s maslacem. Obično se to salata bez krastavaca. To je sve s gljivama salata je spremna! Dobar tek!

Drugi salata, koje nudimo, je radikalno drugačiji od prethodnog, iako je, također, se sastoji od maslina i gljiva. Da bi ga, morate kupiti sljedeće proizvode: gljive - 100 grama, pileći file - 200gramm 8 maslina, 2 srednje rajčice, majoneza - 200 grama, bilje, maslac, sir - 50 grama soli.

Mi pripremiti ovo salata u fazama. Za početak kuhati pileća prije slanoj vodi. Zatim pažljivo moje gljive, narežite na kriške i pržiti na laganoj vatri. Pečenje je bolje koristiti maslac. Nakon toga, utrljajte sir na ribež, manji plovak, to bolje. No, rajčice su se izrezati na velike komade.

Ni u kojem slučaju ne početi pripremati salatu čim kuhano meso. Dajte mu dobro ohladi, inače riskirate da postane krivac da je zabrljao svoju salatu ispred vremena. Nakon što je meso ohladi, potrebno je smanjiti tanke trake.

Ni u kojem slučaju ne miješati proizvod jedni s drugima! Ova salata trebala biti izložena u slojevima. Obično, ovo jelo stavi salatu. Iznad meso je postavljen, a zatim gljive, masline, rajčica i zadnji sloj - ribani sir. Završna faza - majoneza. Ali, morate ispuniti, bez miješanja salatu, samo lije odozgo.

I salata fit za obje veličanstvene proslave i za miran obiteljski večeru. Nakon pripreme prvog i salata obično ostaju gljive, masline, a to se lako može koristiti za pripremu drugog jela prema našim recept.